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面疙瘩的作法一
原材料:小麦面粉,盐,味精,蛋,木耳,菌类,腊肠各适当。
作法:
1、小麦面粉里加少量食用盐搅拌,加凉水把面合成粘稠,醒15分鐘。
2、西红柿划十字刀,下热水烫2分鐘,捞起来剥削皮切片备用。
3、油烧开下西红柿块,炒成西红柿汁。
4、再次置锅,放一点点油,进行爆香姜片末,下蔬菜煸炒,下木耳和菌类。
5、在西红柿汁中添加沸水再下炒好的荤菜。
6、然后倒进切完的腊肠片煮沸后用筷子把面浆一点一点的拨入汤中。
7、*终淋入鸡蛋液放少量食用盐和味精就可以服用。
面疙瘩的作法二
原材料:西兰花1颗,几个鲜虾,几块姜片,少量葱段,茶叶蛋1只,适量小麦面粉,少量水,黑胡椒粉,葱段,盐。
作法:
1、西兰花剁碎,再说几个鲜虾、几块姜片、少量葱段、茶叶蛋一只、适量小麦面粉、少量水,一点点加进,成小面疙瘩。
2、大锅水烧开,丢姜片,略撒点黑胡椒粉,面疙瘩倒入,快速用筷子搅拌。
3、入鲜虾,汤略粘稠时,入西兰花碎、葱段,略调点盐,一海碗新鲜虾西兰花面疙瘩汤就好了。
面疙瘩的作法三
原材料:玉米面粉450克,白小麦面粉150克,四季豆、鲜笋、葱姜、盐各适当。
作法:
1、玉米面粉和白小麦面粉混和好之后,用温开水揉面。水的使用量,便是渐渐地的倒,直到小麦面粉能沾住就可以了,不需要过多水,非常少的水就可以了。
2、合好的面糊,放进控制面板上。
3、把四季豆切割成条,生姜切成片,蒜敲碎。
4、等锅中的油烧开了,放进生姜片和蒜,再添加鲜笋(早已生产加工过的)
5、倒进茄条煸炒随后添加水,刚开始煮,直到烧开。
6、把面糊用力按发展条样子的面胚,面糊摸上去要硬一些才可以证实面和的恰如其分。
7、在控制面板上应撒一些白小麦面粉,苞米面糊放进白小麦面粉上边,苞米面糊上边还要撒一些干小麦面粉,避免粘起來。条形型的棒子面胚切割成条,随后再依照1公分总宽的断开,就变成了面丁(尺寸1公分的正方体)
8、等四季豆煮7分熟透,把棒子面丁倒进茄子汤里(留意要把面丁,分离,不必黏在一起)。
9、煮不少于10分钟,大约就熟透,随后放盐。
以上便是有关面疙瘩的做法大全有什么的有关详细介绍。坚信大伙儿看过前文的详细介绍以后,对面疙瘩的做法大全早已拥有一定的了解了。大伙儿假如要想自己制作面疙瘩得话,何不参照下上边详细介绍的有关作法哦!自然啦!有关面疙瘩的作法除开上边详细介绍的以外,也有很过许多,在这里也不加多详细介绍了。
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