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紫甘蓝苔的功效与作用(红油甘蓝苔的功效与作用)

2023-04-17 04:246330
今天调味品网小编为大家分享关于食品、调味品的相关信息,希望给大家带来帮助!

遍布于英国、日本国、西班牙、非州和我国;在我国关键遍布于湖北省、四川、南京市、北京市和中国台湾等地。[1]紫菜苔的发肓对溫度规定稍严,种子萌发溫度以25-30℃为宜;小苗生长发育适合溫度范畴较宽,在20℃上下生长发育快速,在25-30℃的较高溫度下也可以生长发育,在15℃下列时生长发育迟缓。对阳光照射规定不严苛。规定挑选较富饶的砂类土壤或土壤生长发育。

紫菜苔的服用人体**为嫩枝干,其味儿甜,质量细嫩,可炒食、熬汤或烫后拌凉菜。紫菜苔带有丰富多彩的营养元素,每100克花束苔含蛋白1.3-2.1克、碳水化合物化合物1.4-4.2克,胡罗卜素约0.88mg、硫胺素约0.8mg、抗坏血酸约79mg、钙约15mg、铁1.3mg。

紫菜苔由芸苔演变而成,始于我国湖北省武昌区洪山一带,因此别称洪山菜苔。洪山菜苔和武昌鱼被称作“众思宸”的两名字菜。在汉朝和三国时就会有有关红菜苔的记述,《齐民要术》和《本草纲目》中也均有记述。红菜苔的种植总面积不断发展,20新世纪50时代初仅有几千亩,关键遍布在长江下游。20新世纪80时代起紫菜苔在我国全国各地均有育种,北京市和中国台湾等地也已刚开始种植。英国、日本国、西班牙和非州一些國家也刚开始育种。

二年生草本植物,高30-90公分;茎短缩,其上着生数片基叶。叶卵形或椭圆型,茶叶的颜色绿或紫绿,波状叶缘,叶基部深裂或者有极少数裂片。叶柄和叶茎为暗紫色,叶茎较长,叶柄显著。

花苔近环形,暗紫色,苔高30-40公分,腋芽出芽力好,每棵能产侧苔7-8条或高达20-30条。苔叶细微,倒卵形或近披针型,尖部抱茎变成耳状。总状花序,彻底花,卡罗拉淡**。果子为长角果,含有多粒種子。種子近环形,紫褐至深褐色,千粒重1.5-1.9克。[1][2]

紫菜苔的发肓对溫度规定稍严,种子萌发溫度以25-30℃为宜;小苗生长发育适合溫度范畴较宽,在20℃上下生长发育快速,在25-30℃的较高溫度下也可以生长发育,在15℃下列时生长发育迟缓;紫菜苔生长发育适合较低溫度,在10℃上下时紫菜苔生长发育优良,在20℃以上较高溫度时发育不全。对阳光照射规定不严苛。规定挑选较富饶的砂类土壤或土壤生长发育。

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