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近年,散装食用油质量不合格、缺斤短量等问题不断出现,我国不少城市陆续整顿散装食用油市场。去年年底,洛阳市首次提出逐步取缔散装食用油市场。截至今年5月1日,市区范围内禁止生产、销售、采购散装食用油的工作已经完成;7月1日起,包括各县(市)区在内的全市范围内将完全“禁散”。
散装食用油隐患多
20世纪七八十年代,散装食用油曾是人们的主要生活用油。随着桶装食用油投入市场,其受到不少市民青睐,但散装食用油因价格较低,仍是不少小型餐饮店、路边食品摊点的首选。
市食品安全委员会办公室统计:今年5月前,我市共有散装食用油生产企业9家,批发商14家,散装食用油经营户727户,并形成了以中原粮油市场和信诚粮油市场为主的散装食用油生产、销售市场。
市食安办有关负责人说,散装食用油的质量难以保证,存在诸多安全隐患。之前,我市的散装油生产企业多采用作坊式的大油罐储存、小油桶分装等方式进行生产、销售,有些生产者更为降低成本,将廉价的棕榈油、棉籽油等劣质油与豆油、花生油相掺杂,生产出所谓的“花生芝麻调和油”进行销售;分装所用的白色塑料桶由于需重复使用,有些商户在清洗时采用烧碱等物质,加之清洗过程中消毒措施不到位,桶内易存留对人体有害物质;缺斤短两的情况在散装食用油市场上也时常发生。
从去年我国其他地区破获的“地沟油”案件来看:一些无良商贩炼制出来的“地沟油”,主要销售给散装食用油生产者,经和其他食用油调制后流向百姓餐桌,散装食用油市场成了“地沟油”的主要销赃点。
城市区已全面禁止
为了保障市民饮食安全,切断“地沟油”回流餐桌的中间链条,2011年12月29日,我市首次提出“逐步取消散装食用油生产销售”;今年2月,我市正式部署取缔散装食用油的各项工作。
2月起,市食安办、市质监局、市工商局等多个部门开始向散装食用油的生产企业、批发零售商、部分餐饮店下发“禁散”通知,要求其停止生产、销售、采购散装油,并拆除所有分装储存油罐及设施。
经整治,5月1日,我市城市区已实现“禁散”,9家散装油生产企业的许可证被注销,灌装设备全部拆除,741家批发、经营户已被取缔。其中,4家原散装油生产企业现已达成意向,决定成立规范化的食用油生产企业,生产、销售一次性定型包装的食用油,目前该企业正在选址中。
排查窝点 除“散”务尽
市食安办有关负责人说,虽然城市区的“禁散”工作已经完成,但并不排除仍有生产、销售散装油的“黑窝点”“小作坊”存在,并出现散装油生产、销售商户向农村等较偏远地区转移的情况。
因此,我市将在继续对城市区散装油持续检查的同时,5月9日至6月30日,开始对各县(市)实行禁止散装油的生产、销售及采购。7月1日起,生产、销售散装食用油的行为将在全市范围内完全被取缔。
届时,若出现生产、销售散装食用油的行为均属违法行为,市民发现此类行为可拨打110进行有奖举报。
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