今天调味品网小编为大家分享关于食品、调味品的相关信息,希望给大家带来帮助!小龙虾怎么清洗
1.将小龙虾翻个,拇指和食指把小龙虾的钳子捏住,用小指按住尾部。把小龙虾放在水龙头下,然后用废旧的牙刷将小龙虾的反面刷干净。
2.用剪子将小龙虾的爪子给剪去,因为这个地方没啥吃头。不过你要是喜欢也可以不剪。
3.沿着小龙虾头部的硬壳边缘,轻轻地掀起来,会看到里面有些绿绿的东西,这是不能吃的,把它拽出来扔掉,然后冲洗干净头部。
4.捏住虾尾的中间一片甲,左右扭一扭,然后轻轻地一拉,就可以把虾*脏的虾线抽出来了。
这样,一只小龙虾就清洗干净啦。各位朋友们,你们都是怎么清洗小龙虾的呢?
小龙虾的食用效果
1.**补肾
适用于**肾阳虚所致的**、腰痛、小便频数及补五脏之气不足,适用于男子性功能障碍、遗精、肾虚**、遗精**的男子食用。
2.通乳生乳
虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效;对产妇有通乳汁、补身体、促康复的功效。
3.化瘀**
能够促进人体气血运行,对**血瘀证有一定的帮助。
4.
虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
小龙虾的选购
小龙虾在好吃的时候是五到十月份,黄满肉肥,连大螯上的三节都是从头塞到尾的弹牙雪肌。看小龙虾是清水是浑水,背部红亮干净的较好,再翻开看它的腹部绒毛和爪上的毫毛,如果是白净整齐,基本上是干净水质养出来的。小龙虾毕竟是吃腐殖动物尸体的,细菌和**只会越来越多地积存在体内,所以尽量要买刚刚长大的龙虾。老龙虾或红得发黑或红中带铁青色,青壮龙虾则红得艳而不俗,有一种自然健康的光泽。再刚用手碰碰它的壳,铁硬铁硬的是老的无疑,像指甲一样有弹性的才是刚长大才换壳的龙虾。
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