玉米粉法(纯玉米粉法)

纯棒子面窝窝头的做法

一、准备好制做棒子面窝窝头的原材料：粘米粉200克，玉米面粉100克，白砂糖50克，冷水适当。

二、棒子面窝窝头的流程作法以下：

1、将粘米粉、玉米面粉和白砂糖一起放进一个盆内，混和匀称，往合好的粉内一点点添加冷水，将汤粉和结团，并静放15分鐘。

2、将揉好的面糊均值分为约40重量的小面糊。

3、将小面糊握在右手手心，揉成小窝窝头。

4、炒锅刷上一层薄油，将捏好的窝头放进炒锅内，火灾蒸10分钟就可以。

5、很简单的流程就可以制成美味可口的棒子面窝窝头哦。

棒子面窝窝头的营养成分

棒子面窝窝头主要是选用细腻的棒子面制做而成，因而也便不错地保存有精美棒子面的营养成分。棒子面窝窝头的关键营养成分有：棒子面窝窝头带有很多的大豆卵磷脂、脂肪酸、谷类醇、维生素E、**纤维素等，具备降血压、降低血脂、抗动脉硬化、防止直肠癌、养颜美容、防衰老等多种多样健康保健作用，也是糖尿病患者的适合上品；

棒子面窝窝头带有丰富多彩的营养元素，其人体脂肪、磷元素、维生素b22的成分居谷类食物之首；棒子面窝窝头带有脂肪酸和维生素E，能使人体内胆固醇水准减少，进而降低动脉硬化的产生；棒子面窝窝头含钙量、铁制较多，可避免高血压、冠心病；棒子面窝窝头还带有营养元素硒。硒能加快人体内金属氧化物溶解，抑止恶变肿瘤。

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