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如何分析一个食品企业的经营管理模式。

2023-07-31 21:052760

今天调味品网小编为大家分享关于食品、饮料、零食、特产、调味品的相关信息,希望给大家带来帮助!

不知道大家有没有发现,在工商登记里面,关于企业的经营状态有好几种方式,必须存续,开业,停业,注销等,那这些经营状态都说明什么呢,表示企业处于一个什么样的状态呢,企盈小编今天跟你说说。

经营状态一般分为八种:存续、在业、吊销、注销、迁入、迁出、停业、清算。因为不同省份可能有细微的区别,一般在营、正常、经营、在营在册、有效、在业在册也是在业的意思。

1、经营状态存续是指:企业依法存在并继续正常运营,但是不生产,也被称作开业、正常、登记。

2、经营状态在业是指:企业正常开工生产,新建企业包括部分投产或试营业。

因不同省份可能有细微的区别,一般在营、正常、经营、在营在册、有效、在业在册也是在业的意思。

3、经营状态吊销;未注销是指:吊销企业营业执照,是工商局对违法企业作出的行政处罚。企业被吊销执照后,应当依法进行清算,清算结束并办理工商注销登记后,该企业法人才归于消灭。

4、经营状态注销是指:企业已不复存在,丧失法人资格。

5、经营状态迁出是指:企业登记主管机关的变更,迁离某主管机关。

6、经营状态迁入是指:企业登记主管机关的变更,迁入某主管机关。

7、经营状态停业是指:由某种原因,企业在期末处于停止生产经营活动待条件改变后仍恢复生产。

8、经营状态清算是指:按章程规定解散以及由于破产、被吊销等其他原因宣布终止经营后,对企业的财产、债权、债务进行全面清查,并进行收取债权,清偿债务和分配剩余财产的经济活动。

饮料怎么做会计分录

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水头是行家话,这是指翡翠的透明度,透明度高的,行家称为水头长,反过来,透明度差的,称为水头短。

翡翠的水头,指的是透明度或水润程度。俗话说,“内行看水头,外行看颜色“,水头是行外人士挑选翡翠时容易忽略的一个问题。看上去晶莹剔透,很水灵,娇艳欲滴的为上品。半透明的为冰种翡翠,几乎完全透明的为极品(俗称玻璃种)

对饮料营销人而言,“一年之计在‘水头”’!“水头”就是饮料旺季开始前的面向经销商、批发商、终端点的订货分销会;“水头案”就是饮料旺季前,针对各级通路(经销商、批发商、零售点)的优惠方案,目的在于抢各级通路的资金和库容。

: “水头”探源 何谓“水头”? 水头――英文名为water head,原为一物理名词,即:任意断面处单位重量水的能量,等于比能(单位质量水的能量)除以重力加速度。含位置水头、压力水头和速度水头。单位为m。 “水头”作为饮料市场营销的行业术语来源自台湾的饮料行业。“水”就是指饮料;“水头”就是饮料旺季开始前的面向经销商、批发商、终端点的订货分销会;“水头案”就是饮料旺季前,针对各级通路(经销商、批发商、零售点)的优惠方案,台湾的说法,就是绑桩,目的在于抢各级通路的资金和库容。 说白了,最早康师傅、统一、旺旺等台资饮料企业做“水头”是因为大陆四季分明,淡旺季明显,他们在每年的1月份为了提高开机率、摊薄生产成本、降低制造费用而采取的一种渠道让利促销行为。但是,多年的重复运作把一种“偶然”变成了一种“习惯”。 如何借“水头”抢“滩”? “天时”:尽早运筹占先机。 “早起的鸟儿有虫吃”。饮料行业有个“水头”行规,就是在每年的春节前后即饮品消费淡季,为保持工厂的嫁动率,企业会以一年中最优惠的政策,让经销商压仓,所谓提前抢占通路资金与仓储资源。因此,做“水头”一定要早。具体体现在以下几个方面: 产能布局早。按照行规,规范的企业一般在每年的4月份会根据1-3月份“水头”的销售情况和市场的发展趋势,以及设备的产能情况,开始规划下一年度“水头”的设备的改造增量行动,或者直接采购新的生产设备,以及新品的研发、储备。 方案制定早。一般的饮料企业,在每年的7月份就开始着手规划下一年度“水头”案的起草、讨论工作,在9月份成型待发。 物料准备早。在每年的9月份开始,对“水头”所需的促销品、广宣品开始征集基层业务团队、核心经销商的意见,并根据大家反馈的意见对拟采购的促销品、广宣品开始设计、询价、招标。一般在每年的10月底采购到位。 启动方案早。08年以前,饮料行业一般在正月十五前启动“水头”案,但是,自今麦郎在08年率先将启动水头案的时间提到了每年的11、12月份。 经典案例回顾今麦郎巧胜“老师傅”。据《糖烟酒周刊》信息,今麦郎方便面在占据国内前三名的基础上,于2006年携手统一集团,杀入饮品市场。更为搞笑的是今麦郎这个饮料行业的“愣头小子”打破时间点,将2009年的“水头”争夺战率先引爆,提前到08年12月份执行“水头”订货,将两三个月的产能压到经销商和批发商仓库。一

时间让“水头”老师傅惊慌失措,赶紧应对。不得不在2009年推出中奖率高达17%的“再来一瓶”活动,以“消费者拉力”对抗今麦郎的“渠道推力”。真是应了“时来天地皆同力,运去英雄不自由”这句话。

企业管理(Business Management)是对企业的生产经营活动进行组织、计划、指挥、监督和调节等一系列职能的总称。

企业管理概念

企业管理的内容包括了企业发展过程的全部工作内容:

1、按照管理对象划分包括:人力资源、项目、资金、技术、市场、信息、设备与工艺、作业与流程、文化制度与机制、经营环境等。

2、按照成长过程和流程划分包括:项目调研--项目设计--项目建设--项目投产--项目运营--项目更新——项目二次运营——三次更新等周而复始的多个循环。

3、按照职能或者业务功能划分包括:计划管理、生产管理、采购管理、销售管理、质量管理、仓库管理、财务管理、项目管理、人力资源管理、统计管理、信息管理等。

4、按照层次上下划分为:经营层面、业务层面、决策层面、执行层面、职工层面等。

5、按照资源要素划分为:人力资源、物料资源、技术资源、资金、市场与客户、政策与政府资源等。

管理的范畴

现代企业管理

从管理对象来分,可以将管理分成业务管理和行为管理。业务管理更侧重于对组织的各种资源的管理,比如财务、材料、产品等相关的管理。而行为管理则更侧重于对组织成员行为的管理,以此而产生了组织的设计、机制的变革、激励、工作计划、个人与团队的协作、文化等等的管理。 企业的业务管理和行为管理应该是相辅相成的,就像人的两只手一样,要配合起来才能更好的发挥管理的作用。如果其中任何一只手出了问题,都会对管理的整体带来损失,甚至让企业管理停滞不前,受到严重的阻力。

绩效考核也称成绩或成果测评,绩效考核是企业为了实现生产经营目的,运用特定的标准和指标,采取科学的方法,对承担生产经营过程及结果的各级管理人员完成指定任务的工作实绩和由此带来的诸多效果做出价值判断的过程。

概念

绩效考核(performance examine)是一项系统工程。绩效考核的定义为:企业在既定的战略目标下,运用特定的标准和指标,对员工过去的工作行为及取得的工作业绩进行评估,并运用评估的结果对员工将来的工作行为和工作业绩产生正面引导的过程和方法。

明确这个概念,可以明确绩效考核的目的及重点。企业在制定发展规划、战略目标时,为了更好的完成这个目标需要把目

标分阶段分解到各部门,最终落实到每一位员工身上,也就是说每个人都有任务。绩效考核就是对企业人员完成目标情况的一个跟踪、记录、考评。注意绩效考核的时效关系,绩效考核是对被考核主体过去进行评价并对其将来产生影响。

HR-Human Resource人力资源,目标是让企业HR更好地进行人力资源的发展和规划。系统重点是实现人力资源部门在员工素质管理、薪酬管理、绩效考核等方面的需求。

人力资源管理概述

HR (Human Resource)是human resource的缩写,是指人力资源。 HR

戴维·尤里奇(Dave Ulrich),也译为戴夫·乌尔里克,被誉为人力资源管理的开创者,他最早提出了“人力资源”(human resource,HR)的概念。在此之前,人力资源被叫做“人事管理”(human management)。乌尔里克认为,现在唯一剩下的有竞争力的武器就是组织,因为那些传统的竞争要素,如成本、技术、分销、制造以及产品特性,或早或晚都能被复制,它们无法保证你就是赢家。

定义

对于人力资源的定义,目前,专家们比较认可的是以下观点: 人力资源是指一定时期内,组织中的“人”作为一种资源,所能够被企业使用,且对价值创造起贡献作用的教育、能力、技能、经验、体力等的总称。 这个解释包括几个要点: (1)人力资源的本质是人所具有的脑力和体力的总和,可以统称为劳动能力。 (2)这一能力要求能够对财富的创造起到贡献作用,成为社会财富的源泉。 (3)这一能力还要能够被组织所利用,这里的“组织”可以大到一个国家或地区,也可以小到一个企业或作坊。

HR六大模块

人力资源管理六大模块:人力资源规划——招聘与配置——培训与开发——绩效管理——薪酬福利管理——劳动关系管理 目标是让企业HR更好地进行人力资源的发展和规划。系统重点是实现人力资源部门在员工素质管理、薪资管理、绩效考核等方面的需求。主要就目前主流的E-HR系统来阐述其主要内容、所管理的方面,含有以下几个方面的内容: 组织管理主要实现对公司组织结构及其变更的管理;对职位信息及职位间工作关系的管理,根据职位的空缺进行人员配备;按照组织结构进行人力规划、并对人事成本进行计算和管理,支持生成机构编制表、组织结构图等。

人事信息管理

主要实现对员工从试用、转正直至解聘或退休整个过程中各类信息的管理,人员信息的变动管理,提供多种形式、多种角度的查询、统计分析手段。 人力资源管理

饮料的会计分录为:

借:管理费用--劳动保护费(饮料费)

贷:库存现金

企业应通过“管理费用”科目,核算管理费用的发生和结转情况。该科目借方登记企业发生的各项管理费用,贷方登记期末转入“本年利润”科目的管理费用,结转后该科目应无余额。该科目按管理费用的费用项目进行明细核算。

管理费用在会计核算上是作为期间费用核算的,企业发生的管理费用,在"管理费用"科目核算,并在"管理费用"科目中按费用项目设置明细账,进行明细账核算。期末"管理费用"科目的余额结转"本年利润"科目后无余额。

扩展资料:

企业在筹建期间发生的开办费,包括人员工资、办公费、培训费、差旅费、印刷费、注册登记费等,借记“管理费用”科目,贷记“银行存款”科目。

企业行政管理部门人员的职工薪酬,借记“管理费用”科目,贷记“应付职工薪酬”科目;企业按规定计算确定的应交矿产资源补偿费,借记“管理费用”科目,贷记“应交税费”等科目。

企业行政管理部门发生的办公费、水电费、差旅费等以及企业发生的业务招待费、咨询费、研究费用等其他费用,借记“管理费用”科目,贷记“银行存款”、“研发支出”等科目。

期末,应将“管理费用”科目余额转入“本年利润”科目,借记“本年利润”科目,贷记“管理费用”科目。

业务招待费的审查

业务执行费是指企业为业务经营的合理需要而支付的费用。其审查内容主要包括:

⑴是否严格按财务制度规定的比例计算列支业务招待费,有无多列支的还必须况,如有超过,应查明原因,并在确定应纳税所得额时调整计算。

⑵企业当期所列的业务招待费的支出标准和范围是否符合有关规定。

⑶所列支业务招待费支出是否与企业业务经营有关,若发现存在与业务经营无关的支出,应查明其用途,并作出处理。

⑷列支的业务招待费的真实性,有无预提的现象,若有,应予以冲回。

⑸企业全年正常的业务招待支出总额,是否超过国家财务制度规定的标准。

百度百科-管理费用

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