肇庆：低钠盐被指价格高且难找精制盐

近日，不断有城区市民向记者反映，他们在各大小超市或杂货店都买不到每袋1.3元的500克规格加碘精制盐，市面上供应的几乎全部都是每袋2.5元的250克规格低钠盐以及每袋1.3元的500克规格加碘日晒盐。

记者实地走访发现，除了当地盐业公司仓库附近极少数零售店还有500克规格加碘精制盐在销售之外，整个肇庆市区其他大小超市及零售店很难见到500克规格加碘精制盐的影子。

肇庆市盐务局相关负责人接受记者采访时表示，以上现象是由于精制碘盐的销量过快而出现食盐供货商更换过程的时间差而出现的情况，“500克规格加碘精制盐会根据其他品种的食盐数量比例而逐步供应。”

投诉：三个月买不到精制盐 低钠盐被指价格高

家住古塔中路的赵女士，在跃龙市场以摆摊卖猪肉为生，平常家中所需的油盐酱醋也就在市场的零售店里补充，在她的印象中，近三个月里，500克规格加碘精制盐几乎都没有在市场里的零售店或杂货铺销售，“我是一直想要购买那种500克加碘精制盐的，但是不知道为什么最近总是买不到。而且让人很不理解的就是现在普遍只有低钠盐供我们选择，价格却比原来的精盐高，份量比精盐少。”

其中，一位市民更表示，“现在这种盐（低钠盐）价格高，量少，而且味道淡。”

探访：绝大部分零售店400克精盐遍寻不见

10月19日，记者来到了二马路批发市场并随机询问了市场里某杂货批发铺店主老张关于是否有400克精盐销售，“不是我们不想卖那种精制盐，而是目前主要就低钠盐和加碘日晒盐批发和零售，精盐我从其他批发商那里都拿不到。”当走进该批发店的仓库里，都是堆满了500克规格的加碘日晒盐和250克规格的低钠盐。随后，记者走访了市区的一些大小超市、小商店等零售店后发现，大部分地方均没有找到销售500克规格加碘精制盐。

记者发现，随着500克规格加碘精制盐悄然“退市”，肇庆市区市面上所销售的食盐品种主要剩下两类：一类是500克规格的加碘日晒盐，另外一种则是250克规格的低钠盐。

19日下午，记者走访了桥东市场和肇东市场的杂货店，大部分地方的确只有上述两种盐销售，在一些大型超市或零售店，也有少量每袋5元的250克规格澳洲盐摆在货架。“如果各品种的盐都同时摆出来的话，消费者一般都会选择1.3元的精盐。”食盐零售商异口同声地说。“每天都有人来问‘有没有1.3元的精盐卖’。”杂货铺店家杜先生说。

“粗盐颗粒大，看起来很像工业盐，感觉杂质很多。”市民陈先生拿着一包600克日晒盐说，粗盐或许在炒菜时颗粒大较难融化，“不好使用。”被问到希望使用哪种盐时，“最好就有精盐购买了，低钠盐价贵又少。”由于好几家商店都没找到精盐，陈先生苦闷问道：“应该不会是停产了吧？”

说法：低钠盐品种在试销阶段 推行低钠盐阻力重重

市盐务局相关负责人在接受记者采访时表示，目前市场上500克规格加碘精制盐“断货”是由于精制碘盐的销量过快而出现食盐供货商更换过程的时间差而出现的情况，“500克规格加碘精制盐会根据其他品种的食盐数量比例而逐步供应。”

据了解，为减少高血压、心血管疾病和其它有关疾病的发生，改善全民健康水平，中国疾病预防中心启动了为期10年的“中国减盐行动”，其中重要策略之一就是在全国推广食用低钠盐。从2012年初起，我市推广低钠盐行动已经正式启动，市盐业公司已采取多种形式推广低钠盐，通过配送销售网络向食盐批发点和零售店全面铺货。

“推行低钠盐不是商业性的，而是从人民的健康出发的，而且我们虽然在推行低钠盐，但是并没有阻止任何其他的盐种的供应。”该名负责人表示，“我们不赞同批发商为利益只进单一品种的盐，而是每一种盐都应该进货，让消费者可自行选择购买。”

对于很多市民认为250克规格低钠盐定价过高的问题，接受记者采访的市盐务局负责人表示，每袋2.5元的价格是经过了物价部门审核的，是符合要求的。“低钠盐制作的要求比精制盐稍高，是用氯化钾代替部分氯化钠，其制作的工序以及成本都比精盐要高，因此价格会比精盐略高。”此外，记者还被告知，目前市区小部分批发商在广佛等地区进货盐，其中500克规格加碘精制盐的仿制品较多，因此，盐务局呼吁批发商尽量在本地持有食盐批发许可证配送点采购食盐。

“其实，低钠盐目前并未为大多数人所接受，很多一部分原因是民众的食盐观念和食盐消费习惯所致，就像以前刚刚推行加碘盐的时候一样，很多人一开始也不理解、不接受，但是后来人们对饮食健康的逐渐关注以及生活水平的提高，就慢慢地接受了。”该负责人表示。“但是我们仍然呼吁大家尽量多吃低钠盐，因为低钠盐是小包装精制盐的升级换代，它确实是含有对人们身体有益的元素，能降低某些疾病的患病风险。何况一个月家庭买盐支出比往常多一块或两块钱，就能够让家人提供更好的健康保障了。”

根据减盐目标，市盐务局采取多种渠道宣传低钠盐的好处，并在各配送点铺货，但推广起来依然阻力重重。

“我们的配送点一直都有提供500克规格加碘精制盐，而并没有像传言中只提供低钠盐。根据数据显示，从今年1月起，截至9月为止，小包装精盐在本地已销售9968.35吨，而低钠盐本地销售仅为806.6吨，低钠盐销售量仅是占了总的盐种销售量的8%，那就意味着另外的92%是其他的盐种的。”该负责人透露。

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