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_yǐn同“饮”
_yìn同“饮”
笔画数:13;部首:_;笔顺编号:3445115113534
笔画顺序:撇捺捺折横横折横横撇折撇捺
详解:
暂无汉字的详细解释
出处:
[①][yǐn][《__》於_切,上_,影。]亦作“_1”。亦作“_1”。“饮1”的繁体字。亦作“_1”。喝。专指喝酒。犹吸。漱。隐没。受;享受。含忍。参见“_恨”。酒。指水。泛指饮料,浆汤。指酒席。指饮酒礼。中医指一种服用不定时不定量的汤药。中医病证名。[②][yìn][《__》於禁切,去沁,影。]亦作“_2”。“饮2”的繁体字。亦作“_2”。给人、畜喝水。以酒食款待,宴请,行饮酒礼。使滋润不干枯。谓满足。度声。古代指调试乐调。
戌集下食字部
_;
康熙笔画:13;
页码:页1417第19〔古文〕___集___正_?於_切,音上_。玉篇咽水也。亦_也。_名_,奄也。以口奄而引咽之也。周_·天官·膳夫_用六_。又酒正辨四_之物:一曰_、二曰_、三曰_、四曰酏。__渭醴之_者,____以酏_醴者,_今之__,酏今之粥也。
又漱也。__·公食大夫__坐祭,遂_奠於_上。__,_也。
又_也。後_·蔡邕_邕上疏曰:臣一入牢_,__楚毒所迫趣,以_章_情,何___。_趣音促,___也,今匿名文_也。
又正字通_律有__,以_相_而合也。梁武帝自制四器,名曰通,每通施三_,因以通_,__酌其__高下也。
又_器,溺器也。__策_襄子_智伯,漆其_以__器。_溺器。或曰酒器。
又受箭曰_箭。郭璞·蛟__武_羽。
又__於禁切,音_。以__之也。_·檀弓酌而_寡人。左_·昭二十六年成人伐__之__于淄者。
又_子·__篇或不言而_人以和。
_文或作?。通作_。互_酉部_字_。考_:〔周_酒正辨四_之物。一曰___渭酒之_者。〕
_照原_酒改醴。_改_。
说文解字中没有查到汉字
饮食文化礼仪手抄报内容如下:
吃不仅是人的生理需要,还是一种文化行为。因此,深刻理解吃的心理性、社会性,对于塑造完美的餐饮接待礼仪,提高接待部门的餐饮接待水平,有着十分重要的`意义。餐饮接待礼仪,不仅体现在来宾席次、座次的安排上,整个餐饮接待活动中的各个环节、各个方面,都有一定的礼仪要求。尤其是宴请,更加重视礼仪。
中国在先秦时期即将各种宴会通称为礼。在《仪礼》中就记载有士冠礼、士昏礼、士相见礼、乡饮酒礼、乡射礼、宴礼、大射礼、聘礼、公食大夫礼等。这些不同的礼对宴会的仪式和内容都各有详细的规定。例如,一次乡饮酒礼,从谋宾、戒宾、陈设、速宾到迎宾、拜赐等就有24项程序。
筵席的规格、档次,饮食品种,乃至馔肴在筵席上的陈列方式等,也有一定的礼数,参与者必须熟知和践行方能无过。今天的宴会礼仪,自然不像古代那样复杂烦琐,但宴会仍然是各种交际接待活动中普遍为人们所重视的正式、隆重的形式之一。
在接待工作中,要坚持正确健康导向,坚持热情、节俭、务实接待,反对铺张浪费,弘扬文明、健康、科学的饮食方式,并以此涵盖和贯通餐饮接待礼仪的各个方面和环节。
1.注重食品安全、卫生;食品安全、卫生是第一位的,也是最基本的礼仪要求。所有食品、菜肴、饮粥、面点、小吃、饮料等,都必须符合安全、卫生的要求,营养搭配合理。重要接待任务应有公安、卫生防疫等部门参加,对工作人员要进行安全保密教育并提出服务要求,对食品进行检验检疫。同时注重菜肴的色、香、味、形等感官性状,以味为本。
2.尊重客人的食好、食法和饮食禁忌:礼者,敬人也。待人的敬意,应当怎样表现,不应当怎样表现,关键是要以客人为中心。在餐饮接待中,尤其要注意尊重客人的食好、食法和饮食禁忌。
3.突出地方特色:突出地方风味、饮食民俗,对于增加客人之于餐饮接待的新颖、快乐体验,使客人留下美好、难忘的印象,以及节约餐饮成本,都具有重要意义。但是,突出地方特色,必须恰到好处。切忌想当然、自我中心,因为,有时你认为最有地方特色、最好吃的菜肴,客人未必喜欢吃。在菜肴的配比上,要注意特色菜肴、中性菜肴的合理比例。
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