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首先看产地,其次看配料,上海梅林午餐肉是猪肉,水,淀粉,植物蛋白,白砂糖,味精,食用盐,香辛料,食品添加剂调和而成,再次看价格,线下超市价格稳定,一般在22元以上。
梅林老牌企业,罐头产品众多,至今经典午餐肉罐头仍然保持京东罐头类销量的前列,梅林的午餐肉罐头产品。
扩展资料:
上海梅林企业发展历程:上海梅林正广和股份有限公司旗下梅林罐头食品板块前身是上海梅林罐头食品厂,成立于1930年7月,迄今已有88年悠久历史。梅林以金盾作为注册商标,寓意着“如梅花般傲霜凌雪,像金盾般牢不可破”。已走过88年春秋的梅林,从其诞生的那天开始,就注定要为中国罐头事业的发展奋斗不息。
88年前,也就是二十世纪三十年代,梅林即生产出中国第一瓶自主品牌的番茄沙司和辣酱油(南方人俗称“喼汁”),崇尚洋派生活的上海,典型的西式调味料中,出现了一个中国品牌。从简陋的石库门里走出来的中国货,在三十年代的上海滩,就以物美价廉一举成为市场的抢手货,从此梅林开始中国罐头行业崭露头角。
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最传统的黄酒饮法是隔水加热至摄氏45度左右,最常用的酒容器是铜壶及锡壶,当然陶瓷容器也可以,不过导热性不如铜锡来得好。这种温酒饮法,尤其适合最大宗的元红及加饭酒,这是自古流传下来的喝法,因为温热后的元红及加饭酒,最能提出酒香,也能增加酒的甘度,最重要的是饮用时暖人心肠,又不致伤胃。
Dry型的元红酒,在温热的状态下,最适合搭配的食物是鸡鸭肉类及蛋类料理,半dry型的加饭酒则适合搭配海鲜类及冷盘,尤其是秋节前后的大闸蟹,与温热后的绍兴加饭酒之搭配,堪称天下第一绝配。另外温热过后的绍兴黄酒,不管是元红、加饭、善酿及香雪,都可视个人口味需要加以混合饮用,别有一番情趣,这种混合喝法,在全世界的酿造酒中,可以说是绝无仅有,也可算是绍兴饮法的一大特色。
颠覆文化新潮喝法
其实除了以上这种自古以来的传统喝法外,为了迎合现代人,绍兴黄酒在最近也也发展出颇现代化的冰镇喝法,的确,在大热天还要喝加热过的酒,的确是有点儿虐待人。在白兰地和威士忌都开始在ON ROCK的同时,黄酒也赶上时代潮流,以冰镇喝法来吸引年轻族群,不只冰镇,你要在冰过的黄酒中在加冰块,让它冰上加冰也不是问题,毕竟要卖酒给这群消费主流,谈文化与传统无疑是对牛弹琴。
黄酒的现代化饮法可以说相当彻底创新,相信老一辈遵循传统温饮法的绍兴黄酒迷,见识到这种喝法,一定会吓到从椅子上摔下来。所谓的新潮喝法,不只冰镇和On Rock,简直要把拥有数千年文化的绍兴黄酒变成新潮洋派的鸡尾酒。现在绍兴黄酒时髦喝法,有在冰镇加冰块后再加入话梅(台式喝法,听说是台商传过去的)、柠檬、樱桃等,喝起来口感已经很像鸡尾酒;当然也有人拿来加雪碧、可乐、果汁等饮料,非常适合女性饮用;而日本威士忌的水割(加水)喝法,也可以应用在绍兴黄酒上。一般而言,较甜的善酿酒、香雪酒及古越醇,比较适合这些新潮派的喝法,毕竟要论传统及文化,这三种酒不过百年左右的历史,比较适合用来创新。所谓的创新式的黄酒喝法,适合当餐前酒或餐后酒,当然用来搭配糕点也相当不错。虽然有人认为把绍兴黄酒这种有文化传承的酒搞成这样简直不成体统,这些创新喝法,的确别有一番风味,挺能吸引年轻族群。像日本就是很好的例子,烧酎这种传统的日本蒸馏酒,在世代交替下,差点就走入历史,还好脑筋动得快的业者,推出蔬果烧酎生机饮法,把烧酎变成有健康概念的鸡尾酒,结果马上让烧酎咸鱼翻生,变成日本女性的新宠,也不见有人出来骂这种作法有违传统。
黄酒还有一种较激烈的喝法,这种喝法可以说是纯中国风的调酒,就是中式白酒与绍兴黄酒的混合喝法,听说可使黄酒的酒劲更为浓烈,比起世界知名的烈性调酒“环游世界”与“长岛冰茶”还要过瘾。
目前中国多种酒款,就数黄酒的喝法最为千变万化,可以想见黄酒的文化包容性相当之强,也是中国酒中最适合站上国际舞台的酒款,像日本人就爱死绍兴黄酒,同样是米粮酿造酒,日本自己有清酒,却十分支持来自中国的绍兴黄酒,即使是台湾的绍兴,在日本也有不错的销量,而日本人到台湾或大陆观光,到餐馆吃饭时,大多不会忘记要点瓶绍兴黄酒来佐餐。
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