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1. 香菇白菜粥功效与作用禁忌
香菇白菜的热量(以100克可食部分计)是69大卡(288千焦),单位热量较低。每100克香菇白菜的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的3%。
2. 香菇青菜粥的功效与作用
用料
大米适量(按食用量)
少量糯米(加点糯米更浓稠)
青菜
新鲜香菇
食盐
做法
将大米和糯米淘洗干净,加入水浸泡半小时(如果时间紧可以直接煮,浸泡是为了更好的煮粥,可以减短煮粥时间)
将香菇洗净切小块(或小条),青菜洗净切细丝
将浸泡好的米和水倒入电饭锅中,打开煮粥键,起锅前加入切好的香菇搅拌(搅拌要始终一个方向),5分钟后加入切好的青菜搅拌,约半分钟后撒入适量食盐搅拌出锅。
3. 香菇青菜玉米粥的作用
大米:
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120克新鲜香菇:6个(100克)
大虾仁:15个左右
青豆:40克
红萝卜:30克
盐:7克左右(根据口感加)
味极鲜生抽:10克
耗油:5克
料酒:8克
鸡精:一点点(加不加随意)
玉米淀粉:4克左右
食用油:15克左右
以上为3碗用量
香菇虾仁粥的做法步骤
将做法保存到手机
步骤 1
用的是冰冻虾仁,提前从冰箱里拿出来放碗里解冻,水里加入8克料酒去腥味
步骤 2
香菇切薄片,红萝卜切小丁,青豆称量好备用
步骤 3
解冻好的虾仁挑出虾线清洗干净,然后放入适量玉米淀粉用手抓一下备用
步骤 4
大米淘洗干净放入煮饭锅,加入1300毫升左右的凉水浸泡半个小时后再直接放火上煮粥(也可以用电饭煲和电压力锅都行),普通锅大概熬半个小时大米就开花了,大米开花就可以了,喜欢稠的就多熬一会让水分再蒸发一些,目测粥的稀稠就根据喜好调节熬煮时间。
步骤 5
在开始熬粥时进行下一步操作:1、小奶锅里加水,水开加入一点点盐和几滴油(保持蔬菜不变色),把青豆倒入焯水,青豆焯水1分钟后再倒入红萝卜丁,再焯水1分钟左右青豆熟后捞出过凉水备用。2、青豆和红萝卜焯水后再倒入虾仁焯水15秒左右,虾仁变色捞出备用。上图是焯过水的青豆、红萝卜和虾仁集合。
4. 香菇白菜粥功效与作用禁忌症
和面,醒发,我一般是早晨和面,中午回来直接用白菜和香菇洗净切丝下水焯晾凉后,把水挤干。
然后放到板上剁碎葱切末,馅中加入油盐生抽,五香粉,酱,搅拌均匀醒好的面,切成长条,然后再切成小剂子擀皮,包馅饺子包好,水开下锅之前馅已经焯过,所以煮4分钟就可以啦
5. 香菇青菜粥用什么青菜
各种家常青菜有光炒青菜,青菜炒香菇,青菜炒肉丝,青菜炒蛋,青菜汤,青菜炒麻姑,青菜炒豆干,青菜炒胡罗卜,凉拌青菜,青菜汤,青菜粥,青菜炒毛豆,青菜炒虾仁,青菜炒鸡屯,青菜炒百叶,青菜蛋汤,青菜泡饭,青菜团子,青菜包子,青菜炒年糕,青菜汤面等等等等。太多了。
6. 香菇青菜粥好消化吗
主料 4种
香米
花蛤
香菇
小白菜
辅料 3种
冬菜 1汤匙姜 1片蒜蓉 适量
调料 2种
油 1汤匙盐 适量
步骤1
花蛤洗干净,在水中放点盐让它吐净沙子,再清洗几次
步骤2
香米或者大米洗干净,泡半小时左右
步骤3
洗干净的大米放到锅中,大火煮至沸腾后转小火熬成米粥
步骤4
熬粥的时候经常搅拌一下,避免粘锅
步骤5
米粥熬得差不多的时候看到粘稠了就加一勺油,用玉米油或者葵花籽油之类的味道小一些的油
步骤6
冬菜切碎,放入大米粥里,搅拌均匀
步骤7
香菇泡发或者用鲜香菇切成小粒,放到米粥中
步骤8
花蛤粥_的做法步骤:8
花蛤放进去,煮至花蛤张开口
步骤9
花蛤粥_的做法步骤:9
再放入小白菜,不喜欢吃小白菜的可以加其他青菜
步骤10
花蛤粥_的做法步骤:10
青菜熟了之后放上炸好的蒜蓉,我是提前炸好放在容器中,用的时候再取非常方便。
7. 香菇白菜粥功效与作用禁忌是什么
原料:白菜、鲜香菇、油、盐。
做法步骤:
第1步、白菜洗净切块。
第2步、鲜香菇切片。
第3步、锅中放入适量油烧热后放入白菜和香菇。
第4步、翻炒均匀。
第5步、加入适量盐大火翻炒至熟即可。
第6步、装盘。
8. 香菇白菜粥的做法大全窍门
香菇炝白菜做法如下。
食材:卷心菜一斤,干香菇十来个,干海椒十来个,大蒜三瓣,老姜一小块,花椒二三十粒,熟菜油适量,食盐适量,鸡精或味精适量。
制作步骤:
第一步:卷心菜用手撕成小块,再用清水清洗一下取出控干水备用。
干香菇用温水稍稍洗一下表面,再把香菇放入可以密封的盒子中,再倒入开水,再将容器的盖子盖紧,再快速摇晃容器两分钟,让每一个香菇的每个地方都充分接触到水,再静置十来分钟就可以正常使用了,泡发好的香菇我们再斜切成片,干海椒用剪刀剪成小段,大蒜和老姜切碎备用;
第二步:锅中倒入适量的油,油三成热时倒入姜蒜碎、花椒、干海椒炒香;
第三步:当干海椒变成棕红色再倒入干香菇炒 两分钟,这里火不要太大了,否则干海椒会糊,炒出来的菜会发苦;
第四步:再倒入卷心菜翻炒,这里要转为大火,如果觉得锅内较干,记得要加入少许的开水;
第五步:当卷心菜炒断生,最后再加入适量食盐和鸡精炒匀就可以关火起锅了。
9. 白菜香菇粥的营养价值
可以的,我家孩纸这个月份什么都吃了,小白菜含有叶酸,香菇也是营养丰富,猪肉也很有营养,只要所有的食材多做的软烂,就可以给宝宝吃。宝宝这是牙不是很多,饭菜一定要软,最后都是细丁,还有注意孩子要少吃食盐,从小养成口轻的饮食习惯。
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