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第五期：经营餐厅的理念越来越变化了，说到底这是个节目，客人基本靠明星效应来吸引，常驻嘉宾不行，就引进本地嘉宾，而不是用真正经营餐厅的做法，时间上也不允许，所以只能当个游戏节目来看。节目似乎考虑不周，让五个明星开餐厅的理念有了，却没有足够的内容和看点来支撑十几期的节目，除了引进嘉宾来增加内容之外，似乎没有新鲜的素材可剪辑，很容易产生视觉疲劳。当然也有亮点，比如三个泰国明星，感觉都很不错，认真肯做不矫情，尤其是那个女演员，给人的观感很好。Mike本人跟白琉璃差挺多的，是个小鲜肉，但挺踏实的，并没有飘。周冬雨虽然设定是莽莽撞撞的成事不足 败事有余，但确实挺可爱的，尤其是唱歌模仿黄晓明的时候。看着不善言谈，但也挺会交朋友，跟郝红也挺能聊的。黄晓明居然连唱歌都忍不住耍帅，这真是深入骨髓的邪魅啊。
第四期：越来越看不明白这个节目的意图，本意以为是开餐厅，现在感觉变成度假体验了。看节目营业了好几天，可是一如既往手忙脚乱，每天早上都迟迟开店，菜也没备好，等到客人上门才急急忙忙操作，完全可以提前准备好的。难道是为了节目进度而刻意安排？买菜环节也可以改进，岛上那么多摩托，非要骑个自行车，背个小筐，买也买不了多少。分工依旧很不明确，经常前台没人，全到后厨帮忙，尤其是做饭，感觉人人都想露一手，却不一定保证质量，完全不是经验餐馆的手法。再有一个是咖位差太多，人又不熟。黄晓明赵薇自成一派，张亮靳梦佳完全融入不了，尤其来了崔老师，大部分都是他们三个互动的镜头。然后庆幸崔老师只是来代班的，一是体力不足以应付，二是真的管太杂，更加手忙脚乱的样子。连着几期感觉都差不多，没有新意了，节目组大概是意图先抑后扬，要一个逆袭的结果，但是按照这个经营模式，若不是因为他们是明星并且顾客大多是中国人，决计难成。PS：陈坤被cue了好几次。
第三期：这个节目开始引起反感。并不是指它抄袭与否，而是节目本身开始难看。首先是黄晓明和赵薇的经营理念一直在反复出现，不得解决，看得人很烦。尤其是昨晚这一期，两人都采取消极的态度，赵薇破罐子破摔地那就送，黄晓明一直在强调自己并不是要送，无效的沟通，看得心累。而张亮在一旁的话，看似劝说，实际上对黄晓明来说是火上浇油。第二是周冬雨的缺席，实在很难理解一个20天的节目，居然中途还要请假三天，中国的明星都忙碌成这样吗？不能事先确定好档期吗？对中国综艺这点真是很反感，不敬业。最后一个是节目失去了它原本的理念，开餐厅，变成了黄晓明和赵薇的理念对抗和关系变化，而下期还有他们的老师要来。节目的重点彻底偏向嘉宾的关系，开餐厅成了一个背景，换成别的照样成立。如同花少，旅游只是背景，嘉宾关系才是重点。这就没意思了。
第二期：果然如同预料一样的手忙脚乱，比如因为起的晚而来不及做准备；比如一开始没有写单，以至于不记得客人点了什么菜；比如给客人饮料的时候忘了配习惯；比如结账找不到人，比如记不住价格等等。其实客人不算多，但嘉宾都没有经验，分工不清楚，尤其是周冬雨，结账，饮料酒水棉花糖，招呼客人，回后厨帮忙，都有份，顾此失彼。如同黄晓明最后总结，他们应该给周冬雨更明确的工作内容，才不会导致总找不到人的情况。周冬雨挺适合迎宾的，看着招人喜欢，那个吃宫保鸡丁的大叔看着就挺喜欢她的，她跑去后厨找零钱的时候还一直告诉她要看好钱。另一个适合揽客的是黄晓明，真的很会跟人交流，并且他确实是里面最懂得做生意的，送礼物那个环节很多客人细花怒放。给人推荐菜式其实没什么，都是外国人，没他们也许都不知道写的是什么，介绍一下挺好的。赵薇就腼腆许多，她有挺多想法，但具体操作的方式就没有，挺难落实的，尤其是执行力最好的黄晓明跟她理念不同。张亮定位很清楚，大厨，其实让他去揽客他也能做到，只是大厨无可替代，后面镜头可能少点。当然更少的是洗碗的妹妹，老老实实洗碗工作也挺招人待见的。不过爆起来就没什么可能。
继《向往的生活》之后，湖南台的又一档美食类节目，不过好坏难料。五个常驻嘉宾开大排档，人手感觉有点不够，不知道会不会有其他嘉宾来。五个嘉宾定位都挺准确的，赵薇店长，真像个老板娘，看上去像个发号施令的。我很难将现在的她跟小燕子联系起来，像是两个人一样，尤其今天看到一组她年轻的照片，岁月没有厚待她。而黄晓明属于那种亲力亲为的老板，赵薇放不下包袱去做的，他基本都能做。而且看上去比赵薇更知道做生意的门道。另外人看上去真不错，脾气好，性格好，还挺听别人意见的，杨颖真是上辈子烧了高香。张亮的定位更清楚，厨子。作为一个靠厨艺行走娱乐圈的模特，也是没谁了。他应该感谢那段厨师工作的经历让他在综艺界有种不可取代的作用。他表现稍微有点拘谨，可能是不熟的原因吧。周冬雨定位是服务员，但她目前在走鬼马精灵还有点迷糊的路线，感觉会出岔，千万别用力过猛弄成成事不足 败事有余的情况，否则要被黑的。至于靳梦佳，本来就才五个嘉宾，还硬塞一个芒果台主持人进去，太浪费位置了，但看过节目明白了，妹子是来洗碗的，大约是找不到愿意洗二十几天碗的明星了。第一期准备工作播了一期，第二期正式开业，很好奇每天都能有新鲜素材吗？
回顾《中餐厅》，还是第一季最亲民，为什么
最近几日，《中餐厅》第四季正在热播，但是却遭到很多网友的差评，观看过《中餐厅》这个综艺节目前后四季的观众也表示，其他几季《中餐厅》都不如第一季的精彩，让人看着十几舒适。可以说，《中餐厅》的节目定位是慢综艺，明星作为餐厅的运营者邀请大厨、定菜单、买菜、邀请客人为一体的一个真人秀综艺节目。然而，第四季的《中餐厅》确实失去了慢综艺的?慢?字，很多地方突出了财务危机和人际矛盾，让观众感觉不到那种舒适的开小店的生活，而更多的是通过矛盾点来博眼球博关注。 第三季的《中餐厅》是靠着黄晓明的大男子主义和强势?明学?让我们关注到，而且当时只有林大厨一位厨师，其他明星要负责起餐厅的繁杂事务，有的时候营业额不足，明星们也会拼命拉客来满足营业额的需求，但是这次第四季的《中餐厅》虽然邀请了四位大厨来加盟，总的来说应该更加轻松，但是这一季的综艺却给人一种很不自然的感觉，四个人一起在厨房做饭，经常营业额还不满十桌，也没有人拉客提升营业额，一直到目前的进度，《中餐厅》都还是一个亏损的状态。 除此之外，这次的《中餐厅》黄晓明改掉了自己的?明学?理论，表现出来了一种放手给大家干的感觉，完全是放任餐厅不管。林大厨也是不管财务问题，比较任性的购买食材，这样的生意放在哪里都会亏损，即使是有人看出可能是菜品的报价存在问题，也没有人去解决，知道后来赵丽颖忍无可忍提出了自己的观点，但是却通过她的观点表达中看得出赵丽颖的情商并不高，语言表达也不是很有技巧。 第一季之所以受到很多人的追捧，更多的是因为那种大家庭的氛围，赵薇作为店长十分亲切，高情商的处理着一切问题，并且赵薇十分精明能干，能够及时的给餐厅提出意见并着手改进，成本是如何的，盈利是怎样的都考虑的十分细致。第一季的节目也只有张亮一位大厨，其实有的时候餐厅并没有客人，几个人像朋友一样坐在桌子上喝着啤酒，面朝大海，也是十分温馨的一个场景，人与人的相处也更加的随意和舒服，更类似是朋友之间的相处。相比来说，第一季的节目少了套路，更多的是真情实感，观众也更容易被这种真情实感和朋友之间的友谊所打动，而不是一味的突出矛盾突出激化点来博得关注。调味品网wWw.tiaoweiwang.Com行业招商批发平台,提供食品,干货,香辛料,火锅底料,食品添加剂,复合调味品,酱油,醋,糖,香油,鸡精,调料,味精,番茄酱,芝麻酱等市场行情。