0蔗糖0糖真的不含糖吗?

今天调味品网小编为大家分享关于食品、饮料、零食、特产、调味品的相关信息，希望给大家带来帮助！

0蔗糖0糖不是真的不含糖。

实际上，“0蔗糖”并不等于“0糖”，虽不含蔗糖，却添加结晶果糖，而且配料中有全脂奶粉和脱脂奶粉，奶粉中天然含有乳糖，因此产品不可能达到“0糖”标准。

“0糖”饮料喝起来还是有甜味的原因，是企业为还原饮料口感，多用甜菊糖苷、安赛蜜、果葡糖浆、结晶果糖、赤藓糖醇等甜味剂或者代糖替代蔗糖、白砂糖等，甜味剂的混合搭配可高度还原蔗糖甜味口感。

0糖食品注意事项

“0糖”食品，是相对于常规含糖食品而言的，指含单双糖如葡萄糖、果糖、半乳糖、蔗糖、乳糖、麦芽糖的量很低。

根据我国《预包装食品营养标签通则》的规定，食品中的糖含量少于0.5g/100g(固体)或100mL(液体)，即可标注为“无糖食品”。无糖食品的甜味则来自于甜味剂，如糖醇，包括木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇、甘露醇等。它们产生较少的能量，代谢也不需要胰岛素的协助，按照标准规定合理使用甜味剂是安全的。

以上内容参考百度百科-无糖食品

0蔗糖很好理解，顾名思义就是蔗糖含量为0，在某个知名无糖奶茶饮品的广告中，就大肆宣扬自己是“0蔗糖”奶茶，听起来非常的低热量和健康，但是当仔细研究其成本表时就会发现，该奶茶中虽然没有含有蔗糖，但是却含有结晶果糖。

当你在畅想着自己苗条的身材时，却不曾想，进入体内的糖分可是一点都没有减少，并且由于内心对无糖饮料的信任，促使自己更加肆无忌惮的饮用该饮品，反而增加了人体对于糖分的摄入量。

调味品网wWw.tiaoweiwang.Com行业招商批发平台,提供食品,干货,香辛料,火锅底料,食品添加剂,复合调味品,酱油,醋,糖,香油,鸡精,调料,味精,番茄酱,芝麻酱等市场行情。