月饼怎么避开雷区，月饼小作坊的猫腻

*近记者一直在关注月饼的猫腻，从月饼馅料、月饼托、到月饼包装、到**酒店的月饼，揭开了很多意想不到的猫腻。今天山东省质监局也公布了抽检结果，仅山东省内生产的月饼就有37种抽检不合格!

冬瓜蓉加色素香精成水果馅料

记者在调查中发现，有用冬瓜做成的月饼被商家忽悠成水果馅料大行其道，经过加工的冬瓜蓉通过色素香精调制成所谓的水果馅料。

木乃伊月饼添加防腐剂

不只是水果馅让人不放心，济南贾先生家放置了一年的月饼竟然没有变质，这种木乃伊月饼长寿的秘诀就是防腐剂。食品专家告诉说，防腐剂过量除了损伤肝脏功能外还能损伤生殖能力，现在不能把所有的防腐剂都检验出来。

**酒店名贵月饼多数代工

**酒店卖月饼广受追捧，但记者却发现，**酒店绝大多数并没有自产自销月饼的资质，包装精美打着**酒店名号的月饼多数来自代工工厂，利润惊人。

月饼厂家电话有空号

记者接着从市场上购买了四种不同厂家生产的月饼，其中两种月饼标注的厂家电话是空号。在热闹的月饼市场，挂羊头卖狗肉的月饼乱象并不鲜见。

生活帮发起月饼定制 不加色素香精防腐剂

今天，山东省质量技术监督局公布了对我省月饼产品的监督检验结果，437种产品中竟有37种不合格。面对这些，济南的杨先生甚至打算自己买模具做月饼。

不加色素、不加香精、不加防腐剂，哪里才能买到这样的放心月饼呢?这是近期记者被问到*多的问题。为此生活帮发起“限量定制放心月饼”活动，所有定制月饼将不加色素、香精、防腐剂，并且限量供应，感兴趣的观众须通过电话报名。同时也欢迎月饼生产厂家与生活帮联系，要求必须是省内有生产资质的厂家，承诺不添加任何色素、香精和防腐剂，并在加工月饼过程中全程接受生活帮的摄像监督。

离中秋节还有一周时间，想吃放心月饼的观众要提前报名，省内生活帮会选出四到五个报名比较多的城市展开活动，当然也邀请敢于面对消费者与帮办监督的厂家参与到活动中来。

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