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在现在的餐厅中,吧台成为了现在很多餐饮店中最具有象征性的事物,是现在很多西式餐饮店设计不可缺少的具有很强装饰效果和视觉冲击力的功能区域。所以要求我们在设计装修的时候要做好吧台的设计带给食客良好的视觉盛宴和饮食盛宴。下面看看西餐厅吧台如何设计,营造浪费氛围。
西餐厅吧台的设计要求
1、西餐厅中吧台一般选择设置在入口处或者人们一进店就能看到的地方,或者设置在整个餐厅的中心位置这样可以很好的服务于四面的消费者,如食客所需要的像餐巾纸、饮料等的物品都是从这里发出的,所以它的位置摆放应当能够照顾到所有的客人,也要同时考虑顾客和服务员的流动路线,要避免受到冲突,考虑到简捷性,也要注意消防等安全性的安排,以求得各空间面积与建筑物的合理组合,高效利用空间。
2、求餐厅吧台的设计的大小要适中,结合人体工程学的应用,它的高度不宜超不1.2米,宽度0.5米左右,这种尺寸不仅是人体在站立工作时最舒服的高度,而且便于服务员的操作和活动,更好的为顾客服务。一般在西餐厅吧台的后方会设置一个展示柜,它的高度一般为1.7米左右,不可乙太高,这样可以方便服务员取物品,因为后面的展示柜不仅是用来展示饮品酒水,同时还是用来存储物品的,另外物品的摆放也应当注意,将常用的物品放在服务员可以方便取到的地方。
西餐厅的吧台设计
1、选用一字型吧台,需要留有空间供吧员取酒水等活动只用,并在后侧开了一扇门,方便进入操作间。此吧台不仅是吧员的工作台,也是顾客的餐饮台。
2、选用闭式的吧台,在背后设计镂空栏架,仅在拐角处开了一小扇门。这样的设计有利用吧员与各个方向的来客进行交流和沟通。
3、选择一字型吧台,可以让后方是酒水架,上方是酒杯架,下方没有采用全隔离的台底,而是用了金属隔栏,
增加即视感。4、用全封闭的吧台,与内侧酒水架之间留有足够的空间,外侧则沿吧台摆放了一条座椅,供顾客享用酒水。
5、采用非常别致的方格酒架设计,看上去会极具现代感,而吧台也采用大理石台面,底部的灯光带给顾客浪漫的享受。
最后要提醒大家的是,
西餐厅设计装修时吧台的材质的选择一是考虑到档次感的建立;二是要注重吧台材料的质感和耐用程度;三是材料要与整个西餐厅风格追求塑造一致,同时要适当凸显出自己的个性哦。饮品店装修,装的好是锦上添花,装不好不好就可能会劳民伤财,如果要重新翻修的话,岂不是得不偿失呢?那么,饮品店装修要注意什么?饮品店怎么装修合理呢?接下来小编就带大家一起来了解下饮品店装修的一些注意事项,好让大家的生意都能红红火火。
饮品店装修要注意什么一、空间布局
奶茶店铺空间较小,但是该有的设备一定要采购,然后将他们有序的组合在一起,店内的桌椅可以采用卡式桌椅,既可以节约空间,又显得较为现代化,厨房采用不锈钢材料,既干净又卫生。墙面用明亮的颜色,也可以贴一些墙纸增加温馨氛围。
饮品店装修要注意什么二、巧用小饰品
有趣的东西能吸引人的眼球,小编曾经见到一家奶茶店有很多小饰品。墙上挂着世界地图,地图上很多地方都标上了红旗,问过的人都知道,那是他走过的地方,墙面上还有很多自己拍的民俗风情照片,还有老式的鱼缸、唱片机、手绘的奶茶瓶子等等,走进店铺清新复古文艺范儿就会扑面而来。
饮品店装修要注意什么三、颜色搭配协调
奶茶店主打温馨,尽量以明快的色调为主。颜色的选择可以粉色与白色,或者白色与蓝色都会营造出一种清新的效果。也可以尝试将吧台做成,将背景墙做成粉绿色,再配上醒目的标志,给人清新翠绿之感。深色系列可以彰显奶茶店铺的神秘,可以采用马赛克地面铺贴,几何图形的灯罩,墙上挂上艺术范儿的油画,整体给人厚重、神秘特色。
饮品店装修要注意什么四、气氛
举步行走,沿街不乏各种奶茶店,随着经济的发展,衍生了更多形式的奶茶店,千篇一律的奶茶店铺要想立足社会,困难重重。优顿向广近听到许多人咨询装修奶茶店需要注意什么,其实所有的梦想都建立在金钱的基础上,你开店铺的目的大部分是为了,少部分在的基础上坚持自己的理想。所以奶茶店的特色就相当重要。
小编提醒:
很多人来奶茶店或者说咖啡店的目的并不是真的想喝一杯奶茶,而是醉翁之意不在酒,找三五好友在一个优雅、娴静的地方聊聊天,所以奶茶店的装修必须营造舒适、轻松、高雅、浪漫的氛围。摆放精致的饰品,让顾客充分感受到舒适的氛围。
以上就是小编为你分享的饮品店装修要注意什么,希望对你有所帮助。如果想要了解更多饮品店装修的相关信息,请继续关注。
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