民以食为天,食以安为先。昨日下午,全市食品安全工作会议召开,市委常委、市政府常务副市长廖炎秋在讲话中要求,食品安全监管必须“严”字当头,深入开展食品安全各项整治工作,严厉打击非法添加和滥用食品添加剂行为。我市决定从8月15日起至11月底,重点开展黄花菜质量安全、米粉豆腐小作坊、“地沟油”、酒类等四个方面的整治,保障全市人民饮食安全和身体健康。副市长蒋勋功主持会议。 我市是人口大市、农业大市、流通大市,全市食品生产经营规模庞大,人民群众每天消耗粮食、蔬菜、肉类等食品达1万多吨。随着城市化进程加快、生态环境的破坏、食品生产新技术的应用,我市食品安全还存在初级农产品源头污染严重,农产品、畜禽产品有毒有害物质残留量较高,食品生产经营秩序不规范,假劣食品屡禁不止等问题。 廖炎秋指出,要从与衡阳人民日常生活息息相关的大宗食品入手,从易发生集体中毒的区域和对象入手,从影响食品质量安全的环节入手,重点开展黄花菜质量安全综合整治、米粉豆腐小作坊专项整治、“地沟油”专项整治、酒类工作整治,加强对规模种植户、规模养殖户、农副产品市场、批发市场、超市、定点屠宰场、农村集体用餐、学校食堂等重点场所的监管,使整治常态化、经常化。他强调,食品安全事件时有发生,主要是食品安全违法犯罪成本不高,必须加大惩处力度,震慑不法分子。对违法犯罪分子要用重典治乱,经济上罚得他倾家荡产,不得翻身;法律允许范围内从重从快,让他永远从食品行业消失。要建设企业诚信体系,督促企业自律,履行社会责任。对违反法律法规、制假售假等严重失信的企业,要列入“黑名单”实行重点监管,并向社会公布。
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