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仙乳保健茶投资可行性报告
一、符合国家或行业发展规划
仙乳保健茶专利项目符合国家的产业政策、符合行业发展的宏观经济要求。中华人民共和国农业部在二00二年的“全国主要农产品加工业发展规划”中明确指出：要以名优茶、绿色食品、有机茶、保健茶为重点。茶叶加工要与医药业、其他食品业更加紧密结合，保健茶作为重点发展项目。
二、仙乳保健茶的专利申报和研制缘由
1、仙乳保健茶是专利权人运用传统中医理论经多年研制之精华，早年为家庭饮用，因其具有明显的保健作用逐步扩大为亲属、邻居饮用，所收到的保健作用均十分明显。
2、在申报专利前，经100人饮用，证明具有促代谢、活脉络、养肾气、抗衰老的功效。对预防老年常见病效果明显，具有综合的保健作用。本保健茶含有人体所需的多种营养成分，对人体改善营养有积极的作用。对感冒、经常性阳痿、经常性健忘、经常性反应慢、经常性疲倦等症状有明显的改善。本保健茶口感适宜，经常饮用可增强免疫力，预防疾病，保持身体健康。
3、近年来，随着人们健康意识增强，采用制茶新技术、新工艺，以传统中草药为主要成分的保健茶已成为饮品市场的新亮点。在茶饮品的“百花园”中，“中草药保健茶”一枝独秀，发展迅猛。随着我国改革开发的不断深入，人们生活水平的提高和保健意识的增强，“中草药保健茶”将会成为保健治疗又一常规主导消费品，市场消费量大，前景必然看好。
4、 目前市场上各类保健茶其作用单一，没有综合的保健作用，仙乳保健茶的研制成功填补了这一空白，这是最主要的一点。
5、中国的茶叶产量占世界第二位，各品种、挡次的茶叶资源十分丰富。本专利的另一主要组方成分仙灵脾产地在我国分布广并且资源十分丰富。
6、仙乳保健茶生产成本低，适合大众人群消费，一旦形成生产力和市场，对提高国民的身体素质和健康水平将起到重要作用，经济效益和社会效益十分显著。
三、已进行的调查及其结果
1、 茶资源状况：据农业部1999年提供的资料：全国茶园面积为1639.44万亩，采摘面积1352.04万亩。茶园面积达100万亩以上的有七个省。估计全年茶叶产量在70万吨左右。
2、 仙灵脾产地分布于：黑龙江、吉林、辽宁、山东、江苏、江西、湖南、广西、四川、贵州、陕西、甘肃。其中：心叶仙灵脾分布山西、陕西、甘肃、青海、广西、湖南、安徽等地。箭叶仙灵脾分布浙江、安徽、江西、湖北、四川、台湾、福建、广东、广西等地。
3、 市场调查：目前我国约有茶饮料生产企业近40家，其中大中型企业有15家，上市品牌多达100多个，有近50个产品种类。而与此同时，我国茶饮品消费市场的发展速度更是惊人，几乎以每年300%的速度增长，占我国饮料消费市场份额的13%，超过了果汁饮料而名列饮料市场的"探花"，大有赶超碳酸饮料之势。在茶饮料市场中隐藏着一个巨大的商机：保健茶饮料在市场上寥寥无几或根本没有。袋装保健茶虽然有十几家在生产，但其产品的保健作用单一，均不具备综合的保健作用，由于其对人体的保健作用单一，消费群体必然不限，很难形成市场规模。据此可以预见，仙乳保健茶一旦形成规模生产和销售网络，将会取得十分可观的经济效益和社会效益。
四、拟建厂址的初步考察
选址的决策主要是为了追求成本最小化，应考虑的因素较多，如：政治因素、经济因素、自然因素、劳动力可获得性与费用、厂址条件与费用、原材料获得与费用等。在考虑以上因素的基础上，以下几点也应考虑：
1、 在原材料产地建厂（如贵州省是茶叶和仙灵脾的主要产地）可以大大的减少原材料的购买成本和运输成本。
2、 以本专利项目与现有的茶厂或保健品厂联合，利用该厂已有的基础设施和生产设备可以减少建厂费用并早出产品，利用已有的销售渠道，又可减少销售成本尽快打开市场。
3、 在非原料产地建厂（如内蒙赤峰区域）也有优势，一是土地资源丰富，可以节省建厂成本，二是劳动力资源丰富，可以减少生产成本。还可以享受当地政府给予的一些优惠政策。如税收方面的优惠政策。
4、 为筹建仙乳保健茶厂，专利权人初步在赤峰市松山区勘定并已洽谈一块土地：占地面积20亩，距离市区6公里，距离一级公路200米，距离将要修建的高速公路90米。距市区5公里，土地平整，交通方便，水电供应便利，比较适合作为保健茶的厂址。
5、 综合分析，仙乳保健茶厂址的选择还是以在原料的主产地为宜，如贵州省。这主要是从原料的购进成本和原料的质量保证方面考虑。其它方面，如土地资源和劳动力资源还有待于进一步考察。同时，以专利入股的形式，在原料主产地与已有的保健品厂联合，也是最佳选择方案之一。
五、国内和国际市场需求预测
1、 本产品的消费对象：仙乳保健茶生产成本低，市场定价低，适合大众及不同层面的消费。工薪阶层或城乡民众均可成为本保健茶的消费群体。随着人民生活质量的提高和保健意识的增强，本专利产品显著的保健作用和价位优势必能赢得较大的消费群体。
2、 仙乳保健茶不存在产品经济寿命期的问题。同时从本保健茶的良好保健作用和独特的组方分析，现在或是以后很长时间内不可能出现替代产品，即代用品。
3、 专利权人在专利相关资料中说：本保健茶在微量的加入一味中药后保健效果会更好。本专利内涵的外延空间还很大。也就是说随着本专利系列产品的出现，必将扩大本专利产品的消费群体，扩大市场需求容量。
4、 仙乳保健茶出口前景广阔。据国外调查公司预测：未来5年，全球健康饮料将以高于普通饮料增长速度一倍以上的速度增长。我国茶饮料产量在2002年就已升至饮料业的第二位，而建立在我国传统中医药学和现代健康理论基础上的、具有强身和保健功能的保健茶产品更是受到市场的欢迎。随着中国加入WTO，随着世界对中国中医中药治疗保健效果的认知，本专利产品必能走出国门，在世界保健品市场上取得一定的市场份额。收到良好的经济效益和社会效益。
可以预测：即有保健茶产品巨大的市场空间，又有本专利产品十分显著的保健效果和较低的市场价格，只要进行有效的市场运作，仙乳保健茶在国内的需求量不会少于数千吨或更多。
六、市场价格预测
1、 市场调查显示，我国市场上销售的保健茶主要有银杏茶、灵芝茶、冬凌草速溶茶、冬虫夏草速溶茶、枸杞茶、杜仲茶、桑葚五味茶、乌梅养胃茶、菊茶、枇杷竹叶茶、山楂茶等十多个品种。均为袋装，包装重量多少不一，若折算1000克计算，以上各类保健茶1000克的市场销售价格少则接近200 元人民币，多则近1000元人民币。
2、 仙乳保健茶的原料价格（大众型）在产地1000克不足20元人民币，仙乳保健茶成品市场销售定价应不到100元人民币。由此可见，价格优势十分明显。
3、 目前在市场上具有综合保健作用的保健茶还没有，仙乳保健茶填补了这一空白，因此价格的潜力很大。
七、 投资的必要性
1、 建厂初期最低年利润预测：（大众型茶）在原料产地设厂，每吨成品茶的原料价在1.2万元－1.3万元之间，而销售一吨成品茶，最低批发价应在5万元－5.5万元之间，以年销售一百吨计算，税费后纯利润最少在二百万元以上。在非原料产地建厂，（如内蒙赤峰市地区）运输成本会有所增加，但是由于建厂地区的土地价格相对较低，劳动力资源较为丰富，生产费用会相对降低。
2、 专利权人在专利的相关资料中说明：“本保健茶技术内涵的外延空间很大”。可以根据不同消费挡次和不同消费群体的需求，成系列的生产出高、中和大众型的产品，此专利项目内涵的外延空间对提高产品质量，增加产品种类，加强市场竞争力有积极的作用。
3、 中国是一个产茶大国，也是一个茶叶消费大国，而大众茶型是消费的主体，仙乳保健茶即有显著的综合保健作用，又符合国人的饮茶习惯，市场的价格定位又为大众所能接收，所以定会赢得广大的消费群体。如果每年人均饮用一公斤本保健茶，100吨只是10万人的消费水平，是一个小城镇的人口数额。由此可见仙乳保健茶的市场潜力和拓展空间是十分巨大的。
4、本保健茶对生产环境的卫生条件要求严格，但生产工艺并不复杂，能源消耗不大，没有环境污染问题，也不会对周边产生噪音污染，是名符其实的绿色环保型产业。
5、 饮“保健茶”之风始于欧洲和美国，欧美人对这类饮品统称之为herbal tea（植物茶）。据报道，日本2001年保健茶饮品市场销售额已达650亿日元；2002年日本保健茶饮品销售额为800亿日元，年增长率高达20%。由此可见，保健茶在国际市场的前景十分看好。 目前保健茶在中国处于起步阶段，所占市场份额很小，但发展前景广阔。
八、 投资效益分析
1、 以大众型（仙乳保健茶）说明投资效益：每1000克普通茶叶市场销售价20元人民币，产地批发价不到10元人民币；仙灵脾市场销售价每1000克不到15元人民币，产地批发价为6－8元人民币；本保健茶的其它组方成份用量少并且市场销售价格均不高。而仙乳保健茶的产成品在市场上的销售价格最少应在80－100元人民币。工厂批发价格不低于60元人民币。
2、 由上可知：工厂每批发1000克本专利的产成品毛利率不少于300%，减除包装费用、工资费用、运输费用、销售费用、广告宣传、折旧、利息及各项生产费用后，所得纯利润不少于150%或是更多。
3、可以预测：如果有100万人饮用本保健茶，以每人每年饮用1公斤计算，每公斤工厂获纯利润最少为20元人民币，那么一年可以取得2000万元人民币以上的纯效益。同时，一旦消费者体验到仙乳保健茶显著的保健作用后，每人每年消费本保健茶应不少于2公斤。
九、项目总投资估算与合作形式
建设一个年产100吨的仙乳保健茶厂，预计需投入人民币500万元。从资金到位后，进行项目筹备、制定工程计划进入工程实施到基础设施竣工，大约需10个月的时间，再加两个月的生产设备安装和调试、职工技术培训等后期工作就可以投入试生产。
在建厂所需的500万元资金中，固定资产投入约为380万元人民币，流动资产投入约120万元人民币。
1、 固定资产投资部分
建厂征用土地20亩，使用期限30年，约需资金140万元；建设厂房、仓库、办公场所和与生产相关的附属设施约需要资金150万元；购置生产加工设备约需资金50万元；另外还有建设工程费用、设备安装费用和建设期利息等。
2、 流动资金估算
流动资金大约需要120万元。其中：为保证正常生产需要原材料的储备资金30万元； 在正常生产条件下处于生产过程的生产资金占用约3万元；成品入库后至销售前这段时间中产成品占用的成品资金约10万。还有产品销售费用、广告策划宣传费用、人员培训、资金利息和运输等各种费用。
建厂资金估算还有待于近一步论证，还需要提供详实的资金需求报告加以说明。但总体出入并不会太大。
3、借款偿还计划
建设年产100吨的仙乳保健茶厂，需投入资金500万元人民币，保健茶厂建成投产后，进入正常的生产和销售状态，以年生产和销售100吨产品计算，三年可以完成还本付息。其中预计：第一年还本付息80万元人民币；第二年还本付息160万元人民币；第三年还本付息260万元人民币。
三年还本付息的借款偿还计划估算，是依据本专利产品显著的保健作用和现在国内市场对保健茶产品巨大的需求空间、加之企业循序渐进的发展系列产品扩展市场份额和市场对本专利产品不断的认可过程做作出的。只要企业依托市场进行有效的经营和管理，这一还本付息的计划是完全可以实现的。
4、 本专利项目的合作形式
1、 转让专利权为人民币300万元；
2、 全国独占实施许可为人民币220万元；
3、 全国独占排它实施许可为人民币150万元；
4、 省级独占许可50万元人民币；
5、 全国范围技术入股合作开发：一次性付给专利权人40万元人民币，本专利折合260万元人民币当作现金入股并折算股份，每年固定提成50万元人民币，每年提成比例递增5%；
6、 其它合作形式可以协商。
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软饮料行业是食品工业中饮料制造业大类的一个中类。产量持续快速增加，品种趋向多样化。近几年，中国软饮料年产量以超过20%的年均增长率递增，达到1300多万吨。在产量增长的同时，品种也日趋多样化，为消费者提供了更多的选择余地。中国饮料品种已由单一的汽水发展成为包括碳酸饮料、果汁饮料、蔬菜汁等十大类。
目前，中国软饮料行业企业整体水平较低，形成规模生产的还不多，缺少在全国范围内有一定影响力和较高市场份额的企业。中国软饮料行业是高成长性的行业，尤其包装茶和果汁以及其他新兴饮品的增长很快，成熟饮品增长稳定，新的热点和增长点不断涌现，软饮料的关联行业替代性较低。
随着城乡人民生活水平的不断提高，将对饮料的消费提出新的要求。中国饮料产品的消费市场之大，是任何国家不能比拟的。
“十一五”规划的初步实施和中国经济的持续快速发展，将进一步推动中国软饮料行业稳步健康发展。软饮料行业需求不断提高，产能不断扩大，将使产业结构进一步提升和优化。在产销规模继续扩大的同时，饮品不断推陈出新，将衍生出更加广阔的细分市场空间。
进入90年代，世界饮料以17.0%的年增长速度递增，被誉为"新时代饮料"而风靡世界。我国饮料市场也增长迅速，2000年产量达185万吨，市场份额直逼碳酸饮料、瓶装水，成为我国饮料市场中的一道亮丽的风景线。巨大的市场空间吸引了众多商家的目光，如广东健力宝、海南椰树、北京汇源以及可口可乐等，都在积极问鼎茶饮料市场。我国茶饮料市场的潜力到底有多大，对于新进入者而言市场壁垒 的今后发展方向是什么……？
一、 市场发展概述
饮料源于美国，20世纪70后代后期，在日本和我国台湾省开始进入工业化生产，并逐渐在饮料市场上大行其道。虽然我国大陆的茶饮料开始于80年代中后期，而且大规模生产也较晚，1998年以前是我国茶饮料市场的导入期，这期间我国茶饮工业尚未形成规模效益，市场份额小、售价较高。1999年以后我国的饮料进入成长期，无论是产量还是消费量都呈膨胀式发展，1997--2001的5年间我国茶饮料的产量增长了280万吨，平均增长速度接近100%（见图1），2001年我国茶饮料的产量为300万吨，占世界饮料市场的比重接近20%，居世界第5位。目前我国约有茶饮料生产企业近40家，其中大中型企业有15家，上市品牌多达100多个，有近50个产品种类。而与此同时，我国茶饮消费市场的发展速度更是惊人，几乎以每年300%的速度增长，占我国饮料消费市场份额的13%，超过了果汁饮料而名列饮料市场的"探花"，大有赶超碳酸饮料之势。面对我国茶饮料工业的迅猛发展，有关业内预言，茶饮料将在我国掀起第三次饮料浪潮，甚至取代饮用水地位，与发展多年的碳酸饮料争夺市场霸主。
二、市场竞争分析
竞争格局：三强鼎立
我国茶饮料市场与果汁饮料当年一哄而上、遍地开花的情况不同，市场主要由几大品牌共同掌握，根据我们对北京、上海、广州、成都、沈阳、西安和武汉七大城市消费者最常饮用的茶饮料品牌调查结果来看，康师傅、统一、旭日升三大品牌的市场份额达85.2%，其中康师傅36.9%，统一28.4%，旭日升19.9%（见表一）。从目前三强的市场竞争区域来看，旭日升的销售区域主要集中在华北、西北和东北地区，而统一和康师傅则占据了广东、西安、武汉等地80%的市场份额。虽然三得利、娃哈哈、天与地等后起之秀正在奋起直追，但由于康师傅、统一、旭日升进入市场较早，投入大，并且已形成了较完善的销售网络和成熟的市场理念，尤其是"康师傅"全国销售网络健全，所以能独占鳌头，这使得其它品牌要赶上康师傅、统一、旭日升尚需的时日。
竞争环境：风高浪急，暗流涌动
从大规模工业化生产的角度讲，旭日升可谓是我国茶饮料的"开山鼻祖"。1994年旭日升集团的"旭日升"冰茶上市后当年便获得了数百万元的市场回报，1995年其销售额便达到了5000万元，1996年飙升至5个亿，1998年达到30个亿，创造了"冰茶神话"。丰厚的市场回报使得各路"英雄"纷纷垂涎。1998年顶新国际放弃"康师傅"纯净水在全国饮用水行业的三甲地位，斥巨资杀入茶饮料市场，与此同时，统一企业（中国）投资有限公司也挥师茶饮料市场，凭借在台湾30年的茶饮料经验，以及雄厚的资本实力，迅速获得成功。之后，娃哈哈、乐百氏、三得利、汇源、健力宝、惠而康、麒麟、椰树、怡宝、旺旺、春都、联合利华等重量级企业也纷纷相时而动，推出了各自的茶饮料系列。而去年我国茶饮料的最大新闻莫过于国内啤酒业的龙头老大与世界碳酸饮料巨头可口可乐也进入茶饮料市场，其最大的看点还不在于此，青啤与日本朝日公司联手成立了青岛青啤朝日饮品有限公司，首期投资逾亿元生产乌龙茶，并提出在该年内将销售量和市场占有率做到在全国居位；而可口可乐破天荒地在中国打出多元化的旗号，大有"横扫千军万马"之势，似乎在一夜之间就涉足了包括乌龙茶、茉莉花茶、冰柠檬茶等在内的中国所有茶饮料品种，并推出了具有日本口味的高档"岚风"蜂蜜绿茶。可以说青啤和可口可乐掀起了我国茶饮料市场争夺战的新的浪潮。下一个会是谁呢？即使是海尔进入也不足为怪吧？
广告大战：看谁咂得响
由于我国茶饮料市场尚未进入成熟期，加之消费者的品牌消费的观念越来越强，因此许多茶饮料企业为抢占市场，不仅加大了广告投入力度，一个个的将电视广告咂得嘭嘭作响（见表二），而且在选题上颇费心机。在广告投入力度上，康师傅以各地地方台和有线网为目标，采取地毯式"轰炸"，广告覆盖全国26个城市的56个频道，广告投放量占茶饮料广告的半数以上，成为广告投放范围最广的品牌；统一则采取"浓装淡抹两相宜"的战略主攻中、南部，在固守中央台的同时，也在全国16个城市35个频道进行投放；而旭日升和宏宝莱都"一条道走到黑"，几乎将所有的广告都投放在覆盖面广、收视率较高的中央台。在广告选题上，众多茶饮料的品牌广告纷纷借助当红明星坐阵：如苏有朋用系列爱情故事来演绎"康师傅绿茶"的一往情深；任贤齐用夏日最爱释怀浓浓的"统一冰红茶"；周星弛经典地诠释爱你一万年的"娃哈哈茶饮"，羽．泉更是将"旭日升"冷酷到底等等，不一而足。
市场竞争策略：八仙过海，各显其能
面对日益激烈的市场竞争，各茶饮料生产企业近日纷纷出招，力求获得更多的市场份额：
●康师傅：致力于品牌经营。不断提升和丰富品牌经营的内涵，是康师傅制胜的法宝。在品牌形象上，不仅大幅度地进行广告投入，而且在广告诉求的主题上每每有突破：2000年抓住"绿色旅游年"在全国推出了大型主题活动，让人们认识了"自然最健康，绿色好心情"的绿茶；2001年，力邀天王巨星任贤齐出任冰红茶形象代言人--展现康师傅冰红茶"冰酷"形象。在品牌内涵上，依靠其10余年的生产经验和世界先进的生产设备，及时顺应市场发展需求进行新品开发，加大行销力度，并通过建立与消费者的良好互动关系，打造出了茶饮料"老大"的地位。
●统一："两条腿"同时走。强大的产品研发能力和强大的市场分销体系是统一迅速崛起的两大法宝。在产品研究上，用统一企业（中国）投资公司企划群经理李时德的话说，"我们如果在市场上有5个产品，手头还会有5个，应付随时出现的市场竞争"。在市场分销体系上，统一为了能及时、准确地抓住市场中的"神经末梢"--售销终端的一切的市场反应，建立起了一个强大的市场分销体系，统一在全国有100多个营业所，仅上海就有4家，每家都有上百号人，每个营业所主要针对大的卖场、超市，其他的小终端就交给经销商。
●旭日升：从品牌销售和低成本扩张到重建分销体系。凭着比对手快了半步而迅速崛起的旭日升在市场开发之初靠的是品牌销售和低成本扩张，但随着康师傅和统一异军突起，赖以成名的"冰茶"专利渐渐失去创新的优势，使得旭日升的市场份额从70%压缩到20%，冰茶战线不断收缩。为此，旭日升迅速进行了战略调整，在积极强化产品阵容，推出了绿茶、乌龙茶和冰红茶茶韵系列，强化自身的天然饮品特征的同时，不断细分市场，努力打造新的市场分销体系。
市场机会：我能分得一杯羹吗
巨大的市场机会与风险的存在，使得许多欲进入茶饮料市场的企业不尽要问，我能分得一杯羹吗？市场的进入壁垒有多高？东方兴企业，尽管目前我国茶饮料市场的垄断程度较高，市场竞争较为激烈，但这并不等于没有给新进入者留有市场生存与发展的空间。从人均消费量来，2000年中国人均消费茶饮料仅0.3公斤，如果与日本人均年饮用量的20到30公斤计算，我国茶饮料还有50倍以上的成长空间，即使从我国目前人均10公斤的饮料消费量来看，我国茶饮料的市场容量至少为1300万吨，而目前我国茶饮料的实际产量仅为185万吨，尚有1115万吨的市场成长空间，而且目前的销售还仅仅集中在重点城市，快速成长期估计至少还有3年。以下具体通过生产与销售环节的壁垒来看一下新进入者的市场机会：
●生产壁垒：据北京市营养源研究所北京东方兴企食品工业技术公司总工程师孙先生介绍，生产茶饮料的直接成本并不高，一套灌装设备需投资40-50万元，PET聚脂瓶吹瓶生产线需投资30万元，一瓶饮料的原料成本仅为0.3元左右，如果把所有费用都折合进去，一瓶饮料的成本约在1.2元左右，虽然目前茶饮料价格下调了6％－8％，但零售价仍可以卖到3元。因此对于商家来说，茶饮料的生产壁垒并不高。
●销售壁垒：虽然目前茶饮料市场的垄断程度较高，主要茶饮料企业的广告投放力度较大，品牌知名度较高，给新进入者造成了一定的市场壁垒，但也从另一个方面也反映出目前我国茶饮料尚处于成长期，目前市场中主要茶饮料企业所获得的成功，一方面是由于其经营上的成功，但另一方面是因为其进入市场较早，"吃得快"，对于新进入者而言，只要找准市场的卖点，取得成功并不是没有机会。从消费者的角度来看，茶饮料市尚未达到可乐市场那样高的品牌忠诚度，产品口味才是市场的真正卖点，从七大城市影响消费购买茶饮料的因素来看，有67.9%的消费者认为口味是影响其购买茶饮料最重要的因素，而对于品牌，仅占29.9%（见图2）。
三、市场产品分析
1．产品种类分析：现有市场的茶饮料可分为：纯茶、调味茶和含汽茶三类，像康师傅、统一、乐百氏、娃哈哈、可口可乐等厂家就多以调味茶打主力。具体而言，又可分为冰红茶、冰绿茶、奶茶、蜜桃茶、冰茶、花旗参花、葡萄茶、冬瓜茶、柠檬茶等。从消费者对不同种类茶饮料的购买情况来看，往日受人们喜爱的花茶已被绿茶、乌龙茶抢走了不少风光，消费者最喜欢的三种茶饮料是绿茶、红茶、乌龙茶，分别占被访者的36.4%、28.4%和17.2%，而原来占市场份额较大的花茶则一路低走，仅占被访者的4.9%（见图3）。从发展趋势上来看，东方兴企认为，今后我国茶饮料市场将会出现几个重点：一是绿茶将会成为市场中的主导产品，因为我国是一个喝绿茶的大国，而且茶饮料本来就是以健康为卖点，而绿茶所具有抗肿瘤、抗心血管病等方面的作用更是得到了医学界的充分肯定；二是保健茶的发展空间巨大；三是随着绿色消费的进一步发展，有机茶的市场潜力大有可挖。
2．产品口味分析
我国有一个词叫"品茶"，从这一点上就足见茶饮料的口味对于消费者的重要性。但从目前市场上现有产品的口味来看，较为单一，主要为低糖和清淡型，许多产品的推出还仅停留在概念的炒作上，但从市场的发展趋势来看，口味的分散化是个必然的趋势，调味茶将得到进一步发展，水果风味会更加多样化。最近日本发明的由十几种茶中和而成的混合茶在日本非常畅销，这说明主导市场茶饮料口味的并不是消费者偏好，而是厂家的不断推陈出新，唯有此，茶饮料市场的空间才会不断拓展。
3．产品包装分析
从产品的包装材质来看，主要有纸塑无菌包装、热灌装塑料瓶，其中纸塑无菌包又包括利乐包和康美包等，而旭日升最早推出罐装目前在市场中已较为少见。从发展趋势来看，虽然目前许多厂家主推PET包装，但该包装的抗压能力较差，会出现变形，尤其是小品牌，只有康师傅、统一推出的PET聚脂瓶吹瓶的抗压能力较好，而随着纸塑包装样式的不断翻新，加之成本较低，发展前景非常广阔。在包装量上，瓶装的包装量主要有490ML、500ML、1200ML和1500ML，大包装主要为家庭装；纸盒装的包装量主要是330ML和375ML。
4．产品价格分析
虽然我国的茶饮料市场没有经过价格战的冲击，但价格也呈现出了下降的趋势，目前市场上500毫升左右瓶装的茶饮料零售价价格大都在3-5元左右，与茶饮料新推出市场时的价格相比大约下降了20左右。这种现象的出现一方面是因为生产成本的降低，另一方面也说明茶饮料市场已经出现无声的价格战，例如在批发环节，相同类型、不同品牌的价格相差约20%-30%。由于茶饮料与瓶装水、碳酸饮料相比仍有较大的利润空间，随着新厂家的再加入，也许茶饮料的价格战指日可待。
四、消费者特征与习惯
1．消费者特征
●女性稍高于男性。调查显示，女性最常喝饮料的比例高于男性（见图4），这与女性消费者看重茶饮料的健康、时尚特性不无关系，另外喝茶饮料不发胖是女性多于男性选择茶饮料的主要原因之一。
●年龄：青年人是主力军。调查显示，15-25岁消费者是茶饮料的主要目标消费群，其次是26-35岁年龄段的消费者，这两年龄段占总体的69.5%（见图5），成为茶饮料的消费主体
2．消费者习惯
●饮用频率：调查数据显示，在七大城市中茶饮料消费者多数为轻度消费者（1个月饮用3次以下），占消费者的55.9%，而重度消费者（每天喝）的比重仅为6.8%（见图6），这表明目前我国茶饮料市场仍具有较大的市场发展空间。
●最常饮用的场合：从消费者饮用茶饮料的场合来看，"平时口渴时喝"是消费者最常饮用茶饮料的场合，占被访者的68.9%（见图7），其次为外出/旅游时，而在平时吃饭时喝的消费者却较少。
注：七大城市为北京、上海、广州、武汉、成都、沈阳、西安
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