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随着天气转冷,在各农贸市场上,多种蔬菜变身“土豪”,身价倍增。
日前,记者在鲁北蔬菜批发市场了解到,现在生姜零售价格基本为每公斤16元左右,同时多位蔬菜摊主表示,这一高价位已维持了一段时间。采访中,市场上多位生姜销售摊主向记者表示,生姜价格自6月开始走高,已经连涨数月。生姜销售摊主陈女士说:“春节过后是生姜价格最便宜的时候,售价一般在4元/公斤,到了6月底7月初,生姜价格开始上涨,一般为7元/公斤。而到了中秋节,价格已涨到10元/公斤,进入11月,其零售价格再次蹿高,达到16元/公斤,高价位一直维持至今。”
据了解,生姜涨价的主要原因是去年生姜价格达到了近年来最低谷,挫伤了姜农们的种植积极性,种植农户减少,产量相应减少,市场零售价格随之被推高。此外,按照生姜生长规律,新姜要在每年霜降之后才开始收获,前段时间生姜“青黄不接”在一定程度上导致价格上涨。
除了生姜涨价,大葱的价格也被推高。大葱销售商王先生说:“剥了皮的大葱零售价格是2.8元/公斤,没有剥皮的是2.4元/公斤。去年这时候,剥了皮的葱卖1.6元/公斤,没剥皮的大葱是1.2元/公斤,价格翻了一倍左右。”
王先生告诉记者,大葱价格之所以成倍增长,主要受今年夏季高温多雨的天气影响,部分种植在低洼地段的大葱大幅减产。再加之,由于去年大葱价格并不是很高,今年种植面积并未扩大,总体市场供应量减少,物以稀为贵,价格也就出现明显上涨。
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