江西省十大特产(江西省特色小吃)

南昌市原浆白酒:南昌市原浆白酒，为江西省地区历史时间中国名酒之一，酒度为六十度，具备清澈全透明，芬芳香气扑鼻，通道香绵，正宗醇正的独特口味。饮后回香郁难，有反嗝舒服之感。并有舒筋活络，保暖疏肝理气，破瘴除病，促进消化，刺激性胃口之作用。此酒是一种纯粮白酒，采用新鮮圆润的高粱、檽米为原材料，选用传统式的地下室固态密闭式发醇，以块曲(大曲酒)为糖化发酵剂酿造而成。故称之为“原浆白酒”。

丁坊酒:丁坊酒，是江西省传统式的甜型米酒，以南昌县丁坊村所商品质*好，故称“丁坊酒”。酒度十八至二十度，糖分成百分之十六至百分之十八，酒色清澈金**，香味浓厚，通道香绵，鲜美醇正，平静正宗。酌量饮之，有净心清目、心悦神怡之效。据《南昌县志》记述，俗以重阳节酿，斟酒与糟贮于瓮，以泥封之，久而开瓮者益浓。如今丁坊酒以高品质檽米为关键原材料，历经浸米、清洗滴干、蒸制洒水、热饭减***曲下缸、糖发醇、拓酒储陈等道工艺过程，储藏一年以上才为制成品。

军山湖阳澄湖大闸蟹:军山湖阳澄湖大闸蟹为江西进贤县土特产，中国地理标志产品商品。进贤县军山湖地域的水体、气侯、生态环境保护特别适合螃蟹的生长发育，逐步完善了饲养螃蟹的生产经营规模。军山湖的阳澄湖大闸蟹具备“大、肥、腥、鲜、甜”“五星”特点，是知名的螃蟹商品。

南昌市石块街桃酥:一百多年前，南昌石块大街上有一个小店铺，每日门可罗雀，消费者迎门。这就是遐迩闻名的“品香斋”桃酥店。之后店面也从“石块街”那一条偏远狭小的街巷搬来到中山路闹市区地区，发展趋势成规模化专业能力生产。因为依然领跑手工制作细致细搓，维持了原来的口味和特点，迄今仍得大家钟爱，大伙儿惯称它为“石块街桃酥”。

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