中国番茄酱产地，番茄酱鸡蛋汤天津

今天调味品网小编为大家分享关于食品、调味品的相关信息！今年前11个月，经该局检验检疫合格出口的天津产番茄酱共计27万吨，占全国番茄酱出口总量的30%，产品远销62个国家，覆盖了亚洲、欧洲、美洲、非洲、大洋洲等。

天津检验检疫局工作人员介绍，天津产番茄酱主要输往非洲，出口量前五位的国家分别为加纳、尼日利亚、贝宁、多哥、科特迪瓦，出口量均在1.5万吨以上，其中对加纳出口量高达7.3万吨。

在出口种类上，检验检疫人员介绍，天津产番茄酱以小于五公斤包装产品为主，共出口24万吨。这一点和全国最大的番茄酱产区——新疆产区的番茄酱主要以大于五公斤包装产品为主不同。“包装不同，产品出口价格也不一样。基本上是价格随包装的变大而降低。比如，70克包装的价格在1300多美元一吨，而大于五公斤包装的只有900多美元一吨。”

番茄酱是鲜番茄的酱状浓缩制品。呈鲜红色酱体，具番茄的特有风味，是一种富有特色的调味品，一般不直接入口。番茄酱由成熟红番茄经破碎、打浆、去除皮和籽等粗硬物质后，经浓缩、装罐、杀菌而成。番茄酱常用作鱼、肉等食物的烹饪佐料，是增色、添酸、助鲜、郁香的调味佳品。美国、意大利和中国是世界三大番茄酱产区。

为保障天津产番茄酱出口，天津检验检疫在帮扶企业积极应对国外监管规定的同时，严格加强企业日常监管，加大原料收购、生产加工、质量管理体系运行等关键环节监管力度，保障产品符合国外标准，促进了津产番茄酱走进五大洲。

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