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国产奶粉匠心崛起,国产奶粉新思路

2023-04-17 02:294360
今天调味品网小编为大家分享关于食品、调味品的相关信息,希望给大家带来帮助!

日前,国务院新闻办公室举行“关于加快推进奶业振兴和保障乳品质量安全的意见”政策例行吹风会,农业农村部副部长于康震在会上表示,“当前是乳品质量安全水平*好的时期。”据称,2017年,我国生鲜乳抽检合格率达到99.8%,乳制品抽检合格率达到99.2%,婴幼儿配方乳粉抽检合格率达到99.5%,****等违禁添加物抽检合格率,已经连续9年保持在****。

2008年,“****事件”让国产奶粉元气大伤。

通过一组数据变化,可以想象得到当时国产奶粉的惨状:“****事件”之前,国产奶粉的市场占有率为65%;事件之后暴跌至30%以下,一线城市更是只有15%。除了国产奶粉与进口奶粉在国内奶粉市场的销量差距,更让人五味杂陈的,则是近些年频频见诸媒体的中国消费者在海外**奶粉的新闻。

在经历近十年的高压监管、技术创新后,国产奶粉得以恢复元气。欧睿国际发布的数据显示,2008年之后国产奶粉市场整体呈现出下滑趋势,尤其是在2015年和2016年,行业增速一度下落至-2%和-4%,呈现负增长的态势。直到2017年,国产奶粉行业增速恢复至8%,这是三年来首度回升。

从去年开始,国产奶粉开始全面突围,目前国产奶粉的占有率已经恢复到“****事件”之前水平。可以预见,国产奶粉这种回暖的趋势还将延续。

如今,客观地说,国产奶粉的品质已经立起来了,但还面临着消费者信心不足,品牌不强的问题。而在婴幼儿奶粉的“后注册时代”,国产奶粉还将面临新的考验。

国产奶粉想要让消费者重拾“国货”信心,不能一蹴而就,而建立信任的根本是要了解消费者真正适合,真正所需。

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