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鸡排上的是沙拉酱：沙拉酱在家里就能吃，原材料简易。原材料：生鸡蛋一个，盐5克，糖40克，大豆油500克，柠檬汁20克，白米醋30克，制做：将生鸡蛋、盐、糖一起拌溶糖以迅速一边搅打一边分批添加大豆油打至成凝结的粘稠添加白米醋和柠檬汁拌均就可以！好吃的甜酸炸鸡酱：水3一茶匙、生抽小匙、白米醋（或苹果醋饮料）2小匙、食用油1/2小匙、糖1小匙、在来米糊1小匙、洋葱粉1一茶匙、大蒜粉1一茶匙、糖桨1一茶匙（可以用枫糖浆或玉米糖浆）、盐（少量）（低于1/8小匙）。
作法：将所有的原材料在锅中调均匀完用文火煮至粘稠状，一边煮要一边拌和，以防黏锅，煮至粘稠状时就能够歇火，晾凉就可以。韩式辣酱 番茄沙司 盐 白砂糖 黑胡椒粉 蒜 牛乳，鸡脯肉洗干净 加黑胡椒粉 盐 倒进牛乳未过黑椒鸡块 腌30min；将牛乳倒出来 放进1个生鸡蛋 小麦面粉抓匀；凉锅滚油 提前准备一些木薯淀粉 将腌好的鸡脯肉裹下木薯淀粉 放进热油炸至金**捞起来预留；调酱汁 1勺糖 3勺番茄沙司 1勺韩式辣酱 4-5颗蒜泥 加3勺水搅拌；锅中留些油 将酱料倒进锅内煸炒 文火炒成料汁冒泡泡 把炸鸡柳倒进 翻一下让黑椒鸡块所有裹上料汁；撒芝麻 起锅。
原材料：番茄沙司4勺、葱2勺、蒜1勺、辣酱1/2勺、纯蜂蜜2勺、干辣椒粉适当、水酒1勺、盐1/3勺、白胡椒粉1/3勺、青柠檬或是柠檬酸钠3勺、水50ml、作法：葱剁碎，蒜炒羊肝。取一个大的器皿，先后放进番茄沙司、葱姜蒜、辣酱、纯蜂蜜、干辣椒粉（喜欢吃辣能够多放）、盐、白胡椒粉、青柠檬或是柠檬酸钠（青柠檬一个挤汁，或是柠檬酸钠2勺），最终放入水酒。（保证这儿，自己可以先品尝一下，适度依据自己的爱好加上酸甜辣料。）
把上边的原材料搅拌均匀，放进水50ml，渐渐地拌和，文火加温，维持略微烧开情况2min，就可以熄火，专属于你的果香炸鸡酱就好啦！公布日式炸鸡酱汁：韩国辣酱汁:锅中油添加蒜泥辣酱和番茄沙司。炒出香味后添加芡粉黑胡椒粉碎，就可以。纯蜂蜜蜂蜜黄油料汁:添加无盐黄油放进蒜泥添加黑胡椒粉碎，由于我就用的植物黄油你加了少量盐，假如各位朋友用的有盐无盐黄油则不用放盐，最终添加芡粉就可以。
一份炸鸡排才十块钱，为啥商家还会赠送饮料？
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1.蛋挞
蛋挞，是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼；台湾称为蛋塔，“挞”是英文“tart”的音译，意指馅料外露的馅饼（相对表面被饼皮覆盖，馅料密封的批派馅饼）（pie）；蛋挞即以蛋浆为馅料的"tart”。
2.土豆泥
肯德基土豆泥是以土豆为主要原料，高汤浓缩汁、黑胡椒、盐为辅料制作的一款菜品，色泽鲜亮，味道鲜美。
3.上校鸡块
上校鸡块是肯德基的代言人的绰号。上校最著名的拿手菜，就是他精心研制发明的炸鸡，这是肯德基现今最受欢迎的产品，它是由上校在经历十年的钻研后，用调和出的神奇十一种香料配方烹制而成，令人品尝后吮指回味。
扩展资料：
上校鸡块来历
上校最著名的拿手菜, 就是他精心研制发明的炸鸡。这是肯德基现今最受欢迎的产品，它是由上校在经历十年的钻研后，用调和出的神奇十一种香料配方烹制而成, 令人品尝后吮指回味。
美味的炸鸡虽然吸引了众多慕名而来的顾客。然而，传统的炸鸡方法却使顾客必须等待三十分钟才可享用美食。到了1939 年，这个难题在上校参观一个压力锅展示时得到解答。
上校购买一个压力锅回家，做了各项有关烹煮时间、压力和加油的实验后，终于发现一种独特的炸鸡方法。这个在压力下所炸出来的炸鸡是他所尝过的最美味的炸鸡，至今肯德基炸鸡仍维持这项使用压力锅的妙方。
参考资料：
鸡肉是我们平时主要的肉类食材之一，也是所有禽类食材中，我们最常吃的一种。它营养丰富，而且肉质比较嫩，味道还特别鲜美，平时我们不是用来炒，就是用来炖汤喝。不过还有一种吃法是很多人都喜欢吃的，特别是年轻人或者是小孩，它就是炸鸡。
在一些快餐店，炸鸡是一种非常热卖的食品，价格便宜，口感酥脆，吃起来特别带劲，其中炸鸡排更是深受大家欢迎。相比炸鸡翅、鸡腿，炸鸡排更加方便，也更加过瘾，吃起来不用吐骨头，既能解馋又能管饱，简直让人欲罢不能。而且在很多时候，买一份炸鸡，商家还会赠送一杯饮料，非常人性化。
不过，不知道大家有没有一个疑问，那就是一份炸鸡排才十块钱，这本身就是比较便宜的，而他们还会额外赠送一杯饮料，难道他们不会亏本吗？现在的商家都这任性的吗？事实上并不是商家任性，赠送饮料其实是一种充满套路的营销手段。
炸鸡排一份就有巴掌大小，而这一份的价格才十块钱，这是为什么？因为这些鸡排其实都是冻鸡肉，而这些鸡基本都是一些激素鸡，价值根本没法跟那些正常肉鸡，或者是农家鸡相比。也正是因为这些鸡本身就不值钱，所以才会被做成鸡排，然后冰冻起来批发销售，真正值钱的也许就是鸡的一些内脏，如鸡肾之类的。
除了鸡排本身不值钱以外，它的大小其实也并没有我们想象中的那么大。这些炸鸡排之所以会看起来很大块是因为被裹上了厚厚的面粉和面包糠，而经过油炸之后它还会再膨胀一些，所以看起来会给人一种很大份的感觉。
而赠送的饮料呢？其实也是非常廉价的，他们只不过是用一些果味粉勾兑，冲泡成的饮料，然后再放上一些冰块，这样喝起来就会给人一种非常舒适的口感。要是你特意等饮料的温度达到常温再喝的话，那就很容易发现它的味道有多难喝了。
所以说，人家根本就不会亏本，赠送饮料也不是任性，只是一种营销套路而已。
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