今天调味品网小编为大家分享关于食品、饮料、零食、特产、调味品的相关信息,希望给大家带来帮助!
1、闹市区和商业街
这里人口密度最大,消费层次广,属最理想的店址!但是这种位置的房租往往非常昂贵,前期投入高,资金压力大,这也是令许多朋友望而却步的主要原因。但是,房租较高的店址通常能带来丰厚的利益回报。大家可以留心一下肯德基和麦当劳,它总是出现在区域内最繁华之处,这正是它开一家成功一家的重要原因
2、校园区
人口非常集中,且消费习惯接近,学生手里虽然没有多少钱,但他们喜欢攀比、赶时尚,花钱大方,大手,他们特别喜欢和甜食,他们的钱比较好赚!
3、工业区
铺面租金不高,以中低档产品销售为主,客流稳定,主要是工厂打工的工人等低消费者。在此开店售卖价格要调低点,要营造一种休闲气氛。
4、社区(居民区)
几乎是固定的消费群体,消费相对稳定,市场后劲很大,风险较小,做熟客生意稳赚。
5、乡镇街区
相比之下,消费水平较低,但聚集地商业网点比较少,很容易进入。
总之,冷饮店铺选址是个极其重要的环节,也是个比较复杂的问题。要因地制宜,需要做市场调查和分析,创业有风险,投资需谨慎,祝成功!
娃哈哈之女:宗馥莉
高架旁,清泰街,杭州火车站不远处,有一幢略有些年头的6层小楼,如果不是?娃哈哈?三个字,一般匆匆而过的行人可能无法相信这幢普通的小楼里每年调度着400多亿的营业收入。娃哈哈创始人宗庆后的办公就在这幢小楼中。每天穿梭在清泰街来往的车辆和人流中,或许除了娃哈哈的门卫,谁也不会意识到,中国大陆首富刚刚和自己擦肩而过。
20公里外,萧山开发区,一片别致的咖啡色厂房在广阔的田野和工厂中隐约显露着她的卓尔不群,厂房门口是簇新的?松源?二字。宗庆后唯一的女儿,28岁的宗 馥 莉,和她的父亲一样,只要不出差,宗 馥 莉每天最早到办公室,最后走出办公室。宏胜集团,这个3年前成立、员工平均年龄在20-40岁之间的新公司,却承接了已有23年历史的娃哈哈大多数的跨行业及进出口业务。
娃哈哈这个国内第一、全球第四的饮料帝国,正在经历国内传统制造业向国际化迈进的转身,企业的新生代管理者也承载着带动娃哈哈这架庞大传统机器转型的重任。尽管宗庆后已为公众所熟悉,作为企业迈向国际化使命的开拓者与执行者,宗 馥 莉却始终停留在迷雾中,留给大众的,不过是网上的若干照片、些许传闻而已。
宗 馥 莉是个怎样的企业家?娃哈哈未来的多元化和国际化如何走?时报记者近日专访刚刚获得浙江省十佳新生代企业家称号的宗 馥 莉,告诉你一个鲜为人知却又是实实在在的娃哈哈接班人。这也是宗 馥 莉首次接受媒体专访。
个性宗 馥 莉
传承父亲的勤奋,独自求学海外,自主研究管理与设计,新任多元化和国际化重任?独特的个人经历,成就了宗 馥 莉独特的个性,也让她对企业、对员工有着别样的要求。
独立:凡事都要靠自己
多年独自求学海外的经历,让宗 馥 莉养成了独立自主的性格。无论是上新项目,还是出差在外,宗 馥 莉总是自己钻研、自己寻找解决问题的办法。也正是这个性格,宗 馥 莉在管理员工时也经常要求员工独立思考,凡事都要靠自己。她说她对企业的管理更加注重大方向的把握,给员工充分的平台与空间,让员工快速成长,并能独当一面。这是在宏胜集团中能够隐约感受出的'文化氛围。
宗 馥 莉和父辈在管理方法上会有所不同,但是在工作态度上宗 馥 莉却实实在在带着不少宗庆后的影子。每天工作十几个小时,考察项目用地的时候经常一天飞机来回,甚至连续一周跑七八个城市,一天看四五块地。
自信:源于坚持和积累
自2005年回国后,宗 馥 莉并没有以少东家的身份直接进入娃哈哈的决策层,而是像娃哈哈其他新人一样,就职于一个企业中层干部助理的平凡岗位。这种低调的角色定位,使其能更好地对企业的管理模式、经营状况能有更加具体直观的了解。在后面的几年中,宗 馥 莉在一系列投资决策上的自信很大程度上也来源于前期的积累。
从2006年下半年开始,宗 馥 莉以萧山二基地为基础,逐步在江苏、湖南、广东、福建等省份建立起了十多个饮料生产基地,并从07年开始,进入到奶粉、香精、机械、包装、进出口这些饮料行业的上下游产业。截止2009年,其所辖宏胜集团的营业收入已经达到80多亿,占到了娃哈哈集团总营业收入的近1/5。
?除非你做好了十足的功课与准备,否则别想就她决定的事与她PK,因为她自己已经做了很多功课。?在员工的眼里,这个年轻的领导是固执的。但同时也是在不断的积累中培养了她特有的自信和执着。
专业:立足多元化发展
娃哈哈算得是业界?专注本行?的典型案例。如果说宗庆后对娃哈哈的运作以?渠道?见长,宗 馥 莉说她更注重品牌。
宗 馥 莉认为,娃哈哈品牌的未来定位应该是?健康、营养?。?多元化并不一定意味着跨行业。?宗 馥 莉称,?饮料行业本身就已经呈多元化发展,有按原料分的,有按功能分的等等,而且,围绕这一主业,向上可延伸到原材料供应、包材供应、加工设备制造,向下可拓展至零售、对外贸易等一整条产业链?。
同时,宗 馥 莉也认为,多元化也不仅仅是一味的扩张,应该将品牌做得更加专业,成为行业的标准。?一个成功的品牌能够引领一种消费观念。?她说:?随着人们生活水平的不断提高,对健康生活的需求必将是大势所趋,我们也将致力于推广健康、绿色的消费理念。?
激情:不断实现自我超越
有着海外教育背景的宗 馥 莉对于企业管理有她自己的理解,她认为,企业管理要强调团队合作,要求?团队中的每个人都要创造自我价值?。
据宗 馥 莉身边的员工反映,年轻而志存高远的她也是个?工作狂?。?一般不管是新项目筹备还是新公司成立,每项工作她都要亲自审阅把关。?这位年轻的海归领导每年都要对自己提出新的要求,一步一步地走着:从萧二基地管委会主任助理,到管委会主任,到娃哈哈童装公司总经理,再任宏胜集团总裁和娃哈哈进出口公司总经理,?总之每年都在成长?,跟随她的员工这样说。
?年轻人在一起创业要有激情,我希望我的团队中的每个人都能通过锻炼培养独立的思维能力,能个个独挡一面。?宗 馥 莉希望在她这样的热情感染下,她的团队中无论是前辈还是后来年轻者,都要充满激情。
宗 馥 莉眼里的娃哈哈
国际化
边承接海外代工边尝试品牌输出
娃哈哈要国际化了。这个23年来专注国内市场的饮料巨头终于要大步踏出国门。?一是国际化,二是多元化。?宗 馥 莉说,娃哈哈的进出口业务原本分散在集团内几个部门,今年他们刚把这些业务集中起来,在5月份成立了专门的进出口公司。?现在每年进口额有数亿美元,主要是原材料和设备,饮料、八宝粥等现有产品出口额也有近千万美元。?
?娃哈哈虽然在国内做得很大,但在国外毕竟影响有限,而且我们并不十分了解国外市场。?宗 馥 莉称,如今他们一边开始接海外的代加工业务,一边尝试自己的产品出口。?通过代加工可以了解国外市场的法规和消费习惯,现阶段的产品出口则主要以海外华人市场为饮料市场国际化试水。?
要说?边渗透边调研?是娃哈哈的走出去战略,那?如何赋予娃哈哈全新的形象?则是他们直面的一大的困境。?娃哈哈这三个字就太过本土化,这是造就如今成功的原因,却也是国际化的一大门槛。?宗 馥 莉称。
尽管娃哈哈至今未上市,但宗 馥 莉说,在走出去的过程中,他们不排除和外来品牌战略合作的可能性,而且?在经营层面和资本层面都有可能。?
多元化
下游投建零售渠道上游试水包装与研发
娃哈哈的另一大尝试是多元化。这个?靠卖水卖出首富?的传统企业在做了20多年饮料后启动了向产业上下游的延伸。
今年6月,娃哈哈宣布进军零售业,将在河南商丘开建Shopping Mall(大型购物中心),宗庆后说,这一项目具体交由宗 馥 莉负责。
对于多元化发展,宗 馥 莉对此的解释是:自建下游的零售渠道,同时也期望以此给予娃哈哈品牌新的概念。宗 馥 莉说,该大型购物中心将以娃哈哈命名,希望通过建立实体化的业态来提升娃哈哈的品牌内涵。
除了向下游零售的延伸,娃哈哈也正在计划向产业上游的扩张,?不久后我们将在萧山新建一家印刷包装企业和一家香精香料企业,两者的年产值都将在10亿元左右,而且都将投巨资打造成国家级的研发中心。?
链接
?双榜首富?宗庆后
在10月28日公布的?福布斯2010年中国富豪榜?上,现年65岁的娃哈哈掌门人宗庆后,以534亿元位列榜首,?饮料大王?第一次逼退?地产大亨?和?电器大佬?,问鼎中国首富。此前14天公布的?2010胡润百富榜?上,宗庆后同样以800亿元资产占据首位,在历届首富中也仅次于杨惠妍。 ;
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