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网红饮料中的含糖量有多高呢?

2023-08-05 22:114480

今天调味品网小编为大家分享关于食品、饮料、零食、特产、调味品的相关信息,希望给大家带来帮助!

一到夏天,总有一颗抑制不住想要喝饮料的心,熬夜加班想喝一口,心情好了想喝一口,心情不好也想喝一口,就是无时无刻都想要喝饮料,天气炎热的时候再配合上几块冰,饮料的香甜在配合上冰块的清凉,是任何事物都换不来的舒爽。

但饮料里含有大量的糖分,在现在这个全民戒糖的时代,饮料的存在就变成了戒糖路上的一大阻碍。对于辛苦减肥,想要在夏天一展身材的你来说,也是一道跨不过去的槛。

完全戒糖对很多人;来说真的是一件非常痛苦的事情,我们要在戒糖和饮料之间做出取舍,或者是取一个平衡值,我们可以喝含糖量少的那一种饮料,现在市面上火热的饮料那么多,哪一种饮料的含糖量少呢?

一般正规的饮料包装上都会有成分表,从成分表的碳水化合物这一项我们就可以推算出这一瓶饮料的含糖量高低了。有的商家会非常细心的把碳水化合物中的含糖量直接标出来,但是现在这样做的厂商并不多。

有相关人士对市面上的爆款饮料都做了统计和预测,来看看你喜欢的饮料含糖料是多少吧。

碳酸类:

可口可乐:每瓶容量500ml,约含糖量:53克,相当于12块方糖;雪碧:每瓶容量500ml,约含糖量:56.5克,相当于12.5块方糖

果汁类:

康师傅雪梨:每瓶容量500ml,约含糖量55克,相当于12.2块方糖;水溶c100:每瓶容量445ml,约含糖量为42克,相当于9块方糖;果粒源橙汁:每瓶容量420ml,约含糖量39.4克,相当于8.7块方糖

茶饮类:

茶?:每瓶容量为500ml,约含糖量40克,相当于8.8块方糖;王老吉:每瓶容量310ml,约含糖量27.59克,相当于6块方糖;维他命柠檬茶:每瓶容量500ml,约含糖量65克,相当于14.4块方糖

功能性饮料:

脉动:每瓶容量600ml,约含糖量为28.8克,相当于6.4块方糖;帝维他命水:每瓶容量500ml,约含糖量28.5克,相当于6.3块方糖。

乳酸菌类:

味全乳酸菌饮品:每瓶容量380ml,约含糖量57.76克,相当于12.8块方糖;蒙牛牌优益c:每瓶容量340ml,约含糖量52.36克,相当于11.6块方糖

奶咖类:

阿萨姆奶茶:每瓶容量500ml,约含糖量46克,相当于10.2块方糖;雀巢咖啡:每瓶容量268ml,约含糖量21.17克,相当于4.7块方糖;麒麟午后奶茶:每瓶容量500ml,约含糖量36克,相当于8块方糖。

这几款饮料中,含糖量最高的是维他命柠檬茶,其次是味全乳酸菌饮品。

百度百科中的可溶性固形物

食品行业是一种常见的技术参数。可溶性固形物是指所有的化合物溶解在水中,在液体或流体食品的总称。包括糖,氨基酸,维生素,矿物质等。

GB / T 12143.1软饮料,可溶性固形物

折光计法

1的范围内采用的方法,折射仪方法测定饮料可溶性固形物含量的测定方法折光计。这种方法适用于液体软饮料产品中可溶性固形物含量测定

含量%内容,报告其结果,测量值到小数点后一位。 2原理20℃折光计测量的液体试样的折射率下的测试,并检查与折射率和可溶性固形物含量的转换表,或直接从折射仪读取可溶性固形物含量。 3仪器3.1折光仪测量范围从0%到80%,准确度为±0.1%。 4步骤4.1样品处理4.1.1透明液体饮料样品充分混合,直接测量。 4.1.2半粘性产品(水果和蔬菜类)纸浆样品彻底混合,4纱布挤出滤液,弃去最初的几滴收集滤液进行测试。 4.1.3含悬浮物的产品(包括浆果饮料)样品置于组织捣碎机捣碎挤出四纱布过滤,弃去最初几滴滤液收集进行测试。 4.2测定4.2.1手动校正屈光样品的测定。 4.2.2单独示折射计的棱镜的两侧,用脱脂棉擦拭蘸乙醚或乙醇。 4.2.3融化轮玻璃棒蘸取样品处理方法的23滴,滴于折射仪棱镜表面中环(注意不要触碰到玻璃镜杆)。 4.2.4迅速关闭棱镜,约1min,样品甚至无气泡,充满了视觉。 4.2.5对准光源,通过目镜物镜。调整指令规定,视场分为两部分,光明与黑暗,然后旋转微调螺旋的终结者明确,使其成为一个分界线正好在交叉点的物镜。阅读目镜百分比或折射率,并记录棱镜温度。 4.2.6如目镜读数标尺刻度百分率是可溶性固形物的百分比;如目镜读取标尺的折射率,根据附录A转换成可溶性固形物含量的百分比。附录B的百分比被转换至20℃,可溶性固形物百分比。 5两次同一样品的测量值的精度的差异,可能不超过0.5%。 6 GB12143.1-89“软饮料中折射仪法测定可溶性固形物方法

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