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家里人想吃肉丸子，纯手工的肉丸子用什么粉？
大妹妹雅雅:
一般做肉丸子*常见的粉就是淀粉，淀粉的种类又有很多种，有土豆淀粉，玉米淀粉，还有木薯粉。其实主要还是看个人习惯以及地区区域因素吧。像我我就比较喜欢用木薯粉，因为用木薯粉做成的肉丸子口干很筋道。不过也可以用其他的淀粉做看你们的个人习惯。木薯粉就是口感比较好吃，有嚼劲一些
静13715:
其实肉丸子大家在家都会做决定，肉丸子好不好吃的其中一个关键要素就是做肉丸子的粉，那么纯手工的肉丸子用什么粉做*好吃**是大家关注点之一。其实我自己在家做肉丸子，*常用的就是木薯粉，这个可以让肉丸子更加劲道有嚼劲。
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【驴肉】驴肉丸子的做法——家常驴肉丸子的做法
今天调味品网小编为大家分享关于食品、调味品的相关信息，希望给大家带来帮助！人们都说“天上龙肉，地上驴肉”，可见驴肉是非常美味的，大家平时在家吃得*多的应该就是驴肉火烧了吧，其实驴肉还有许许多多的做法，驴肉丸子就是驴肉很好吃的一种做法，今天就为大家分享一下驴肉丸子的做法，希望大家能够喜欢!驴肉丸子的做法食材：鲜驴肉400克、鸡蛋1个、泡发木耳、香菜调料：食盐、葱末、姜末、味精、花椒水做法：1、鲜驴肉洗净剁碎2、泡花浇水备用3、驴肉中加入蛋清、食盐、姜末、葱末、木耳4、沿一个方向搅拌馅料5、锅中倒水，温水将驴
0评论2023-04-17491
肉丸怎么做好吃，肉丸能做什么菜？
今天调味品网小编为大家分享关于食品、调味品的相关信息，希望给大家带来帮助！肉丸子可以做什么菜肉丸白菜汤材料猪绞肉500克，大白菜叶300克，盐，白胡椒粉，姜10克，生粉1汤匙，鸡蛋1个，葱1根做法1.将姜也剁成泥，然后和猪肉混合，加入生粉，鸡蛋，1/2茶匙盐和少许胡椒粉，再加入少许冷水，一起搅拌，搅拌至肉能拔丝，这样的肉丸才会嫩而且有弹性。2.烧水，水开后，用勺滚或者手挤肉丸放入煮。待肉丸漂浮起来时捞出，这样肉丸不会煮太老。3.将白菜放入水中煮，加少许盐和胡椒粉调味，白菜煮2分钟后加入肉丸再煮1分钟左右就
0评论2023-04-17273
丸子的做法，如何让丸子有弹性
今天调味品网小编为大家分享关于食品、调味品的相关信息，希望给大家带来帮助！肉丸子怎么做有弹性方法一丸子有弹性必须不能切，只能用棒子或者锤子敲打，这样不会使肉的纤维被切断。将肉打成起胶状，500克肉蓉打入生鸡蛋120-160克（三枚），加好必须的的调味料后。入中火油锅中炸制浮起着色，再使用笊篱捞出放入另一锅中，根据炸好的丸子的口味，适当调整一下，大火开锅后，文火炖10-15分钟即可。注意：丸子的原料肉应七瘦三肥。方法二用肥瘦比为5：5的猪腿肉糜，不用弄得太碎，加淀粉、盐和姜末、胡椒粉等调料（依各自口味添加）
0评论2023-04-17637
肉丸猪肉肉丸怎么做，一个肉丸的热量是多少？
今天调味品网小编为大家分享关于食品、调味品的相关信息，希望给大家带来帮助！牛肉丸子的热量牛肉丸热量：141 大卡（100克）砂锅、煮：此类菜肴通常较为清淡热量较低，减肥期间只需除去明显的脂肪、油脂即可食用。度量单位 热量(可食部分热量)1个牛肉丸(30.0克) 4 2大卡标准(100克) 141大卡营养素含量(每100克) 营养素含量(每100克)热量(大卡)141.37 碳水化合物(克)2.12脂肪(克)5.78 蛋白质(克)20.25纤维素(克)0.03猪肉丸
0评论2023-04-17497
羊肉丸子汤的做法，如何让羊肉丸子汤好吃
今天调味品网小编为大家分享关于食品、调味品的相关信息，希望给大家带来帮助！羊肉丸子汤的做法 羊肉丸子汤怎么做好吃步骤1准备食材：羊肉100克、娃娃菜200克、姜1块、蒜3瓣、小葱1根、料酒1茶匙、盐1茶匙、生抽1茶匙、淀粉1茶匙、鸡蛋1个、鸡精1茶匙、枸杞5克。 步骤2羊肉洗净剁成末。 步骤3娃娃菜洗净切段。 步骤4姜切末。 步骤5蒜切末。 步骤6小葱切葱花。 步骤7盆中加入剁好的肉泥、鸡精、生抽、料酒、鸡蛋、淀粉、姜末、蒜末，顺一个方向搅拌均匀备用。 步骤8锅中加清水烧至锅底有小水泡，用手
0评论2023-04-17555
水煮肉丸的常见做法(水煮肉丸的常见做法是什么)
今天调味品网小编为大家分享关于食品、调味品的相关信息，希望给大家带来帮助！食物：五花肉、食用油、食盐、姜片、生鸡蛋、五香粉、鲜香生抽、香莱、白胡椒粉。水煮肉丸子的做法：1、瘦七肥三的生猪肉搅拌成饺子馅，洒上生姜沫后用刀再细细剁碎肉沫;2、把生猪肉糜盛到干净器皿里，加入食盐、五香粉、鲜香生抽搅拌，添加一个蛋清用筷子顺一个方位用劲拌和，直到饺子馅上力;3、锅中倒进冷水，开文火，手头备一碗冷水，用于蘸手和勺子避免猪肉丸沾手，用勺子挖一块饺子馅;4、用勺子把饺子馅往右手手机辗压，反复几回后使之成环形猪肉丸，反复辗
0评论2023-04-17547
自制牛肉丸子的配方和做法，做牛肉丸子的配方和做法视频
今天调味品网小编为大家分享关于食品、调味品的相关信息，希望给大家带来帮助！一、自做牛筋丸原材料鲜精牛羊肉500克、干淀粉75克、食盐12克、味精10克、生姜沫5克，生鸡蛋4个、白砂糖20克、五香粉5克。作法1、精牛羊肉清洗后剔净肌肉筋膜，用碎肉机绞三遍，加食盐、味精、白砂糖、生鸡蛋、生姜沫、五香粉，搅拌至起胶。2、干淀粉用120克冷水调均匀，随后分多次倒进牛羊肉盆里搅拌，然后搅拌至起胶且用手去摸到有延展性时，盖上放进电冰箱中冷冻**。3、将冷冻的牛肉糁取下，手挤成肉丸子，放进锅中文火炸成橙**就可以。4、
0评论2023-04-17544
肉丸子怎么做又滑又嫩又有弹性，肉丸子怎么做又滑又嫩有弹性
今天调味品网小编为大家分享关于食品、调味品的相关信息，希望给大家带来帮助！一、猪肉丸子的粉丝的做法生产原材料疫苗肉馅、五香粉、姜蓉、小葱、白砂糖、味精、午餐肉罐头调味品、盐、生鸡蛋、小麦面粉、玉米粉生产作法疫苗1、将肉馅加一点水搅拌均匀，随后再再加五香粉、姜蓉翻拌2、把小葱洗干净后，剁碎末，随后加到肉馅里搅拌均匀3、先后添加适量食用盐、白砂糖、味精、午餐肉罐头调味品，随后用筷子沿着一个方位给搅拌均匀，并把饺子馅用筷子撅起一团，在盆中辗压4、把饺子馅辗压好后，打进1个生鸡蛋，再次搅拌均匀5、添加适量的小麦面
0评论2023-04-17360
糯米肉丸子用长糯米还是圆糯米，肉丸子里有糯米外面再裹上糯米
今天调味品网小编为大家分享关于食品、调味品的相关信息，希望给大家带来帮助！一、蒸糯米肉丸子血压原材料主要材料：胖瘦生猪肉300克，辅材：白菜(小白口)100克，荸荠75克，调味品：小葱25克，姜25克，葱汁25克，生姜水15克，蛋清100克，生抽5克，盐2克，鸡精2克，米酒5克，豌豆淀粉5克，食用油10克血液作法1.生猪肉泥放盆里，缓缓添加葱生姜水，沿一个方位用劲搅拌上力，随后放进生鸡蛋和调味品拌和，*终添加姜蒜末、荸荠末、大白菜心末，制成24个肉丸子。2.每一个肉丸子全身滚上一层生檽米，摆放在盘里，入笼
0评论2023-04-17252
猪肉丸子的做法家庭做法，猪肉酱的做法最正宗的做法
今天调味品网小编为大家分享关于食品、调味品的相关信息，希望给大家带来帮助！作法一：用材主要材料生猪肉500克辅材豆干200克尖椒1个柿椒1个韭菜苔4根调味品食用盐少量生抽1汤匙味精少量葱3段姜1一小块蒜3瓣麻椒15粒黄豆酱1汤食15克豆瓣电影辣椒酱2汤勺30克生猪肉的简单做法的作法1.锅中倒进冷水烧开，随后资金投入拍开的姜片和蒜、葱段、麻椒熬成味儿。放进生猪肉，肉滚至六完善就可以捞起来，宁不如而勿过，不必完全晾凉后再切，非常容易造成使胖瘦分离出来生猪肉的简单做法Rq.jpg2.骨头汤捞起来葱蒜和麻椒后加温
0评论2023-04-17398
