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联合国粮食及农业组织近日表示，由于谷物、油籽以及奶制品的国际市场价格大幅下跌，7月份全球食品价格指数连续出现第四个月下滑。这反映出食品类商品供应充足。
粮农组织发布的全球食品价格指数以国际交易的一揽子食品类商品价格为基础。7月份该指数的平均值为203.9点，与6月份的调整值相比下跌4.4点（即2.1%），与去年7月份的水平相比下降3.5点（即1.7%）。粮农组织高级经济学家孔塞普西翁·卡尔佩表示，全球食品价格自3月份以来持续下降，反映出当前和下一个季节的供给预期都进一步改善，特别是谷物和油脂。这种形势将有利于补充全球粮食储备。
全球食品价格指数连续下滑得益于谷物、油籽以及奶制品的国际市场报价持续下降。具体来看，粮农组织谷物价格指数7月份平均值为185.4点，与6月份的调整值相比下跌10.7点（即5.5%），与一年前同期水平相比下跌高达36.9点（即16.6%）。特别是玉米和小麦的国际市场价格大幅下降，与6月份的调整值相比分别降低9.2%和5.8%。这表明国际粮食生产前景良好，预计2014年至2015年度销售季的出口供应充裕。
粮农组织植物油价格指数7月份平均值为181.1点，较6月份下跌7.7点（即4.1%）。豆油和棕榈油价格的下降依然是促成这一跌势的主要因素。豆油价格的下跌主要是因为美国将获得创纪录收成的前景以及南美洲充足的供应量，而棕榈油的报价回落则是因为马来西亚货币持续坚挺和全球进口需求放缓。菜籽油和葵花籽油的价格也有所下降，反映出2014年至2015年度良好的收成预期。
粮农组织奶类价格指数7月份平均值为226.1点，与6月份相比下跌10.3点（即4.4%），较去年同期下跌17.5点（即7.2%）。全球进口需求的减少，包括斋月期间黄油购买量的下降，使国际奶制品价格呈下降趋势。
国际肉类价格在7月份连续出现第五个月上扬，食糖价格也继续保持涨势。由于亚洲的持续强劲需求，粮农组织肉类价格指数7月份小幅上扬，平均为204.8点，比6月份高3.7点（即1.8%），比去年同期高25.4点（即14.1%）。其中，禽肉和羊肉平均价格出现上扬，而猪肉价格则有所回落。
粮农组织食糖价格指数7月份平均值为259.1点，与6月份相比小幅上升1.1点（即0.4%），与去年7月份相比提高20.2点（即8.4%）。由于干旱对世界最大食糖生产国和出口国巴西的甘蔗生产的影响尚不确定，以及有迹象表明世界第二大食糖生产国印度的降雨量低于平均值，国际食糖价格在过去3个月中动荡不定。
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