鱼鳞可以吃吗(吃鱼鳞有害吗)

1、草鱼的鱼鳞肯定是可以吃的，而且草鱼的鱼鳞带有丰富多彩的维他命和蛋白，除此之外还带有钙、铁、锌等身体需要的一些营养元素。

2、鱼鳞有一个十分奇妙的作用，便是防止和輔助医治高血压、心脏病、动脉硬化等病症。这是由于鱼鳞中带有多种多样不饱和脂肪，是能够降低胆固醇在血管内壁的集聚和阻塞的。国外也是有鱼鳞饮食疗法的事例，由此可见鱼鳞的益处和作用還是很大的。

鱼鳞该如何吃呢？

尽管说鱼鳞可以吃，可是很多人還是感觉并不是很习惯性，鱼鳞究竟如何吃呢？实际上鱼鳞是能够制成汤或是鱼鳞冻来服用的。配搭芝麻油或是花生酱，口感会更优。

吃鱼鳞的忌讳

1、草鱼不宜与纯蜂蜜，蒜头，鸡脯肉，牛肝等一些食材一同服用，吃鱼之后也*好是不必马上饮茶。

2、身体素质内火的群体*好是不必吃草鱼，易上火，发烧感冒期内也不宜多吃草鱼，鱼鳞汤也*好是不必喝。

3、痛风的病人也不能吃草鱼或是鱼鳞，由于淡水鱼上都带有漂呤类的物质，痛风病人是严禁服用的。

4、鱼*好是不必现杀现吃，它是因为活杀的鱼的蛋白质都还没彻底溶解，一方面是味儿上不足美味，另一方面是营养成分的充分发挥不足充足。

以草鱼鱼鳞为例子详细介绍的鱼鳞的益处与作用，实际上绝大多数的淡水鱼全是有的。可是在鱼鳞的服用层面，因为草鱼鱼鳞较为薄和软，因而做为食物还能够接纳，对于又厚又硬的鱼鳞坚信绝大多数的人不容易挑选服用，而且鱼鳞*好是的食用方法也就是煮汤，将营养元素收纳整理到料汁里，喝粥就可以了。

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