江苏精纯食盐是低钠盐吗，低钠盐与普通盐价格差距大不大

每天都要吃盐，却少有家庭费心选择。不少居民甚至没听过除精制碘盐以外的食盐。我省居民口味重、盐摄入超标，但推广了4年的低钠盐销量一直平平，消费者认为，还是因为大家缺乏盐与健康关系的知识，导致对选择食盐关注度不够。

比普通食盐贵七成，低钠盐不叫座

“低钠盐有什么用？价格还贵不少。”昨日，正在超市买盐的市民张婆婆拿着低钠盐看了半天 ，最后还是选择了普通碘盐。她说，家里盐消耗较大，但没有进行特别选择。一家专门卖调味品的小超市经营者告诉记者，低钠盐销量一直不好，同样是300克的包装，低钠盐售价3元，比普通食盐高出七成，买盐的多半是老人，他们认为不经济。但也有专门找低钠盐的消费者，一般他们都是高血压、糖尿病患者，医生建议他们吃低钠盐。

据了解，我省从2010年开始与中国疾控中心“中国减盐行动”同步推广低钠盐，但市民知晓率并不高，记者随机调查了10位市民，均不知低钠盐的具体含义和对健康的影响。

我省居民口味重，专家推荐食用低钠盐

《中国居民膳食指南》推荐的每天食盐摄入量应不超过6克，而我省居民食盐消费长期维持在推荐摄入量2-3倍左右水平，1991年—2006年的调查显示，我省成年居民每天食盐消费量保持在15克左右的水平，之后有一定幅度下降，2011年为11.1克。

省疾控中心专家表示，油脂和盐的过多摄入与高血压等疾病的发生有直接关系。普通食盐氯化钠的含量一般在95%以上，而低钠盐在65%左右。食用等量的低钠盐可以减少每天钠离子的摄入，使体内的钠离子钾离子更加平衡。

因此低钠盐最适合中老年人和患有高血压、心脏病患者长期食用。但也并非人人适合吃低钠盐，比如肾功能不全的患者、儿童、经常服用心脏病常用药的患者等都不能食用，容易引起高血钾症。

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