海南美国食品药品监督管理局为2010年博鳌亚洲论坛年会餐饮服务保障做了精心准备。

　　目前，该局已制定食品安全保障工作方案，添置了食品快速检测设备和试剂；完成了每个就餐点至少2名现场监督人员的选派确定工作；与所有参与接待的酒店签订了《责任承诺书》，并对接待酒店的人员进行动员和培训；对所有接待酒店进行第一轮检查，对检查中发现的问题督促有关单位进行整改，消除食品安全事故隐患，确保年会期间的饮食安全。

　　下一步，海南省食品药品监督管理局将对接待酒店开展第二轮检查；对全部现场监督人员进行动员、强化培训和演练。

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