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西湖龙井
西湖龙井,产于浙江省杭州市西湖龙井村,距今已有1000多年的历史。相传清朝乾隆皇帝微服私访下江南时,曾多次到西湖龙井茶区观看茶叶采制,还将狮峰山下胡公庙前的18棵茶树封为“御茶”。
西湖龙井属于绿茶茶系,根据品质特点不同,还可以划分为多个等级,其中以特级西湖龙井为佳。西湖龙井的核心产区具有非常优越的生态环境,给茶树的生长提供了很好的环境。此外,西湖龙井在制茶方面,还要历经炒清和辉锅等多道工序。在茶叶界,西湖龙井还有“绿茶皇后”之称。
2、洞庭碧螺春
洞庭碧螺春,产自江苏苏州吴县太湖一带,跟西湖龙井一样属于绿茶茶系,在唐朝时期就被列入进贡给朝廷的贡品。洞庭碧螺春采摘的时间较早,以春分至清明期间采摘的茶叶最为名贵,在制茶芽叶的选用上,也非常讲究。
不少人容易将洞庭碧螺春,和前面提到的西湖龙井弄混,虽说同属绿茶,但它俩之间的区别还是挺大的,在产地上就各不相同。洞庭碧螺春除了带有茶叶的清香味外,由于产地茶树和果树间隔着种,因此还带有一股特别的花香味。
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厦门美食街头小吃,厦门美食街跟哪个码头最近
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把湾仔码头的饺子煮几分钟。哪个味道好吃?
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