蕨根粉的作用与功效禁忌，蕨根粉条的作用与功效禁忌

蕨根粉是以野生蕨菜的根里提炼出出去的木薯淀粉。是立即将蕨菜根部清洗、捣烂、过虑、晾干而成，保存了蕨菜根里绝大多数营养成分，对身体有很大的养生保健的功效。

用蕨粉90～120克，加少量老红糖，开水冲服，治泄痢腹痛;用蕨粉加蒜头，以热的谈水酒服用，治乳腺炎;用蕨粉与少量老冰糖末调均匀，外撒，治口腔溃疡;针对营养不良性水肿，民俗觉得，每日早晨吃1碗蕨粉，连吃1月，胜吃别的滋补品。当代科学研究觉得，蕨粉对肿瘤细胞有一定的**效果，常吃蕨粉有防止和輔助医治癌症的功效。

服用手册：

用蕨粉90～120克，加少量老红糖，开水冲服，治泄痢腹痛;用蕨粉加蒜头，以热的谈水酒服用，治乳腺炎;用蕨粉与少量老冰糖末调均匀，外撒，治口腔溃疡;针对营养不良性水肿，民俗觉得，每日早晨吃1碗蕨粉，连吃1月，胜吃别的滋补品。当代科学研究觉得，蕨粉对肿瘤细胞有一定的**效果，常吃蕨粉有防止和輔助医治癌症的功效。

蕨根粉丝的制作技巧

选购粉末状原料后，自身搓成面糊，如同做面条一样制成粉絲，这比在商场里立即买蕨粉粉絲，降低了成本费，吃起來也更安心。

绰水煮到没硬心，过冷水(为了劲道),把水撇掉。

小辣椒切成片，泡野山椒切成片，蒜敲碎切割成末放进醋，一点生抽，适当盐，一勺子糖，再来个泡山椒的汤后调均匀把刚刚的朝天椒，蒜泥放入调味酱里拌和。

把2的调味酱倒进1的蕨根粉里，拌和就可以了。

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