黑茶怎么做(安化黑茶怎么做)

提前准备专用工具：开水（润茶用）、煮茶器、黑茶

流程1、在泡茶以前，先用开水把黑茶润一润，如同醒茶一样；

流程2、煮茶器盛好适度的水，置放在桌子，插上开关电源，待烧开；

流程3、烧开后，放进适当已准备好的黑茶，无需加茶壶盖，再次煮；

流程4、水再度烧开，2分鐘后关电，盖上焖泡3到5分鐘；

流程5、*终把渣过虑后就可以食用。

小tips：黑荼有醇、陈的特性，因此把黑茶焖一焖它的味儿会更醇香，一般来说，把茶倒进隔热保温暖水瓶后焖1到2个钟头就可以了。

假如你讨厌泡茶，感觉不便，那就需要用开水冲调，温度*好是能在100，由于像黑茶那样的茶要用溫度高的水。

生产冲调常见问题疫苗

1、留意冲调時间的长度

冲调時间以汤色浓度值合适食用者的口感为标准。一般讲，品茗黑茶，冲调時间宜短，一般约2分鐘上下，冲调黑荼的频次达到5-7次，伴随着冲调频次的提升，冲调時间尽可能增加。

冲调时*好是先倒进小量沸水，浸入荼叶，再满油至七八成，便可趁着热食用。当喝至杯里剩三分之一上下汤色时加上沸水二次冲调，再次喝至三分之一汤色时，再冲调三次，那样可使前后左右汤色浓度值较为匀称。

2、采用合适的煮茶容器

冲调黑荼宜挑选粗狂、空气的茶器，一般以薄壁紫砂茶壶或如意杯主导；公道杯和品茗杯则以全透明玻璃茶杯为宜，此茶过虑后用玻璃茶杯食用，其茶汤颜色十分好看，具有观赏价值。

3、是要注重水体的优劣

古代人对煮茶自来水的挑选，注重活、甘、清、轻，一般都用天然矿泉水，如天然山泉水、河流湖泊、河水、降水、露霜等。

4、是留意冲调的温度

冲调黑茶，因每一次用茶量较多并且荼叶粗老，一般用100度的沸开水水冲调。有时候，以便维持和提升温度，也要在冲调前要热水烫热茶器，冲调后在壶外淋沸水。水占比：高端砖茶及三尖茶茶叶茶比为1:30上下，粗老砖茶为1:20上下。

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