农村的野果子，城里有钱也买不到，大家都吃过哪些？

今天调味品网小编为大家分享关于食品、饮料、零食、特产、调味品的相关信息，希望给大家带来帮助！

一般情况下，农村稀少罕见或者是季节性很强不方便保存的野果，城里很难看到，也很难吃到，下面介绍几种。

1、野板栗

野板栗容易生虫，颗粒小，但是营养丰富，口感好。一般生长在山区。

2、拐枣

别名：万寿果、俅江枳椇、鸡爪连、金钩梨、拐枣儿、臭杞子、鸡爪子、龙爪、弯捞捞、蜜爪爪等，果柄含多量葡萄糖和苹果酸钾，经霜后甜，可生食或酿酒，俗称“拐角”。果实熟透可生吃，果肉多浆，无果核，种子裸露在果肉之外，味浆甜略有甘涩，亦可做汤，汤味独特醇香。

3、覆盆子

我们称它为山泡儿，个头不大，跟小指头一般大小，熟透的时候就是紫红色的，味道最佳，水分最足。而大红色的成熟度不够，就稍微有点偏硬，吃起来还有点酸。

4、野山楂

很涩，口感不好，一般不吃，偶尔会摘一两颗尝尝味道。

5、灯笼果

果实具有较高的营养价值及药用价值。其鲜果含果胶特别多，可加工成优质的果酱、果饼、果汁等多种保健食品，制品由于风味独特而备受消费者喜爱。灯笼果果实中含有丰富的糖类、蛋白质、脂肪酸、氨基酸、维生素、矿物质元素等营养成分。

6、毛桃

这种野生的桃子树，上面的结的桃子毛非常多，成熟的时间也比较晚，不过成熟之后，还是很好吃的，就是毛多一点，需要好好洗一下才行。

7、桑葚

桑树结的果，每年三四月份的时候，就是这种果子成熟的时候。成熟后呈现紫黑色，甜的，没熟透的就是酸甜酸甜的。

8、羊奶子

又名羊巴奶、绿豆果、黑瞎子果、山茄子、蓝果，属胡颓子科，胡颓子属。浆果味酸甜，含7种氨基酸和维生素C，可生食，又可提供色素，还可酿酒、做饮料和果酱。花蕾、果、嫩枝可入药，清热解毒。花又是蜜源。果实成熟显紫红色。

9、乌饭子

乌饭子，原名：南烛，别名：乌桐子、染菽、乌饭树、米饭树、乌饭叶、捻子等，越桔属常绿灌木或小乔木，总状花序顶生和腋生，有多数花，序轴密被短柔毛稀无毛；熟时紫黑色，外面通常被短柔毛、稀无毛。

10、山莓

山莓，又名树莓、山抛子、牛奶泡、撒秧泡，三月泡、四月泡、龙船泡，大麦泡、泡儿刺，刺葫芦、馒头菠、高脚波，直立灌木，高1-3米；枝具皮刺，幼时为柔毛。单叶，卵形至卵状披针形，多生在向阳山坡、山谷、荒地、溪边和疏密灌丛中潮湿处，目前尚未由人工引种栽培。花期2-3月，果期4-6月。具有涩精益肾助阳明目、醒酒止渴、化痰解毒之功效，主治肾虚、遗精、醉酒、丹毒等症。叶性微苦，解毒、消肿、敛疮等、咽喉肿痛、多发性脓肿、乳腺炎等症。

11、野苹果

当地俗名又叫“豆金粱”、“洋仔仔”、“红仔仔”、“红籽儿”、“羊儿栽栽”、“冷饭子”、“木瓜籽”、“救兵粮”、“水红子”、“水茶籽”、“山丁子”等，在云南称为‘沙令果’，四川巴中称为‘水夹子’现在常流行于做大盆栽，可以做造型用。

12、野生猕猴桃

野生猕猴桃富含丰富维生素C的，以及其它营养成分，被誉为“水果之王”，可以抗氧化衰老，一般都生长在大山里，纯野生环境生长，没有农药，没有化肥，没有膨大剂，非常适合老人儿童孕妇的水果。

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