甘蔗汁禁售原因

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甘蔗霉变后会产生一种神经毒素，这个毒素确实厉害，对多种动物具有毒性作用，进入人体后被吸收，发病急，一般是十几分钟至十几小时。

现在消费者都注重保质期的问题，经常吃甘蔗的人肯定就会注意，甘蔗的保质期看起来长，实际上也是很容易过期的，而且过期的时间还非常不固定。人们在挑选甘蔗的过程中，都会关注肉质呈现出来的颜色，只有淡**的才比较正常，要是看到上面出现了红色的部分，那就证明甘蔗已经过期了，里面开始慢慢地腐烂，吃进人的肚子里，是会有危害的。

直接咬的甘蔗就很容易让人分辨究竟过没过期，但是榨成汁拿出来卖，根本就很难辨认，所以消费者情愿嚼硬的，也不想够买到用过期甘蔗榨出来的汁。

市场原因介绍

还有一个也是很重要的原因，那就是出现假冒甘蔗汁的情况。以前在市场上的甘蔗汁其实是特别受欢迎的，那时候的商贩卖的甘蔗汁，都是把甘蔗放在榨汁机，现榨现卖的，这种原汁原味的东西肯定就被人认可。

但是现在就不同的，很多的商贩售卖的甘蔗汁都是加入了不少的甜味素才出来的味道，甚至还有加水兑的情况，即使味道再好，也是被动过手脚的，人们当然就不愿意购买了。随着经济的发展，人们对生活质量的要求更高，果汁便在饮料行业盛行起来。在很多的步行街，商业街，大型mall，都可以看到鲜榨果汁店面，有需求就有生意，但这种产量是少数的。

甘蔗汁一年四季能卖。

甘蔗主要用于制糖，也是生产饮料的优质原料，现广泛种植于热带及亚热带地区。目前甘蔗汁的主要加工方式是制糖和发酵提制乙醇，而在这两个加工过程中均需将甘蔗汁原有的多酚类等活性物质去除，不利于甘蔗活性成分的保留。

中医认为甘蔗汁有解热止渴、和中宽胃、生津润燥、利尿、滋养的功效，可用于口干舌燥、津液不足、小便不利、大便秘结、反胃呕吐、消化不良、发热口渴等。但单纯的甘蔗汁含糖量高，比较甜腻，而且香气平淡，不适宜直接饮用。

甘蔗汁的功效与作用

一、清热润肺，甘蔗汁对于肺热和肺燥有着很好的消除作用，能够缓解口干咽痛等病症。

二、解毒美容，因为甘蔗汁对于肝脏有着一定的保护作用，能够提高肝脏的解毒能力，而且甘蔗汁中含有丰富的维生素，能够加快皮肤细胞的代谢，从而达到解酒美容的功效。

三、滋养润燥，甘蔗汁有着滋养润燥的作用，适合低血糖和心脏衰弱的人食用。

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