蘑菇的功效和作用，蘑菇的营养价值。

冬菇的营养成分十分丰富，含有较高的蛋白质、多种维生素，并且脂肪含量低，食用冬菇后好处多，不仅不会长得过胖，而且可以营养身体，强身健体，冬菇是一种菌类食材，其营养价值特别高，为了让大家更好的了解它，今天我会对它做一个专门的介绍冬菇的功效与作用!

1、冬菇能延缓衰老

冬菇是一种可以延缓衰老的食材，它含有一些天然物质，对人体内的过氧**有很好的清除作用，而过氧**又是导致人类衰老的一个重要存在，因此平时食用冬菇，可以减少多种衰老症状的发生，也能延长寿命。

2、****

香菇与冬菇都含有双链结构的核糖核酸，进入人体以后，会产生**的干扰素。因此它们具有****的作用。

3、提高机体免疫功能

香菇和冬菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，还可促进T淋巴细胞的产生，并提高T淋巴细胞的杀伤活性;

4、降血压、降血脂、降胆固醇

香菇和冬菇中含有*呤、**、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用，又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。

5、香菇和冬菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起**作用，又可用于消化不良、便秘等

以上就是冬菇的功效与作用，大家有喜欢吃菌类的，可以吃点冬菇，对身体是很不错的!

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