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1. 墨鱼花生炖猪蹄功效与作用是什么
所需食材:
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猪蹄,黄豆,墨鱼,枸杞,生姜,党参,食盐,料酒等等
【烹制方法】:
1、首先准备好食材,猪脚处理干净后,用刀切块。
2、接着把黄豆和墨鱼分别装在碗里用水浸泡,这样煮的时候不会很硬。
3、然后在砧板上把少许生姜用刀切成姜片,再准备少许党参和枸杞,备用。
4、取一口锅,倒入适量的水,把切好的猪脚放进去,把猪脚过水煮熟一下。
5、然后把煮熟后的猪脚捞出放进盘子里用冷水冲洗一下,这样可以把猪脚处理得更干净。
6、接着把猪脚放进炖罐里,用炖罐煮可以让营养更好地保留。
7、然后把泡发好的黄豆和墨鱼也放进炖罐里。
8、还有切好的姜片和枸杞,党参也放进炖罐里。
9、接着往炖罐里倒入适量的清水,要没过食材。
10、往炖罐里加入一小勺食盐进行调味。准备一个高压锅,锅中倒入冷水,小心地把装猪脚的炖罐架个支架放进锅中间,准备隔水加热炖煮。
11、盖上锅盖,隔水炖一个小时左右即可开盖。开盖后往汤里加入一小勺料酒去腥提味,让汤汁感觉鲜美,就可以准备出锅了
2. 墨鱼花生煲猪骨有什么功效
墨鱼和排骨还能和花生一起炖汤,做法如下:准备材料:墨鱼、排骨、花生、姜、盐。
一、墨鱼隔5个小时换一下水,换2次,泡发。
二、泡好的墨鱼把骨头和外面的皮去掉,切丝。
三、排骨洗净放入炖盅中,放入两片姜去腥。
四、待水开了,大约15~20分钟左右,放入切好的墨鱼丝。
五、再放入一把花生米,味道会更好。
六、炖一个半小时左右就差不多了。
七、时间到后盛碗即可食用。
3. 墨鱼炖猪脚花生的功效
1、猪蹄一只,姜3片,墨鱼干两只,盐适量,鸡精适量
2、猪蹄洗净切块焯水待用。
3、墨鱼干泡发剪成小块。
4、把猪蹄、墨鱼干、姜片一起放入炖盅,煲2.5个小时。
5、出锅根据个人口味加适量盐和鸡精调味。鸡精可放可不放。因为目鱼干本身就有咸味,盐可以少放些。
4. 墨鱼炖猪蹄的功效与作用
【所需食材】:
猪脚,黄豆,墨鱼,枸杞,生姜,党参,食盐,料酒等等
【烹制方法】:
1、首先准备好食材,猪脚处理干净后,用刀切块。
2、接着把黄豆和墨鱼分别装在碗里用水浸泡,这样煮的时候不会很硬。
3、然后在砧板上把少许生姜用刀切成姜片,再准备少许党参和枸杞,备用。
4、取一口锅,倒入适量的水,把切好的猪脚放进去,把猪脚过水煮熟一下。
5、然后把煮熟后的猪脚捞出放进盘子里用冷水冲洗一下,这样可以把猪脚处理得更干净。
6、接着把猪脚放进炖罐里,用炖罐煮可以让营养更好地保留。
7、然后把泡发好的黄豆和墨鱼也放进炖罐里。
8、还有切好的姜片和枸杞,党参也放进炖罐里。
9、接着往炖罐里倒入适量的清水,要没过食材。
10、往炖罐里加入一小勺食盐进行调味。准备一个高压锅,锅中倒入冷水,小心地把装猪脚的炖罐架个支架放进锅中间,准备隔水加热炖煮。
11、盖上锅盖,隔水炖一个小时左右即可开盖。开盖后往汤里加入一小勺料酒去腥提味,让汤汁感觉鲜美,就可以准备出锅了。
【温馨提示】:
由于黄豆和墨鱼是干货,所以在烹饪之前要浸泡一下。
5. 墨鱼干炖猪蹄的功效与作用
猪脚可以和墨鱼一起炖。
与猪脚相克的食材: 猪蹄+黄豆:腹胀。猪蹄+梨:伤肾脏。猪蹄+杏:腹痛。猪蹄+杏仁:腹痛。
6. 墨鱼煲猪脚有什么功效
墨鱼干炖猪脚的做法步骤1锅里放水烧开,放入猪蹄、姜片焯一下,捞起、沥干备用2锅烧热后倒入油,烧热后放入白糖,小火慢慢熬3等糖全部融化冒泡,颜色变黄,在由黄转红4倒入猪脚翻炒至表面微黄,加野生墨鱼干、香菇、蒜、香叶、八角5倒入花生。加料酒、酱油、盐加水煮开,倒入电压锅里,选择肉类排骨键6等电压锅自动跳到保温功能,即可食用
7. 墨鱼和猪肚炖花生有什么功效
食疗功效 补肾养血,滋阴润燥的功效 促进铁吸收 有较佳的健脑抗衰功能 能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发 防治动脉粥样硬化和冠心病的作用
8. 猪蹄炖墨鱼营养价值
所需食材:
猪蹄,黄豆,墨鱼,枸杞,生姜,党参,食盐,料酒等等
【烹制方法】:
1、首先准备好食材,猪脚处理干净后,用刀切块。
2、接着把黄豆和墨鱼分别装在碗里用水浸泡,这样煮的时候不会很硬。
3、然后在砧板上把少许生姜用刀切成姜片,再准备少许党参和枸杞,备用。
4、取一口锅,倒入适量的水,把切好的猪脚放进去,把猪脚过水煮熟一下。
5、然后把煮熟后的猪脚捞出放进盘子里用冷水冲洗一下,这样可以把猪脚处理得更干净。
6、接着把猪脚放进炖罐里,用炖罐煮可以让营养更好地保留。
7、然后把泡发好的黄豆和墨鱼也放进炖罐里。
8、还有切好的姜片和枸杞,党参也放进炖罐里。
9、接着往炖罐里倒入适量的清水,要没过食材。
10、往炖罐里加入一小勺食盐进行调味。准备一个高压锅,锅中倒入冷水,小心地把装猪脚的炖罐架个支架放进锅中间,准备隔水加热炖煮。
11、盖上锅盖,隔水炖一个小时左右即可开盖。开盖后往汤里加入一小勺料酒去腥提味,让汤汁感觉鲜美,就可以准备出锅了
9. 猪蹄墨鱼花生汤的功效
通草 3克
墨鱼 20克
花生 40克
黄豆 40克
猪脚 300克
盐 适量
墨鱼三仙汤的做法
黄豆浸泡12小时,花生浸泡2小时;
通草清洗干净,装入煲汤袋;
墨鱼撕掉黑皮,切段待用;
莲藕切块待用;
猪脚飞水;
所有食材下锅,加2.5升冷水;
先用大火将汤煮开,转小火煮2小时,起锅前加适量盐;
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10. 墨鱼花生炖猪蹄功效与作用是什么呢
首先将墨鱼洗干净,墨囊要去除,然后焯水,鸡爪也洗干净焯水,然后把鸡爪,墨鱼,花生一起放进砂锅,放两片姜,红枣枸杞。大火煲30分钟,再小火煲20分钟即可
11. 墨鱼花生炖猪蹄功效与作用是什么意思
墨鱼排骨花生汤做法如下↓
1.首先提前将干墨鱼泡水,大约8-10小时
2锅中放入水烧开,加入2块姜片,再放入洗净的排骨汤去血水备用
3将泡发好的墨鱼洗净,撕掉身上的薄膜,切成1公分宽左右的条状
4准备一个砂锅,放入排骨、姜片,加入1.5升左右的水,开大火煮沸
5.放入切好的墨鱼条,然后将花生放入汤中,再次煮沸时候加入2勺米酒
6转最小火,盖上盖子文火炖2小时左右
7出锅前加入2勺盐,1勺鸡精
8出锅装盘
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