石花菜的营养与价值，石花菜的营养价值及药用价值

石花菜的营养价值？石花菜，又名海冻菜、红丝、凤尾等，是红藻的一种。它通体透明，犹如胶冻，口感爽利脆嫩，既可拌凉菜，又能制成凉粉。下面，小编为大家介绍一下石花菜的营养价值及营养成分。

石花菜的营养价值

石花菜能在肠道中吸收水分，使肠内容物膨胀，增加大便量，刺激肠壁，干石花菜引起便意。所以经常便秘的人可以适当食用一些石花菜。石花菜含有丰富的矿物质和多种维生素，尤其是它所含的褐藻**类物质具有降压作用，所含的淀粉类**脂为多糖类物质，具有降脂功能，对高血压、高血脂有一定的**作用。中医认为石花菜能清肺化痰、清热燥湿，滋阴降火、凉血止血，并有解暑功效。

石花菜的营养成分

藻类植物含有多种藻蛋白，维生素 B、胡萝卜素，不饱和脂肪酸、钾、铁、碘、磷等矿物质。由于具有细胞结构的特殊性，容易被人体消化吸收，消化率达 86% ，所以常饮用藻类饮料，可提高人体免疫力。石花菜含有丰富的矿物质和多种维生素，石花菜能清肺化痰、清热燥湿，滋阴降火、凉血止血，并有解暑功效。尤其是它所含的褐藻**类物质具有降压作用，所含的淀粉类**脂为多糖类物质，具有降脂功能，对高血压、高血脂有一定的**作用。石花菜中含有丰富的膳食纤维。

1. 石花菜含有丰富的矿物质和多种维生素，尤其是它所含的褐藻**类物质具有降压作用，所含的淀粉类的**脂为多糖类物质，具有降脂功能，对高血压、高血脂有一定的**作用。

2. 经常吃一些“琼脂”制品，它能在肠道中吸收水分，是肠内容物膨胀，增加大便量，刺激肠壁，引起便意;

3. 石花菜还具有防暑、**、清热等功能。

看了以上关于石花菜的营养价值及营养成分的介绍，你是否更加了解石花菜了呢?

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