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成都食品安全考核,全市食品安全工作

2023-04-11 22:374950
今天调味品网小编为大家分享关于食品、调味品的相关信息!

  2010年7月30日,四川省成都市政府召开2010年上半年食品安全工作总结会议,全面总结上半年工作,对下半年工作进行安排和部署。

  会议指出,上半年,全市食品安全三级防控机制不断完善,重点工作有序推进,生猪产品质量安全可追溯体系建设在中心城区实现了全覆盖,在全市范围的批发市场、五城区及高新区的商场(超市)实现了蔬菜、水果和食用菌3类食用农产品市场准入,推行餐饮服务单位食品原材料来源及餐厨垃圾处理信息公示制度。加大对食用油、乳制品、食品添加剂、饮用水、麻辣素食、餐具洗涤剂、一次性餐饮用具等重点品种和突出问题的专项整治,各环节的日常监管也不断强化。

  会议要求,下半年全市将进一步深化食品市场准入管理,确保年内在全域成都完成三类食用农产品的市场准入工作;推进食品质量安全可追溯体系建设,在全域成都实现生猪产品质量可追溯;加强餐厨垃圾规范管理,做好相关立法的准备工作,加快制订餐厨垃圾管理的配套措施,严格杜绝废弃食用油等餐厨垃圾回流到消费和餐饮环节;加强和改进食品监督性和评价性抽检工作,不断深化食品安全监督管理和规范整治,推广食品安全示范县的工作经验,努力营造食品安全良好氛围。

  会上,副市长赵小维要求,一要提高认识,理清食品工作思路;二要建立健全机制体制,进一步研究如何及时预警、及时发现食品安全问题,现场处置问题;三要确保重点工作的顺利完成,加强对食品安全违法犯罪行为的打击力度;四要建立量化的考核体系,对各级各部门的监管工作进行监督和评价。

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