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聚丙烯酰胺聚丙烯酰胺（Polyacrylamide）简称PAM，由丙烯酰胺单体聚合而成，是一种水溶性线型高分子物
质。单体丙烯酰胺化学性质非常活泼，在双键及酰胺基处可进行一系列的化学反应，采用不同的工艺，导入不同的官能基团，可以得到不同电荷产品：阴离子、阳离子、非离子、两性离子聚丙烯酰胺。PAM的平均分子量从数千到数百万以上沿键状分子有若干官能基团，在水中可大部分电离，属于高分子电解质。根据它可离解基团的特性分为阴离子型（如--COOH,--SO3H,--OSO3H等）阳离子型（如--NH3OH,--NH2OH,-CONH3OH)和非离子型。产品外观为白色粉末，易溶于水，几乎不溶于苯，乙醚、酯类、丙酮等一般有机溶剂，其水溶液几近透明的粘稠液体，属非危险品，无毒、无腐蚀性，固体PAM有吸湿性，吸湿性随离子度的增加而增加，PAM热稳定性好；加热到100℃稳定性良好，但在150℃以上时易分解产中氮气，在分子间发生亚胺化作用而不溶于水，密度（克）毫升23℃1.302。玻璃化湿度153℃，PAM在应力作用下表现出非牛顿流动性。
使用特性
1）絮凝性：PAM能使悬浮物质通过电中和，架桥吸附作用，起絮凝作用。
2）粘合性：能通过机械的、物理的、化学的作用，起粘合作用。
3）降阻性：PAM能有效地降低流体的摩擦阻力，水中加入微量PAM就能降阻50—80%。
4）增稠性：PAM在中性和酸条件下均有增稠作用，当PH值在10℃以上PAM易水解。呈半网状结构时，增稠将更明显。
PAM的作用原理简介
1）絮凝作用原理：PAM用于絮凝时，与被絮凝物种类表面性质，特别是动电位，粘度、浊度及悬浮液的PH值有关，颗粒表面的动电位，是颗粒阻聚的原因加入表面电荷相反的PAM，能速动电位降低而凝聚。
2）吸附架桥：PAM分子链固定在不同的颗粒表面上，各颗粒之间形成聚合物的桥，使颗粒形成聚集体而沉降。
3）表面吸附：PAM分子上的极性基团颗粒的各种吸附。
4）增强作用：PAM分子链与分散相通过种种机械、物理、化学等作用，将分散相牵连在一起，形成网状，从而起增强作用。
一、阴离子聚丙烯酰胺
[产品应用] 1、主要用作絮凝剂：对于悬浮颗粒，较粗、浓度高、粒子带阳电荷，水PH值为中性或碱性的污水，由于阴离子聚丙烯酰胺分子链中含有一定量极性基能吸附水中悬浮的固体粒子，使粒子间架桥形成大的絮凝物。因此它加速悬浮液中的粒子的沉降，有非常明显的加快溶液的澄清，促进过滤等效果。该产品广泛用于化学工业废水、废液的处理，市政污水处理。自来水工业、高浊度水的净化、沉清、洗煤、选矿、冶金、钢铁工业、锌、铝加工业、电子工业等水处理。 2、用于石油工业、采油、钻井泥浆、废泥浆处理、防止水窜、降低摩阻、提高采收率、三次采油得到广泛运用。 3、用于纺织上浆剂、浆液性能稳定、落浆少、织物断头率低、布面光洁。 4、用于造纸工业、一是提高填料、颜料等存留率。以降低原材料的流失和对环境的污染；二是提高纸张的强度（包括干强度和湿强度），另外，使用PAM还可以提高纸抗撕性和多孔性，以改进视觉和印刷性能，还用于食品及茶叶包装纸中。 5、其他行业，食品行业，用于甘蔗糖、甜菜糖生产中蔗汁澄清及糖浆磷浮法提取。酶制剂发酵液絮凝澄清工业 ，还用于饲料蛋白的回收、质量稳定、性能好，回收的蛋白粉对鸡的成活率提高和增重、产蛋无不良影响，合成树脂涂料，土建灌浆材料堵水，建材工业、提高水泥质量、建筑业胶粘剂，填缝修复及堵水剂，土壤改良、电镀工业、印染工业等。
二、阳离子聚丙烯酰胺
阳离子聚丙烯酰胺在酸性或碱性介质中均呈现阳电性，它通常会比阴离子或非离子型聚丙烯酰胺分子量低，其澄洁污水的性能主要是通过电荷中和作用而获得。这类絮凝剂的功能主要是絮凝带负的电荷，具有除浊、脱色功能。在酒精厂、味精厂、制糖厂、肉制品厂、饮料厂、印染厂的等废水处理中用阳离子聚丙烯酰胺要比用阴离子聚丙烯酰胺，非离子聚丙烯酰胺或无机盐效果要高数倍或数十倍，因为这类废水普遍带有阴电荷。
阳离子聚丙烯酰胺适用高速离心机、 带式压滤机、板框压滤机等专用污泥脱水机械，具有形成絮团速度快，絮团粗大，耐挤压和剪切、成团性好，易与滤布剥离等特点。所以脱水率高， 滤饼含液低，用量少，能大大降低用户使用成本。 也能用于盐酸、中浓度硫酸等液体，分离净化其中所含的悬浊性物质。因此该产品广泛应用于城市污水处理厂、啤酒厂、食品厂、制革厂、造纸厂、石 油化工厂、油田、冶金、化学工业和化妆品等污泥脱水处理上。
三、非离子聚丙烯酰胺
[产品应用]
1、主要用作絮凝剂：由于其分子链中含有一定量极性基因能吸附水中悬浮的固体粒子，使粒子间形成大的絮凝物。 它加速悬浮液中的粒子的沉降，有非常明显的加快溶液的澄清，促进过滤等效果，广泛用于化学工业废水、废液的处理，市政污水处理。尤其当污水呈酸性时，采用本产品最为适宜。可与无机絮凝剂聚铁、聚铝等无机盐配合使用。
2、用于石油工业、采油、钻井泥浆、废泥浆处理、防止水窜、降低摩阻、提高采收率、三次采油得到广泛运用。
3、用于纺织上浆剂、浆液性能稳定、落浆少、织物断头率低、布面光洁。
4、用于造纸工业、一是提高填料、颜料等存留率。以降低原材料的流失和对环境的污染；二是提高纸张的强度（包括干强度和湿强度），另外，使用PAM还可以提高纸抗撕性和多孔性，以改进视觉和印刷性能，还用于食品及茶叶包装纸中。
5、其他行业，食品行业，用于甘蔗糖、甜菜糖生产中蔗汁澄清及糖浆磷浮法提取。酶制剂发酵液絮凝澄清工业 ，还用于饲料蛋白的回收、质量稳定、性能好，回收的蛋白粉对鸡的成活率提高和增重、产蛋无不良影响，合成树脂涂料，土建灌浆材料堵水，建材工业、提高水泥质量、建筑业胶粘剂，填缝修复及堵水剂，土壤改良、电镀工业、印染工业等。
四、两性离子聚丙烯酰胺
产品形态:两性离子聚丙烯酰胺（ACPAM）外观为白色粉粒。 产品特点:两性离子聚丙烯酰胺因分子内含阳离子基和阴离子基，它具备了一般阳离子絮凝剂的使用特点外，表现了更优异的性能。此类絮凝剂可在大范围的PH值内使用，具有更高的滤水量，较底的滤饼含水率，也可用于强酸浸提矿石或从含金属的酸性催化剂中回收有价值的金属。
两性离子型绝非阴离子型、阳离子型的混合。如果把阳离子聚丙烯酰胺与阴离子聚丙烯酰胺配合使用则会发生反应产生沉淀。所以两性离子产品最为理想。 主要用途：
油田调剖堵水剂、与交联剂、稳定剂、促凝剂联合作用，生成具有重要聚合凝胶和树脂凝胶的高强凝剂胶堵水剂。它通过附、物理堵塞等作用堵塞地层孔隙和裂缝，调整比例，可控制凝胶时间，以适应不同地质清况。各种油污，有机、无机、污水、复杂污水的处理。在PH变化不定的污水系统中。用于污泥脱水。用于造纸助剂。 包装与贮存：
本品无毒，注意防潮、防雨,避免阳光曝晒。 贮存期：2年,25kg纸袋（内衬塑料袋外为贴塑牛皮纸袋）。
1、吃自助，第一肯定是先打一个好吃的味碟。我是重庆人，吃得比较辣，我的味道一般是两个味碟，第一种是油碟，里面有（1、大蒜2、香菜3、葱花4、花生米5、耗油6、小米椒然后香油）我一般油碟吃得比较干，因为我喜欢用毛肚包佐料吃。第二种是干碟，里面有（花生，榨菜，辣椒面，花椒面，葱花）这种干蝶我一般喜欢沾肥肠和腰花，别有一番滋味。
2、锅底一般自助店就只有红油，清汤和鸳鸯，我们这里也不能选择红油的辣度，反正红油就是红油锅。
3、菜品必拿荤菜毛肚（自助毛肚一般店家拿出来得很少，一般就是千层）鸭肠、肥牛、耗儿鱼（一般也是仓鱼较多）鹌鹑蛋、肥肠、麻辣牛肉、腰片（一般自助火锅是腰花）午餐肉等一系列。素菜一般是藕、金针菇、土豆、空心菜、香菇、宽粉、宽竹笋、贡菜等一系列。
4、然后自助店还有很多自助小吃，我一般喜欢吃小汤圆。麻辣鸡爪，爆炒鸡丁，鸭头，等一系列，根据自己的口味，小吃很多，炸的，煮的，蒸的应有尽有。
5、最后就是水果，我们这里的自助火锅水果有十几种，我最喜欢还是西瓜和哈密瓜。对了。自助火锅的酒水也是免费。我们这里的啤酒一般就是国宾和乐堡。根据自己的口味选择！
肉.肉.肉.还是肉
1、先空半天肚子，免得到时候吃的时候战斗力不行，如果晚上吃饭，中午就垫个苹果什么的，但也不能空着肚子，因为饿过了反而吃不下。
2、不能先喝饮料或酒水，有些人还没开吃就先来几杯啤酒，还能吃什么菜，而且碳酸饮料里面很多气体，喝进去一般人也饱一半了。
3、吃东西有讲究，先吃按照自己喜欢的肉类开始吃：肥牛、鸭肠、鹅肠、鹌鹑蛋、肥肠、麻辣牛肉、腰片、午餐肉等，先把肉先轮一遍，吃得差不多了再说吃点素菜。然后再是喜欢的主食：如蛋糕、面条、苕粉什么的。再水果、免费糕点、冰淇淋等等，好了，现在吃得差不多了，喝杯饮料填缝缝。
4、吃东西的速度也有讲究，鲁迅曾经说过：只要你吃得够快，饱腹感就追不上你！如果你吃得慢，20分钟后不管吃什么吃再少也有点饱腹感了，所以20分钟前是黄金进食时间！加油，看好你~
5、扶着墙出来，最好走路回家，因为可以助消化，还可以段炼一下
以上就是本人吃自助餐的心得，希望各位小宝贝用得上
祝您吃回成本、成为老板的黑名单，加油~
1这里的饮水指的是在家里喝饱水，如果你吃自助餐想要回本，那么就不能喝餐厅的水，酒水是最廉价的，而且很占空间，基本上几杯水喝下去就饱了。在自助餐厅只能少少喝，切记不能喝碳素饮料和啤酒，特别容易饱。2首要是水果。很多酸性水果起到开胃的作用。比如苹果，比如橙子。吃了之后会胃口打开但不能多吃，这里我个人的意见就是别吃香蕉，桃子。似乎香蕉神马的，一吃之后肚子就没有别的空间了。可以吃点西红柿，奇异果之类。3.生鲜。基本上海鲜是回本的主力，现在市场上的三文鱼金枪鱼什么的，没个七八十元是买不到一斤的，如果是去日本料理店那就更贵了，几百元说不定就那么几块。如果你喜欢吃海鲜，吃自助餐是最合算的。记得吃海鲜要配上芥末和红姜汁哦。4.生鲜吃完后这时候可以考虑吃海鲜，大蟹腿，或者梭子蟹放进火锅煮，还可以放点海星煮，海星不要吃用来调味的。各种扇贝，生蚝尽管上吧。也可以涮肉，很美味，但是这些牛羊肉其实是很廉价的，看情况吃吧。5刚才说到海鲜，海鲜不占肚子可以多吃，吃完海鲜后肠胃开始慢慢消化。这时候如果你状态好应该还体会不到饱腹感。这时候可以吃烤肉。如果你购买的是第一种自助餐，吃完水果后应该立即吃烤肉。主力是牛排或者羊排，沙盘烤也不错，千万别吃那些里脊串流，不划算。6.沙拉比较爽口，可以补充一些维生素。对于烤肉吃到腻味的人来说很合适。这时候也说明你的自助餐之旅快结束了。但是还可以战斗一番。吃沙拉不要着急，要闲情逸致地吃，可以在自助餐厅里走走，差不多一会儿就会发现肚子又腾出地方了，可以少量再吃点别的。7.饭后来点甜点也不错，布丁，慕斯或者鲜奶蛋糕。黑森林比较多，或者抹茶味，可以吃一些，有些甜食做的还不错，可以配点饮料喝，和同伴聊聊天。本经验：吃自助餐的最佳顺序。吃完这些也差不多了，最后最后最后，如果你还有空地的话，再来点冰淇淋吧，吃不下就算了，毕竟自助餐吃多了对胃不好的
很高兴回答您的问题 下面我们来聊聊吃自助火锅应该先吃什么 或者先喝什么
我们去吃自助火锅 无非是一个字 实惠 下面我们先找到一个想吃的自助火锅店，找个位置坐好，留下一人看好自己的东西。毕竟出来吃饭安全第一，吃个饭把自己的贵重物品弄丢了，就太不划算了，所以留人看东西是很有必要的，曾经我有个客户就是和几个朋友一起去吃自助，结果手机丢了，后来一顿饭吃的特别闹心。
好了废话不说了，来点干货，我们点好锅底，然后去自助台拿菜品和调味料等东西，记得要先拿贵的食材 ，先把贵的吃完了再拿喜欢的食材一定要少拿 ，蔬菜要少拿，太占我们胃的空间 ，饮料要少喝，也占空间，因为一般的自助是不让剩东西的，所有要少拿，可以多拿几次，否则不退押金。
特别提示:
很多人吃自助的时候，都会想将花的钱吃回本，我就是很多人中的一员 ，每次去吃自助都撑到不行，一般中午吃自助，晚上都吃不下饭 ，但是不管怎么吃 ，还是觉得亏本，事实上除非很能吃，不然是吃不回来的，还不如吃的开心，7分饱足矣。暴饮暴食的后果很严重的。
自助火锅正确顺序
调料，确认好菜品区。先吃开胃的，比如海鲜之类的，然后是蔬菜，水果，甜品，尽可能的少吃主食
分享一下我吃自助餐的技巧
1：海鲜类食物 例如秋刀鱼、三文鱼、大虾、生蚝、扇贝等，这类食物脂肪含量低，营养价值高，价格相对比较贵，而且饱腹感比较低，不妨多吃点海鲜类食物，很容易吃回本。
2：牛排、烤肉等肉类食物 有的自助餐厅会提供牛排，牛排单吃价格是比较贵的，所以可以多吃两块牛排，而且牛肉营养价值非常丰富，另外自助餐厅里的各种烤肉也是值得一吃的，种类多样，有冰柜里的各种肉，还有腌制的各种肉，不妨尝尝。
3：水果 吃完海鲜和肉类，肠胃难免会感到些许油腻，这个时候不妨吃点水果，尤其像山楂、苹果，西瓜等，不仅能起到很好的解渴作用，从而能少喝点饮料，还能促进食欲，起到开胃的作用。
4：披萨、拉面、蒸饺等偏主食类的食物 自助餐一般还会提供拉面、蒸饺、奶黄包、披萨、寿司等，这类食物饱腹感很强，所以放在后面吃，等吃完这类食物后，肚子差不多已经有七八分饱了。
5：汤和甜品类 这个时候就可以喝碗汤了，自助餐一般都有汤品区，例如银耳汤、沙棘汤，都比较有营养，因为汤类比较占肚子，所以吃得差不多饱的时候再喝。
6：蛋糕、冰淇淋等 最后就可以吃点甜品了，自助餐有的蛋糕还是不错的，也可以来点冰淇淋，吃完之后瞬间就会有一种满足的感觉。
题主问的是吃自助火锅的顺序，关键点在自助，那么基本上就是想问怎么吃才能吃的多吃的够本。记得在很多年前，本人第一次是自助餐的时候，其实也是抱着这种想法，既然花了这么多钱，而且还无限量随便你吃的，那肯定要吃的够本才行，于是胡吃海塞，能吃不能吃的，爱吃不爱吃的，只要觉得贵的就使劲往嘴里塞，但是到最后呢？划算不划算我不知道，饭后肚子撑了是肯定的，更甚至还要吃点药来帮助消化或者止泻。 慢慢的吃的多了，发现选择自助餐让自己吃撑其实是一件很傻的事情。其实所谓的自助餐的真正意义在于，你花一定的钱可以随意的吃到各种你自己喜欢吃的东西，而如果是非自助式的点餐可能你一个人花同样的钱就只能点几个菜了，所以个人认为选择自助餐不要为了吃够本而让自己吃撑了，而是选择各种各样自己喜欢吃的东西，让自己吃的开心就好了，餐饮还是需要适量，暴饮暴食真的会得不偿失。
您好，很高兴回答您的问题，对于这个问题，我有不同看法。
每个人都有自己的习惯，一般也都是根据自己的习惯，选择优先的顺序。生活、工作中，就有各种的规矩、顺序，如果连吃自助火锅，也要有正确的顺序的话，那活着是不是太累了呢？当然，如果你是吃西餐，那确实是有顺序的。所以，我觉得吃自助火锅，只要自己吃的开心，按照自己的习惯选择喜欢的菜品就好了。
如果是对于自助火锅优先放入菜品的顺序，倒有一些讲究，接下来我来分享下我再吃自助火锅时，放入菜品的顺序。
1、可以选择优先煮一些海鲜类、肉类。毕竟自助中，这两类最贵，有可能让你吃回成本哦。
2、吃完肉类、海鲜类，可以煮一些蔬菜。
3、吃完蔬菜，再去煮含淀粉类的实物以及面食等等。
注意：淀粉类的菜品不建议先煮，这样会让锅里的汤变的粘稠，影响食欲。
以上就是我对这个问题的一些见解，如果您有不同看法，欢迎评论区沟通交流。
吃自助餐首先你中午不要吃太饱，最好在下午6.30左右去吃，那个时候的菜品基本上都是新鲜的，因为昨天剩下的被别人先去的端走了，这个点又新鲜菜品又丰富，不会这样没有那样菜没有。
其次拿一瓶你喜欢喝的水，最好不要是汽水。就就可以开始选菜啦，选性价比高的拿，再吃喜欢吃的，最后再吃点素菜和小吃。中途渴了不要狂喝水，可以抿一小口。这是吃自助餐的技巧，一定要记住。
最后的最后，吃一个消食片。因为去吃自助餐，大家都是抱着吃回本的心态，吃撑很难受的哦。吃个消食片一会儿就好了。
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