今天调味品网小编为大家分享关于食品、调味品的相关信息,希望给大家带来帮助!糯米包油条的做法一
1.糯米用清水淘洗干净
2.淘洗干净的糯米放入电饭煲
3.加入适量清水
4.加水至2杯米指定水位处
5.菜单中选择“糯米饭
6.再按下煮饭键
7.糯米饭煮好后,用自带铲子搅拌几下
8.纱布用冷水沾湿,铺上保鲜膜,糯米饭趁热摊在保鲜膜上
9.糯米饭铺上一层肉松
10.在一端放上半根油条
11.加入适量辣萝卜和腌雪菜
12.顺着一端卷起,整形后即可食用
糯米包油条的做法二
1.蒸熟的糯米饭。
2.芝麻炒熟用擀面杖碾碎,加入桂花糖和少许的白糖拌匀。
3.油条一根,用刀或手分成几段。
4.准备一块湿的纱布或保鲜膜铺好。
5.舀一勺蒸熟的糯米饭平铺均匀(不要太多,否则包起来口感差,有3-4毫米厚*好),稍微压紧。
6.均匀的撒上一层芝麻桂花糖。
77.把油条放在末端。
8.顺着卷起,压紧,捏实就可以了。
9.用刀切成段。(糯米包油条卷起就可以吃了)
糯米包油条的做法三
1.糯米淘洗干净后用清水浸泡6小时以上(冷水浸泡不可用开水或热水);
2.将泡好的糯米滤出备用;
3.将糯米倒入隔了纱布的蒸锅;
4.盖上锅盖,大火烧上汽后转小火,蒸30分钟左右;
5.打开盖子用筷子翻一下糯米,如果所有米粒都熟至颜色透明即可,如果有白色或者半白硬芯就是没蒸透,可翻动一下洒适量水盖上锅盖再蒸,直至完全熟透,然后开盖晾至稍凉;
6.锅中倒入大半锅油,大火烧至六成热时转中火,下入油条炸至两面金黄;
7.捞出滤干油分备用;
8.至锅中糯米不太烫手时,将砧板上铺一层保鲜袋,将锅中糯米盛出,取适量均匀摊开呈正方或者长方形;
9.趁热在糯米表面撒上一层白砂糖;
10.再撒上一层熟黄豆粉;
11.再撒上少许熟黑芝麻;
12.在尾部放上一根炸好的油条,如果油条太粗,其实半根也可以;
13.将糯米从尾部向上包起卷成筒状,用力拧紧两头;
14.*后撕开保鲜袋拿在手上就可以直接吃啦。
以上就是糯米包油条的做法的有关介绍了,其实糯米包油条的做法非常简单,不过小编在这里提醒大家,糯米虽然好吃可毕竟不好消化,在晚上千万不要吃太多哟。
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油条专用面粉,油条用高筋面粉还是低筋面粉?
今天调味品网小编为大家分享关于食品、调味品的相关信息,希望给大家带来帮助!1炸油条用高筋面粉还是低筋面粉?中筋和高筋面粉比较适合。高筋面粉的主要特色是面粉的筋性强,在揉面的时候面团的弹性大,做出来的食物也会更加的劲道。在炸油条的时候会炸出外皮比较酥脆但是内部却十分的松软的感觉,吃起来劲道十足,味道和口感也都不错。和高筋面粉正好相反,低筋面粉的筋性是*差的,这种面粉做面包之类的面食再适合不过了,但是在炸油条的时候却欠妥当。它炸出来的油条就很容易出现软踏踏的感觉,口感欠佳。2炸油条可以用中筋面粉吗?可以的。中
0评论2023-04-17615
油条面粉,油条用什么面粉好?
今天调味品网小编为大家分享关于食品、调味品的相关信息,希望给大家带来帮助!油条用什么面粉好一、做油条一般选用中筋面粉进行制作。二、做油条一般选用中筋面粉的原因。原因是油条和面时要放入一定量的盐,而盐可以使面粉中的面筋质(蛋白质)变性,并在揉面的过程中,反复的将面筋排列,成有序的网络状,这就使面团更加有劲道。鉴于此,如果选择高筋面粉,在伸条时面就不容易伸开,好不容易伸开了,一下子又缩回去了,那样往往事半功倍。如果选择低筋面粉,那在压条下锅将油条坯拉一拉时,又没有劲,有时还可能会拉断,没有拉到应有的长度下锅,
0评论2023-04-17207
晚上怎么做面条,早上怎么炒油条?
今天调味品网小编为大家分享关于食品、调味品的相关信息,希望给大家带来帮助!炸油条的面怎么和用料:面粉250克、水150克、盐2克、酵母5克、小苏打1.2克、油适量1、将酵母、盐、小苏打放入温水中溶解,加入面粉中和成团,饧二十分钟;2、将面团抹油揉匀,再饧二十分钟,如此三次,使面团呈柔软滑润的状态;3、将揉好的面团放到温暖处发酵至两倍大;4、将面团擀成0.5厘米厚的片,饧十五分钟。炸油条和面技巧和面的方式一般是用揣面叠面法,即用拳头反复击打(即踹面)的方式,使面筋得到充分扩展;这样和制的面团炸制的油条组织好
0评论2023-04-17454
油条怎么做好吃又松软家庭,油条怎么做好吃又松软不干
今天调味品网小编为大家分享关于食品、调味品的相关信息,希望给大家带来帮助!油条怎么做好吃又松软m199612:1.首先我们需要准备一些可能会使用到的材料,主要包括酵母粉,面粉,泡打粉,鸡蛋,白砂糖,食用油等。2.在碗里放入适量的面粉,然后往里面加入泡打粉和酵母粉,把鸡蛋清洗干净以后往里面打入一个鸡蛋,用筷子进行均匀的搅拌,大概搅拌均匀以后,可以往里面加入一些食用油,*好是加入熟油。3.在和面的时候一定要加入温水,一边加入温水,一边用筷子进行搅拌,直至搅拌成无干面粉的状态,搅拌的这个过程是非常重要的,这个时
0评论2023-04-17219
南瓜加面粉怎么蒸好吃,南瓜加面粉怎么做油条
今天调味品网小编为大家分享关于食品、调味品的相关信息,希望给大家带来帮助!家里还有一些面粉和南瓜,面粉和南瓜怎么做好吃?f97531:可以把面粉和南瓜做在一起,做成南瓜小点心吃。首先需要把南瓜削皮切成块放在蒸锅上面去蒸,然后用按压勺把南瓜压成泥,在加入少量的面粉去混合混合成面团,揉成一个个小球状,然后直接放在油锅里面炸,或者是放在烤箱里面烤就行了。xx2214:面粉和南瓜搭配到一起只能去做成南瓜饼了。把南瓜洗干净削掉皮放在蒸锅上蒸熟搅成泥,倒在盆里面,然后加入面粉去混合,混合成面团,*后把面团分成几个小面
0评论2023-04-17607
用油条粉做的油条怎么不松软,做油条怎样让油条松软
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0评论2023-04-17588
油条怎么做?油条太油怎么办?
今天调味品网小编为大家分享关于食品、调味品的相关信息,希望给大家带来帮助!油条太油怎么办可以多吃点水果,多喝水促进代谢。还可以配豆浆一起食用。油条太油一般是以下原因:**配方配料不合理,**油炸火候没有掌握好。为了大家健康安全,炸油条要做到四不能:**不能使用工业原料明矾(“三无白包装”或者没有生产许可证);**不能超量使用明矾(香甜泡打粉主要成分就是明矾),用量超过0.15%就会铝超标;第三不能使用地沟油,第四炸油不能长时间反复使用。油条怎么做才不吸油油条吸油大与油炸火候有关,当然关键在配料,必须在和面
0评论2023-04-17204
油条膨松剂的最佳配方(如何用油条膨松剂制作油条)
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0评论2023-04-17349
做油条用什么面粉好吃些,做油条用什么面粉最好
今天调味品网小编为大家分享关于食品、调味品的相关信息,希望给大家带来帮助!做油条的面粉也是有讲究的,做油条到底用什么样的面粉呢?冰雪飞扬52:油条可是非常常见的一种美食就一了,在很多饭馆和餐厅都可以有这个选择的,他的做法和吃法也是有很多的,现在现在网上也有很多这样的教程的做法,大家可以**去了解一下,你可以学一下自己做来吃,也是别有味道的,我一般做油条的时候都是用中筋面粉和高筋面粉的,因为这种面粉做起来油条会比较方便,而且好吃一点xfss34:相信大家都吃过油条吧,油条非常好吃,是人们常见的一种早餐之一了
0评论2023-04-17167
油条用什么面粉(油条用什么面粉好)
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0评论2023-04-17648