为进一步开展打击销售“地沟油”专项整治工作，确保广大居民食用油安全，永福县工商局结合日常监管，把开展打击销售“地沟油”专项整治工作，作为近期监管工作的重点，严格落实责任制，严厉打击销售非法食用油行为，严防“地沟油”进入食品流通市场.近日，永福县工商局组织执法人员开展流通环节食用油市场专项整治行动。
一是严把市场主体准入关。加强市场巡查，强化对食用油经营者主体注册登记管理，建立健全食用油经营者的经济户口和监管档案，依法坚决查处和取缔无证无照经营食用油的违法行为。
二是强化食品经营者的主体责任，严格监督食用油经营者切实履行法定责任和义务。永福县工商局按照《食品安全法》的规定和要求，依法监督经营者把好食用油进货关，监督食用油经营者建立和落实进货查验和记录制度，按照规定记录进货情况，仔细查验食用油进货方的生产许可证、营业执照和食品合格证明文件，确保进货渠道合法，证照真实有效，质量合格。
三是加大食用油市场巡查力度，严厉打击违法经营行为。进一步明确“网格化”监管责任制，实行定人、定责、定区域、定经营者检查制度，坚决查处和取缔无证、无照经营食用油的违法经营行为。同时，按照属地管理、分级负责和“谁主管、谁负责”的原则，基层工商所全面负责对本辖区的食用油监管工作，进一步强化基层工商所主体责任，确保监管职责到位。
四是重视宣传教育，引导群众科学消费。通过设立宣传栏（点）、开展“3.15”消费服务、发放各类宣传资料、及时发布消费警示等方式，积极向消费者普及食用油识别等方面的食品安全常识和相关法律法规知识，引导消费者科学消费、理性消费，有力地营造了良好的食品消费环境。
在食用油市场及“地沟油”整治中，共出动执法人员56人（次），检查食用油经营户41户（次），检查粮油批发企业13户（次），在流通环节未发现销售“地沟油”的行为。
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