1.菌类鲜虾鲜竹笋菜泡饭
在锅中倒进适当植物油,先倒进春笋嫩尖,略爆锅一会儿。倒进鲜虾,煸炒至鲜虾六分熟,添加少量米酒解腥。先后添加鲜蘑菇、蔬菜叶略煸炒。倒进早已在电饭锅中煮好的白米粥。
2.蔬菜水果米饭饼
在红萝卜和黄瓜切丝。把白米饭放碗里用少量牛乳打撒。添加小麦面粉。添加适量冷水和匀。添加红萝卜和丝瓜翻拌。把面浆添加锅中煎煮。煎至双面淡黄。摆盘,切片。挤上番茄沙司就可以。
3.蜜汁南瓜杂粮饭
全部米、豆等清洗,冷水侵泡3钟头以上后,用做饭键煮开。全部坚果、干果、果干等清洗,控干水份,切一小块或掰碎。白米饭焖熟后,趁着热盛出,添加红枣碎、核桃仁碎和蓝莓干等,搅拌均匀,小南瓜清洗,从顶部切去一小段,用勺子挖掉南瓜籽,成一个中空的器皿,塞入翻拌的杂粮米饭,盖上割下来的那小块冬瓜,放入炒锅,火灾上汽汽车后蒸大概15分鐘至冬瓜烂熟,蒸熟后浇上适当纯蜂蜜就可以。
4.辣白菜炒饭
韩国泡菜剁碎,豆芽菜清洗沥干。锅中滚油,姜蒜炝锅。放进韩国泡菜和豆芽菜煸炒两下。倒进打撒的冷饭,煸炒匀称就可以。依据韩国泡菜的咸度适度加盐。
5.芳香蛋炒饭
红萝卜、青笋削皮滚刀块;香肠滚刀块;甜玉米罐头控干水份;生鸡蛋打撒,添加几滴水和米酒搅拌,入锅中中炒散后盛出;锅入油,放入葱段和红萝卜,炒至红萝卜掉色;放入青笋和香肠丁炒匀;倒进白米饭和玉米,将白米饭炒散,干得话可淋入少量水。*终放盐调料。
6.地瓜杂粮饭
粗粮米添加适量的水,侵泡留宿;侵泡好的粗粮米捞出,控干水份;地瓜去皮切成小傅;将粗粮米和地瓜丁放进电饭锅,水流量比平常蒸米饭多加一点水,再加少量食用油煮熟就可以。
7.箩卜腊肠饭
萝卜清洗削皮,滚刀块。广式腊肠滚刀块;锅入油,热后倒进萝卜丁和葱段,中文火炒至箩卜水份降低,边沿略着色;倒进香肠丁煸炒;加入适当的红油豆瓣酱,炒匀;倒进白米饭,煸炒匀称,假如太干燥得话可添加一点点水(勿多)。*终加入少量盐就可以了。
8.番茄炒饭
西红柿清洗,削皮切一小块;鲜虾清洗剁碎,用少量盐和米酒腌10分钟;生鸡蛋打撒成鸡蛋液;
2.锅入少量油烧开,放进鸡蛋液炒散后盛出预留,.另出锅加点油,烧开后放进番茄炒至变松出汁;随后倒进番茄沙司和鲜虾,炒至虾身发红;倒进白米饭煸炒匀称,再加入别的调味品炒匀就可以。
9.泡菜炒饭
将韩国辣白菜切切丁;腌萝卜也切切丁;葱切末预留。锅中倒进适当油烧开,放进葱末进行爆香,随后放进腌萝卜丁煸炒,再然后放进酸菜丁,再次煸炒,再放进香肠,炒匀,*终放进白米饭持续煸炒翻拌,炒匀就可以吃完。
10.黄金炒饭
红萝卜、圆葱、丝瓜切小傅,将鸡蛋黄从整生鸡蛋中分离出来预留。将蛋清粉倒进白米饭中翻拌,另外将米粒拨散使米粒成橙**。大火烧热锅中的油,将过好鸡蛋液的白米饭倒进,炒至小米粒呈疏松状。添加圆葱丁、胡萝卜丁煸炒2分鐘,*终添加丝瓜和盐略微拌炒就可以。
11.香肠菜饭
腊肠滚刀块、稻米清洗,比一切正常做饭尽量少放一点点水,用电饭煲煮。蔬菜清洗,切割成寸段,淋油稍炒至略微断生,放盐调料。电饭煲刚从做饭档跳到隔热保温档的情况下,把解决好的蔬菜装进去翻拌,再焖5-10分钟就可以了
12.盖饭
取200克番茄弄成泥预留;放进黄油和芝士;添加蔬菜水果和牛肉块、倒进西红柿泥;添加番茄沙司、盐、白胡椒粉翻拌;放进压力煲,挑选牛羊肉那一档,加温就可以。
13.高汤肉味饭
将干香菇和虾皮用小水泡发,随后虾皮剁碎,平菇切成片。猪瘦肉切小傅,锅烧热,把全部虾皮,猪瘦肉,平菇放进煸炒,加小量生抽,随后放水火灾烧开后加盐和味精。稻米爱好,把搞好的滋补汤和里边的料替代水来焖饭,饭熟就可以。
14.牛肉炒饭
牛羊肉造粒,加酱油,生抽酱油,黑胡椒,木薯淀粉腌渍1个钟头。冷饭加少量沸水打撒。黄瓜胡萝卜切小傅。锅中滚油,加姜蒜进行爆香,倒进腌渍好的牛羊肉煸炒至掉色。若不足咸,可在起锅时加少量盐。
15.培根肉奶油芝士滑饭
培根肉切一小块放锅内略微煎一下,扁豆入沸水焯熟捞起来,西红柿去皮切片放进锅内,用铁铲碾成酱,洒入少量白胡椒粉和盐翻拌熄火,白米饭和扁豆放进锅内翻拌,拌好的白米饭放进烤碗,上边洒上一层马苏里拉乳酪碎,电烤箱175度中高层烤7分鐘。
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