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莲雾喜温怕寒,喜好湿润的土壤,果肉呈海绵质,略有苹果香味,具有清甜、淡香、丰富水分等特性,莲雾水分含量高,对皮肤有益。莲雾是一种微碱性水果,能调节人体胃肠道的酸碱度。莲雾有特殊的香味,是一种天然的解热剂。由于含有大量水分,在饮食疗法中具有解热、利尿、安神、安神的作用。下面详细介绍下莲雾的功效与作用,莲雾的食用和选购:
莲雾的功效与作用
1.调节肠胃
莲雾是微碱性水果,可调节人胃肠的酸碱度。
2.清凉解渴、利尿安神
莲雾带有特殊的香味,是天然的解热剂;由于含有许多水分,在食疗上有解热、利尿、宁心安神的作用。
3.助消化
小孩有消化不良时,用莲雾伴食盐食用,有帮助消化的功效,大人吃也很好,有生津止渴的作用。
4.护肤
莲雾中富含丰富的维生素C、维生素B2、维生素B6、钙、镁、*、锰、铁、铜、锌、钼等微量元素,莲雾水分含量大对皮肤有好处。
5.**外伤
性味甘平,功能润肺、**、除痰、凉血、收敛,主治肺燥咳嗽、呃逆不止、*疮出血、胃腹胀满、肠炎痢疾、糖尿病等症。
6.莲雾根主治小便不利、皮肤湿痒。
莲雾果品汁多味美,含有特殊水果风味,含少量蛋白质、脂肪、矿物质。每百克莲雾果肉中,水分含量为90.75克、总糖含量为7.68克、蛋白质含量为0.69克、维生素C为7.807毫克、有机酸为0.205毫克/千克、果皮花青素为0.073毫克/千克。
莲雾的食用和选购
1.一般人均可食用
2.糖尿病人**食品
莲雾利尿,尿频不宜多吃
选购莲雾,粉红色种以果实大、饱满端正、果色暗红为佳,而以红得发黑的黑珍珠*甜,暗清红色次之。除了注意颜色之外,从外形也可以识别其成熟度,莲雾的底部张开越大表示越成熟。
果实以鲜食为主,也可盐渍、制罐及脱水蜜饯或果汁,亦可当菜炒肉丝、炒鱿鱼。在宴会席上人们还喜欢用它作冷盘,是解酒妙果。
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什么是莲雾功效和作用,莲雾的功效与作用及食用方法
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黑钻石莲花喷雾和黑钻石莲花喷雾的特点
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荷花喷雾是什么,有什么特点?
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莲雾的功效和作用,莲雾的营养价值。
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莲子怎么吃,莲子的禁忌。
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莲子的功效,莲子怎么吃?
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孕妇可以吃莲子吗?孕妇吃水果食谱大全
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吃莲子的禁忌,吃莲子可以喝牛奶吗?
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