洋葱卷的做法(洋葱卷馒头的做法)

材料

材料：面粉500克，水250克，酵母3克，泡打粉5克，葱两棵，榨菜丝少许，盐适量。

做法

1.温水250克稍溶化酵母，并加入面粉、盐揉成团，饧发20分钟。

2.将发好的面稍揉和，擀开约0。5cm厚，刷上一点食用油，撒上切好的葱花及榨菜丝。

3.卷好切段，并用一根筷子压在中间到底（**式样），然后用手分别捏住两头向左右扭一圈，*将两头捏住粘上，粘上部位朝下放到笼屉（**式样），静置15分钟。

4.冷水入锅大火蒸8-10分钟，关火不要马上开锅，焖2分钟再打开

用料

主料：面粉200克

辅料：酵母粉3克、白糖10克、食盐3克、小葱3根、猪油（炼）10克、玉米油10克、水100克

葱花卷的做法

1.小葱切好备用

2.将面粉、酵母粉、白糖、食盐、水、猪油混合

3.揉成光滑面团静置20分钟

4.将面团分成大小相当的剂子，揉圆，静置松弛5分钟

5.擀成2毫米厚的面饼，均匀抹少许盐和油，切条，两头不切断

6.撒葱花

7.扭成条

8.整成型

9.冷水上锅，静置30分钟后开火，水开后15分钟关火即可

葱卷馒头的做法很简单，喜欢的朋友不妨尝试着做一下。另外，葱还有刺激机体消化液分泌的作用，能够健脾开胃，增进食欲。所以，日常食欲不好的朋友可以吃点葱。

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