中国调味品协会走进高校系列活动第二站在四川农业大学成功举办。

今天调味品网小编为大家分享关于食品、调味品的相关信息！4月23日，调味品网走进大专院校系列活动暨2014年全国调味品行业“安琪酵母抽提物杯”科学技术论文大赛宣讲会在风景迤逦的四川农业大学顺利开展，食品学院的两位副院长秦文教授和李诚教授以及相关老师和学生，近120余人参加了会议。宣讲现场 协会组织此次科技交流活动旨在调动各大专院校、科研院所及调味品生产企业的科技力量，建立协会与科技界专家、学者的良好合作关系，选拔优秀人才，寻找优秀的科研课题与科研成果，研究解决调味品行业存在的技术难点问题，促进产学研结合，提升调味品行业的科学技术水平。活动第二站选择在四川农业大学食品学院，该学院在食品安全与卫生、农副产品综合利用等方面取得很多重要的研究成果，具有自己的特色和优势。四川农业大学食品学院副院长秦文教授讲话 四川农业大学食品学院也对此次活动十分关注，学生们自制了会议宣传海报和条幅，并积极在学院媒体开展宣传。秦文副院长发表讲话，她代表学院欢迎协会组织宣讲团来到四川农业大学，有关专家和企业关于调味品和大赛的专题讲座让老师和学生们收益匪浅，是一次非常难得的学习机会。四川农业大学关于调味品的研究主要集中在休闲食品及酱腌菜等产品，对于菌种的培育和微生物的研究也颇有建树，并设有包装技术专业，重点研究领域是食品行业保鲜包装技术的发展。协会提出的调味品行业技术难点及热点问题为研究生们的毕业论文提供了方向。会后，学院会组织研究生、博士生以及相关导师对这次讲座的内容进行深入研讨，凝练学院的科技成果，组织开展科研攻关，希望能在协会的领导下，协助解决调味品行业的技术难题。学院会号召大家积极参与2014年全国调味品行业“安琪酵母抽提物杯”科学技术论文大赛，锻炼提升学生和老师的科研水平，加强与行业科技力量的沟通与交流，并预祝本次活动圆满成功。 活动第三站在四川省发酵研究院举办，请持续关注！

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