它牡蛎特别难吃。

腌制的生虾里边带有许多我们人体需要的营养元素，对抵御疲惫和推动机体免疫力有非常好的提高，因此针对一些工薪族而言，每日吃一些腌制的生虾能够合理的协助我们减轻工作中产生的工作压力。尽管夜里是可以吃的，可是尽量避免吃。

吃生蚝有哪些留意

1、生蚝肉很易腐烂，不建议储存太长期，*好是尽早服用。假如确实要储存，能够冷藏，*好是不必冷冻。

2、腌制的生虾的内脏**是重金属超标等空气污染物数*多的地区，因而，吃生蚝的情况下*好切除内脏**团。吃的情况下要留意观查一下，色调略微一些变黑的一部分，下边便是内脏**团了。

3、异味重的生蚝肉表明早已刚开始烂掉了，那样的生蚝肉肯定不可以再吃完。

4、腌制的生虾的机壳是十分锐利的，清理全过程时要坚决杜绝伤到手指头。

蒜蓉生蚝的作法

1.蒜削皮，依靠专用工具将蒜碾成蓉备用（蒜末比蒜泥口味更强些，因此有标准尽可能碾成蓉吧）

2.腌制的生虾用螺丝起子（也没有专业的拆壳专用工具，凑合着吧）从间隙中砸开，取下海蛎肉清洗

3.将全部的海蛎肉集中化一起用调味品腌渍一会儿后再次装在牡蛎壳上（这一步还可以省去，假如你喜爱这类鲜香得话）

4.在腌制的生虾上撒适当的蒜末，入沸水锅中蒸5分鐘上下就可以取下

5.撒上小香葱末，浇上滚油就好了

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