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厨师员工餐菜单(厨师员工餐菜单)
今天调味品网小编为大家分享关于食品、调味品的相关信息,希望给大家带来帮助!一、糖醋黄瓜主要材料丝瓜500克小蕃茄100克油15克生抽酱油15克醋30克老红糖15克盐2克作法流程1.丝瓜和小蕃茄切片2.倒进油3.放进丝瓜和小蕃茄爆锅4.把生抽酱油,醋,盐放一起翻拌5.倒进锅中,添加老红糖翻拌6.制成品小提示咸度自身能够调整二、小炒豆腐干主要材料豆干200g辣椒2个尖椒1个蒜几瓣姜片适当辣椒干适当美极鲜味汁1勺盐小小勺小炒豆腐干的作法流程1.青红椒都切条豆腐干切成片辣椒干蒜泥姜片2.油烧进行爆香辣椒干蒜姜片3
0评论2023-04-17514
泥鳅怎么处理干净,泥鳅怎么做好吃厨师长教你
今天调味品网小编为大家分享关于食品、调味品的相关信息,希望给大家带来帮助!泥鳅怎么杀和洗吃泥鳅鱼一般不是割开的。1、吃泥鳅鱼前,要将这种泥鳅鱼放到冷水里养好几天,哪些都不喂,并且要维持水的清理。那样已过几日后泥鳅鱼肚里的脏东西都吐光了,随后就可以烧菜了。2、把泥鳅鱼和一整块水豆腐放到锅中,要用冷水,此刻泥鳅鱼自然是活的,随后用文火加温,水为渐渐地热的,这时候,当泥鳅鱼吃不消热的情况下,便会自身往水豆腐里钻,*终煮开的情况下,泥鳅鱼都钻入水豆腐里了,这就是知名的---泥鳅鱼拱水豆腐。吃泥鳅怎么杀较为快?1、
0评论2023-04-17332
竹笋干怎么做法才好吃,干竹笋的家常做法
今天调味品网小编为大家分享关于食品、调味品的相关信息,希望给大家带来帮助!一、干竹笋的做法大全1、选用杭嘉湖一带的隔年老鸭,宰杀后去毛,从腹部取出内脏,洗净后放入沸水中中火氽15分钟;鸡爪洗净,用剪刀剪去脚趾甲,然后用20克绍酒、8克盐、8克味精腌渍30分钟,然后放入葱、姜各10克,750克上汤,大火烧开后小火烧30分钟,取出。2、将金华火腿切成厚0.3厘米的片备用;天目山笋干放入50℃的温水中浸泡30分钟,取出备用。3、取宜兴砂锅1只,加入剩余的葱、姜、鲜粽叶、火腿片、鸡爪、剩余的上汤大火烧开后.放人老
0评论2023-04-17530
香芋蒸排骨怎么蒸又嫩又好吃,香芋蒸排骨怎么做才好吃
今天调味品网小编为大家分享关于食品、调味品的相关信息,希望给大家带来帮助!一、香芋蒸排骨的做法用料猪小排350克芋头半个调料食盐1/2茶匙植物油适量高汤适量细香葱2根红尖椒2个做法1.猪小排剁成2厘米左右的小段2.洗干净后入冷水锅焯去血水3.香芋去皮,切成跟排骨大小差不多的块4.排骨和香芋放在一起,放适量盐和高汤5.淋上适量植物油6.上锅大火蒸30分钟7.出锅后撒上葱花和红尖椒碎即可。二、香芋蒸排骨怎么做?1、将香芋洗净去皮,其中100克切成条备用,另外200克改刀成2厘米厚的薄片,入笼大火蒸40分钟至软
0评论2023-04-17293
紫薯西米露做法,紫薯西米露怎么做最好吃
今天调味品网小编为大家分享关于食品、调味品的相关信息,希望给大家带来帮助!一、紫薯西米露的做法1将紫薯切丁,煮熟捞起,煮紫薯的水没到掉,继续用来煮西米,所以西米也成了诱人的紫色。2西米不能用冷水洗,开水直接下锅煮10分钟左右,期间要不停搅拌,**粘锅。煮到半透明的时候,过泠水,据说可以增加西米的口感,更弹。3重新烧一锅开水,待煮开后将西米重新放入,依旧煮10分钟左右,期间注意搅拌。待西米中间的白色呈半透明后,熄火。焖15分钟。4西米中加入入椰汁,牛奶及冰糖,加热1-2分钟。然后把煮好的紫薯放进去,即可。二
0评论2023-04-17265
凉拌毛豆的做法厨师长,凉拌毛豆怎样做好吃
今天调味品网小编为大家分享关于食品、调味品的相关信息,希望给大家带来帮助!做法一:食材主料:毛豆适量。调料:食盐适量,醋适量,葱适量,姜适量,蒜适量,八角2个,花椒适量,桂皮1小片,干辣椒适量,生抽适量,香叶3片,白糖少许,辣椒油适量,芝麻油适量。做法1.淘米水中加入精盐1小匙,将毛豆放入,稍加浸泡后反复搓洗,再用流动清水漂洗干净,沥水后用剪子剪去毛豆两头尖角备用2.锅内注入清水,放入毛豆、八角、香叶、桂皮,加入精盐1匙,大火煮开后再煮3分钟左右即可3.准备好添加冰块的凉白开,将焯煮过的毛豆捞出沥水迅速放
0评论2023-04-17174
如何做鱼汤(新手厨师)
今天调味品网小编为大家分享关于食品、调味品的相关信息,希望给大家带来帮助!做饭新手,想给家人做个鱼汤,请问鱼汤怎么做?刘卓宇6:给你介绍鲫鱼汤,鲫鱼要洗干净,尤其是肚子里面的黑膜要洗干净,外面要用刀多刮几下,鲫鱼放在锅里,用大火煎一下,,煎好后,倒入足量的水,加入盐,然后用大火煮,等到汤变白以后,放入豆腐、香菇,煮五分种,放入葱花和枸杞,再放锅里焖一会,装盘盛出即可。呆大君:鱼汤做好了真的特别好喝,那么鱼汤怎么做呢?下面为你介绍番茄龙利鱼汤,这道汤很适合小朋友食用。番茄龙利鱼汤有养胃的功能,还能降低体内的
0评论2023-04-17421
烧鸡公的做法四川厨师,烧鸡公的做法和配料视频
今天调味品网小编为大家分享关于食品、调味品的相关信息,希望给大家带来帮助!烧鸡公的功效与作用烧鸡公主要以鸡肉为主,所以其功效与作用也是以鸡肉的功效与作用为主鸡肉对人体的骨骼发育,生长发育有很大的帮助;且鸡肉针对贫血、益气补血、营养不良、身体虚弱、畏寒、女性月经紊乱等症状都有很好的调理效果;被人体吸收后可以帮助人体强身健体的作用,鸡肉性温,可以滋补养气,**化瘀等功效,对于产后女性而言,是一道滋补养身,催乳的关键营养品。烧鸡公的做法1、食材:公鸡整只、青红辣椒、葱姜蒜、桂皮、大料、干辣椒、花椒2、做法:将葱
0评论2023-04-17388
千叶豆腐的做法视频厨师长,千叶豆腐的做法家庭版
今天调味品网小编为大家分享关于食品、调味品的相关信息,希望给大家带来帮助!千叶豆腐的做法食材:千页豆腐250克 五花肉50克 青椒1个 红椒50克 洋葱50克 小葱2根 干辣椒6个 花椒2克 姜1块 蒜2瓣步骤:1、五花肉切片,千页豆腐切片,青红椒去蒂去籽切菱形小块,洋葱50克切小块。小葱2根切段。干辣椒6个剪成段,姜1块切片,蒜2瓣切片;2、锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入千叶豆腐炸制1分钟,捞出沥干;3、锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入五花肉翻炒至微焦,放入豆瓣酱1勺,炒出红油。放入姜蒜片、花
0评论2023-04-17196
鸡胸肉怎么做好吃厨师长,鸡胸肉怎么做好吃减肥餐
今天调味品网小编为大家分享关于食品、调味品的相关信息,希望给大家带来帮助!一般鸡胸肉怎么做好吃?ZY98884:鸡胸肉怎么做好吃?*好吃的做法还是用来爆炒,炒宫爆鸡丁,辣子鸡丁,再加一些自己喜欢的菜一起炒,简直不要太美味了,喜欢吃的朋友赶紧学起来呀。:调味品网(www.tiaoweiwang.com)行业招商批发平台,提供食品,干货,香料,火锅底料,调味品,酱油,醋,糖,香油,鸡精,调料,味精,番茄酱,芝麻酱等市场行情。
0评论2023-04-17464