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海米冬瓜汤的做法一
材料冬瓜,鸡蛋,木耳,海米,香菜,葱,蒜,八角,香油
步骤:
1、我们首先将冬瓜去皮,切成薄片,然后将海米泡发,鸡蛋打散。
2、将木耳泡发撕成朵状,将葱切成圈,然后将蒜切成片,将香菜切成段。
3、锅中热油放八角,加入葱蒜爆香。
4、倒入冬瓜片翻炒一会后,下海米略炒。
5、加入足量水烧开,放木耳大火煮开,加盐,鸡精调味。
6、倒入打散的蛋液至熟,洒香菜段,滴几滴香油出锅。
功效:海米里面含有丰富的蛋白质和镁,对于我们的心血管系统有很好的保护和调节的作用,食用冬瓜可以很好的补充我们身体所需要的维生素C,可以很好的帮助我们消肿。这款汤品有很好的消暑开胃的功效。
海米冬瓜汤的做法二
材料:冬瓜300克,海米20克,盐,鸡精,香菜末,高汤各适量
步骤:
1、我们将海米用温水泡软,然后洗干净了,控干水分。
2、冬瓜去皮和瓤,洗净,切成片。
3、锅中热油爆香海米,煎香后放入高汤和冬瓜煮至半透明。
4、加入盐和鸡精调匀,撒入香菜末即可。
功效:冬瓜里面含有**二酸,可以帮助减肥,而且有利于体形健美,海米里面含有丰富的磷、钙,我们食用这款汤品可以很好的帮助清热毒和祛湿,对孕妇来说非常适合。
上面就是为大家介绍的关于海米冬瓜汤的做法了,大家在生活中如果有孕妇的话,就可以经常的制作这款汤品来制作食用一些,对于孕妇身体健康和宝宝的健康都非常有帮助。
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