蝶豆花饮料做法有哪些 和胡豆花有什么区别

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蝶豆花是胡豆花吗

并不是，蝶豆花和胡豆花虽然颜色有些相似，但却是两种不同的食物，蝶豆花可以食用也可以泡茶，而胡豆花就是蚕豆的花。

蝶豆花

蝶豆花也叫蓝蝴蝶，原产于拉丁美洲，是典型的热带蔓草性草本植物，现在多分布在泰国等东南亚地区。蝶豆花的花瓣很大，花瓣中心有漂亮的白**的浅晕。因为外形似蝴蝶，所以又被叫作蓝蝴蝶、蓝蝶花。蝶豆花除了有很高的观赏价值，更多的是被作为天然色素放在饮品和食物中。在泰国等东南亚一些国家很受欢迎，一些五星级酒店用它做迎宾茶。

胡豆花

胡豆花也叫蚕豆花，用于呕写、咯血、鼻衄、热并发斑等症，有止血作用，用于咯血、呕血，可配藕节同用；用治鼻衄，可配血余炭、白茅花等同用；用于热病发斑，可配丹皮同用。

蝶豆花是什么味道

蝶豆花味道清香，但本身的味道不重，通常被用来搭配各种食材制作饮品。

蝶豆花具有丰富的维他命A,C和E，而且可以提高免免疫力， 帮助和促进皮肤的弹力和骨胶原。同时还具有补脑，促进脑的活力，防止胃痛，抗忧郁、抗压力、镇静、止惊厥、缓和情绪等天然保健功效。

第一次喝蝶豆花茶，泡出来的花茶，给了子情太大的惊喜。一种花茶居然有两种颜色变化，蓝的清澈纯洁，紫的高贵雅致，都这么漂亮。看得我都醉了，舍不得喝，想让这份美好多留一刻。

蝶豆花怎么做变色饮料

材料：蝶豆花适量，冰块适量，水适量，柠檬汁一只

做法：

1、豆花适量 用开水浸泡10分钟，喜欢颜色深一点的就多放点花，淡一点的就少放点

2、另取一个杯子，倒入泡好的蝶豆花茶大约是杯子1/4的量，根据自己的喜好加入糖or蜂蜜or糖浆调味

3、加满冰块，加入水or苏打水or雪碧，如果加雪碧的话请在调味的时候减糖或者不加糖。

4、加入新鲜柠檬汁，最多一整颗柠檬的量就可以了

蝶豆花不适合以下人喝：

一、孕妇

因为蝶豆花是一种能刺激女性子宫的中药材，人们用它泡水喝也会对子宫产生明显刺激会让子宫收缩加快，这是孕妇会感觉身体不舒服，对孕妇以及腹中胎儿的健康都十分不利。

二、月经正好来且月经量又很大的人

要比较谨慎喝这样的饮料。

三、受伤人士

蝶豆花具有稀血作用，会对伤者的康复造成影响。

四、易过敏人群

生活中那些容易出现过敏或者身体免疫力低下的人群都不适合吃点豆花，不然会让他们的身体出现明显过敏反应，对这些人群的身体健康十分不利。

蝶豆花的功效与作用：

一、其中含有丰富的维他命，可以有效地促进皮肤的弹力，有美容养颜的效果。

二、可以有效的提高机体的免疫力，具有补脑的效果。

三、其中所含有的天然花青素可以适当的做成食品染色剂。

四、泡水喝有消暑解热的功效，用于夏季中暑的患者。

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