红豆（赤豆）有什么做法

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红豆粥

它的做法是：只需要准备薏米和红豆即可，糯米和红豆的比例是10:1。然后就像正常的熬粥方法一样，当粥熬好之后，最后加入已经准备好的红豆，经过搅拌也可以吃啦。同时要注意的是，早晚吃它是最好的，能够起到增加寿命的作用。

红豆牛奶饮

红豆牛奶饮料的做法是特别简单的，只要把 准备好的红豆放入牛奶中，两者相融，就可以了。它除有补钙的作用外，还有润肺的效果。除此之外，当然也可以根据自己的想法，加入其他的东西。

红豆麻薯抹茶包

红豆麻薯抹茶包的做法：

将主料中除黄油外的所有食材放入面包机桶内，选择一个和面程序。微波炉加热2分钟，拌匀后再加热1分钟，至没有液体。搅拌均匀。面团发酵过程中，制作麻薯：将辅料中麻薯部分，除黄油外混合在一起。分成六等份备用。充分揉匀匀，覆盖保鲜膜冷却备用。趁热加入黄油。

取一份面团，擀成椭圆形。分成均匀的6等份。将发酵好的面团取出排气。从一侧卷起，捏紧接口。放上适量的蜜红豆。取1份麻薯擀平铺在上面。发酵结束后筛上全麦粉，割出纹路。放入烤箱，进行第二次发酵。置于烤盘上。放入预热好的烤箱中层，上下火，170℃，烤20分钟。

四、核桃烤或炒熟

五、盛起麦片粥，拌入蜜红豆与核桃，就可以吃了，如果不是在减肥时期，也可以加点糖，就成为一个甜品了

芜湖家喻户晓的特色夏日清凉饮品

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您好，红豆馒头的做法有很多种，分享其中一种红豆沙刀切馒头。

红豆沙刀切馒头

///材料准备:

中粉:200克(散称)

干酵母: 2克

水: 95克

糖:10克

///操作步骤 :

①所有材料混合成絮状，揉成光滑面团，擀成长方形;

②抹上豆沙，顶部跟底部留1厘米宽的空白(不要抹馅)，底部按薄喷水，自上而下卷起( 适当卷紧) ;

③卷好的长条，撒粉防粘，切成2指宽的剂子，摆_上蒸笼，准备发酵;

④温度40湿度70，醒发约35分钟;

⑤水开，大火蒸10分钟，关火焖5分钟，即可。

///红豆沙馅:

红豆:100克

水: 200克(煮豆)

白砂糖: 30克4盐: 1克

玉米油: 10克(可不加)

///操作步骤:

①红豆加水，电压力锅按煮豆键煮50分钟;

②煮好的红豆，用网筛过滤掉豆皮，再将过筛好的豆沙沉淀，沉淀好的豆沙把表层清水倒掉;

③准备炒馅，红豆沙倒入不粘锅，先炒出里面的水份，再放入盐糖油。

（注意:豆沙馅不能炒干）

美味的红豆沙刀切馒头出锅了，希望我的回答能帮到你，喜欢的话点个赞，谢谢支持！

芜湖家喻户晓的特色夏日清凉饮品是红豆酒酿。在芜湖夏天清凉饮品必不可少，香甜的红豆配上酒酿，再加上冰那味道老好了，比任何奶茶饮品都操作简单的样子，只有亲自去到安徽芜湖去吃，才能够知道红豆酒酿真正的味道。

芜湖的特色美食

芜湖的特色美食虾籽面，它是一道具有浓郁的江南风味传统小吃，是安徽芜湖人的有名的小吃，虾籽面采取宽汤窄面之法，将面条煮沸后略加冷水煮上片刻后捞起，再兑入用虾籽、猪油、等佐料精心熬制的高汤即可。

在江城芜湖早点小吃有小笼汤包、薄皮小馄饨、乌米蒸饭等，最有特色的当然是耿福兴酥烧饼，过去途经芜湖港旅客趁短暂的船停靠码头也要上岸带回家，酥烧饼分制作皮面、酥面、心馅多种程序，以三分之二皮面包裹三分之一酥面，熏烤到位入口即酥。

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