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茶的文化知识黑板报?

2023-08-06 17:276150

今天调味品网小编为大家分享关于食品、饮料、零食、特产、调味品的相关信息,希望给大家带来帮助!

中国是茶的故乡。经过漫长的历史跋涉,现在茶已经在全世界50多个国家中扎下了根,茶叶已经成为风靡世界的三大无酒精饮料之一。在我国,种茶、炒茶、喝茶都有讲究,而且茶还是利于健康的饮品。我为大家汇总了一些关于茶文化的黑板报的资料和相关内容,大家可作为参考,希望大家能够获得帮助:

 茶的文化和知识黑板报:中国的茶祭风俗

在我国五彩缤纷的民间习俗中,"茶"与丧祭的关系也是十分密切的。"无茶不在丧"的观念,在中华祭祀礼仪中根深蒂固。祭祀用茶早在南北朝时梁朝萧子显撰写的《南齐书》中就有记载:齐武帝萧颐永明十一年在遗诏中称:"我灵上慎勿以牲为祭,唯设饼果、茶饮、干饭、酒脯而已。"

以茶为祭,可祭天、地、神、佛,也可祭鬼魂,这就与丧葬习俗发生了密切的联络。上到皇宫贵族,下至庶民百姓,在祭祀中都离不开清香芬芳的茶叶。茶叶不是达官贵人才能独享,用茶叶祭扫也不是皇室的专利。无论是汉族,还是少数民族,都在较大程度上保留着以茶祭祀祖宗神灵,用茶陪丧的古老风俗。用茶作祭,一般有三种方式:以茶水为祭,放干茶为祭,只将茶壶、茶盅象征茶叶为祭。 ?

关于茶文化的黑板报

在我国清代,宫廷祭祀祖陵时必用茶叶。据载同治十年***1871年***冬至大祭时即有"松罗茶叶十三两"记载。在光绪五年***1879年***岁暮大祭的祭品中也有"松罗茶叶二斤"的记述。而在我国民间则历来流传以"三茶六酒"***三杯茶、六杯酒***和"清茶四果"作为丧葬中祭品的习俗。如在我国广东、江西一带,清明祭祖扫墓时,就有将一包茶叶与其它祭品一起摆放于坟前,或在坟前斟上三杯茶水,祭祀先人的习俗。茶叶还作为随葬品。从长沙马王堆西汉古墓的发掘中已经知道,我国早在2100多年前已将茶叶作为随葬物品。因古人认为茶叶有"洁净、干燥"作用,茶叶随葬有利于墓穴吸收异味、有利于遗体储存。

茶的文化和知识黑板报:中国的茶祭风俗

历古以来,我国都有在死者手中放置一包茶叶的习俗。像安徽寿县地区,人们认为人死后必经"孟婆亭"饮"迷魂汤",故成殓时,须用茶叶一包,并拌以土灰置于死者手中,这样死者的灵魂过孟婆亭时即可以不饮迷魂汤了。而浙江地区为让死者不饮迷魂汤***又称"孟婆汤"***,则于死者临终前除日衔银锭外,要先用甘露叶作成一菱形状的附葬品***模拟"水红菱"***,再在死者手中置茶叶一包。认为死者有此两物,死后如口渴,有甘露、红菱,即可不饮迷魂汤。原来在封建迷信中,人死后要被阴间鬼役驱至"孟婆亭"灌饮迷魂汤,目的是为了让死者忘却人间旧事,甚而要将死者导人迷津备受欺凌或服苦役,而饮茶后则可以让"死者清醒",保持理智而不受鬼役蒙骗。故茶叶成为重要的随葬品。

茶在我国的丧葬习俗中,还成为重要的"信物"。在我国湖南地区,旧时盛行棺木葬时,死者的枕头要用茶叶作为填充料,称为"茶叶枕头"。茶叶枕头的枕套用白布制作,呈三角形状,内部用茶叶灌满填充***大多用粗茶叶***。死者枕茶叶枕头的寓意,一是死者至阴曹地府要喝茶时,可随时"取出泡茶";一是茶叶放置棺木内,可消除异味。在我国江苏的有些地区,则在死者人殓时,先在棺材底撒上一层茶叶、米粒。至出殡盖棺时再撒上一层茶叶、米粒,其用意主要是起干燥、除味作用,有利于遗体的储存。

丧葬时用茶叶,大多是为死者而备,但我国福建福安地区却有为活人而备茶叶,悬挂"龙籽袋"的习俗。旧时福安地区,凡家中有人亡故,都得清风水先生看风水,选择"宝地"后再挖穴埋葬。在棺木入穴前,由风水先生在地穴里铺上地毯,口中则念念有词。这时香火绕缭,鞭炮声起,风水先生就将一把把茶叶、豆子、谷子、芝麻及竹钉、钱币等撒在穴中的地毯上,再由亡者家属将撒在地毯上的东西收集起来,用布袋装好,封好口,悬挂在家中楼梁式 *** 内长久储存,名为"龙籽袋"。龙籽袋据说象征死者留给家属的"财富"。其寓意是,茶叶历来是吉祥之物,能"驱妖除魔",并保佑死者的子孙"消灾祛病"、"人丁兴旺",豆和谷子等则象征后代"五谷丰登"、"六畜兴旺";钱币等则示后代子孙享有"金银钱物"、"财源茂盛"、"吃穿不愁"。

饮料与健康的论文(1500字以上)

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国庆不一定要外出旅游,不一定要大吃大喝地过,在家看看书给自己大脑汲取养分也是可以的。下面就随我看看庆祝祖国生日黑板报内容,希望喜欢哦。

 庆祝祖国生日黑板报欣赏

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 庆祝祖国生日黑板报内容

这个假期,没能按惯例出游,心中有几分失落,几许遗憾和不满。乡下,又开始了一年一度的采桂花,父母正缺人手,而我们却闲来无事,那就回家相帮吧。

国庆当天,姐妹三个全都回到了家里,那个简陋的小院里,于是?嘻嘻哈哈?笑声不断。似乎老爸遗传给我们的幽默因子,总要在大家聚齐的时候,才能得以发挥尽致。

下午,石头(小兵兵的死党,女儿的干爹)一家也赶来了,这个假期他们也没出去,故而隆重地将?采桂花?当成了?农家一日游?。作为?地主?,我自然要想方设法让他们?开心而来,满意而归?。

要去采桂花喽!老爸扛起了两根长长的晾衣裳竹竿,大姐夫阿三用扁担挑起了两大包塑料布,大大小小八个?城里人?紧随其后,浩浩荡荡地沿羊肠小道一路往山里去。

山脚边的梯田里,到处是桂树。老爸在树底下铺好了塑料布,便举起竹竿对准那丛丛簇簇桂花满枝的树杆上拦腰拍打。桂花已过?花期?,本就即将凋零,忽遇打击,?淅淅沥沥?落英缤纷,煞是好看。?哇!花瓣雨啊!?小金开心地喊起来,?原来,采桂花就是这样子的!?呵呵,这哪里是?采?桂花啊,分明是?打?桂花呀,老爸的脸上,显出一丝苦笑几分无奈。在这个物价飞涨的时代,唯有桂花却是越卖越贱的了,我们小时桂花还卖十几元一斤呢,如今却只值几元;今天的收购价,上午尚是五元一斤,下午已经暴跌至二元五。如此低廉的价格,已经不值得花农们费时费力凭手工去采摘了,也因此,?发明?了?打桂花?,从而让?城里人?有了误会。唉,每年的花季,花农们总要心急慌忙地抢着采花,唯恐错过了好价钱;而花农们的心,也是每年必定要遭遇一番花价带给他们的跌宕起伏的。

老爸、阿三,在用足了力气一棵棵拍打桂枝,石头他们从来没见过这阵势,站在山道边好奇观望。顽儿添添是捣蛋鬼,举起扁担来学着大人的模样一阵乱敲,扁担的一头不小心抽到了身旁的小石头,痛得他?哇哇大哭?。好在小石头只是额头和左脸分别挨了一记,没有大碍,哭了一会儿,也便被?打桂花?所吸引,泪眼一抹,举起竹竿钻入树丛中不知疲倦地?干活?去了。

天气比较阴冷,呼呼的风儿还夹带着不大不小的雨点。我心中暗自担忧着晚餐桌上的食物不够丰富,于是,牵起女儿的小手,往环太湖大道边的小路而去,那里,有隔壁婶婶家的几垄山芋地,适才已经征得婶婶同意,让我去掰点山芋藤,那么待会儿的晚餐桌上,就可以出现一道久违的正宗乡野小菜了!

正和女儿在廊下一根根剥山芋梗的皮呢,小兵兵和石头回来了,小石头兴致正浓不肯回来,小金陪着他跟着大人们一起上山给大桂花树铺塑料布去了。

傍晚四点多了,大姐带着我们,赶往太湖边采买鱼虾。现今的太湖渔港啊,早已声名在外了,一年一度的开捕节将它炒得是远近皆知,苏州城里人,甚至上海人,近的坐车,远的开车,纷纷赶来买鱼,买正宗的太湖野鱼。也因而,这鱼价,虾价,是跟着物价一路哄抬上涨,喜刹了卖鱼人,苦刹咱这种吃鱼人。来到一家大姐相熟的鱼贩子屋棚里,只见偌大的水泥场面上,到处堆叠着成箱的白虾、银鱼,那是装箱后准备运往各大饭店的。来到屋后湖中的水泥船上,拎起养在水池中的虾笼,揭开盖子,突然离水的水晶虾们正拼命?窸窸窣窣?地活蹦乱跳,好吃虾的小兵兵早已看直了眼。老板娘来了,说?这虾不卖的,老同学你想要称个一斤自己吃吃么就称给你,多了不卖?。呵!卖虾的牛过了买虾的,这世道!40元一斤的虾,个不算大,价不算低,但相比市场上80、90元一斤的池塘虾,这个价位买到正宗太湖野虾,那真是打着灯笼也难遇的了。好说歹说,100元称了两斤半虾,又100元买了八斤银鱼,隔壁水池中还有激浪鱼呢,老板娘说什么也不肯卖了。于是去附近的码头上,买到一条野鳜鱼,又搜到五六条小野鲫鱼,终于满载而归。

点火,添柴,准备烧夜饭了!我们家那口老掉牙的老灶头,又成了大家争相抢夺的?新玩具?。女儿到底长大了,同时烧?风箱锅?和中间的?大锅?两处火,居然都能应付自如了,把个小火烧得?呼呼呼?的旺。小石头没见过这新鲜玩意儿,挤进去跟姐姐一起拉风箱。到最后,石头挤走了干女儿,爷俩一个折柴,一个添火,牢牢霸占着土灶头,一直到结束。我呢,又使出了我的?拿手好戏摊起了?野葱饼?。中午和女儿闲逛山间小道,居然发现几丛早出道的野葱已经露面了!幸亏家中尚有多余的米粉,于是,薄薄脆香喷喷令人垂涎欲滴的野葱饼即将问世了!加水,和粉,略洒点盐和糖,加入切成小段的野葱调和,料备妥了!点火上锅,热油,舀一勺粉滑进去,?吱吱?声中,用铲子轻轻摊平压薄,煎至金黄,一张张巴掌大的野葱脆饼出锅了。

客堂正中央,支起了平时不用的大圆桌,小白虾干炒丝瓜、酱爆茄子、清蒸鳜鱼、油爆湖虾、清炒山芋梗、红烧毛豆子?,还有一盘野葱饼,全都上桌了!饮料倒满碗!主人、客人团团围坐满满一桌!小石头听我的劝,首先夹起了一块野葱饼,才吃了两口,就连连喊?嗯!好吃!?大口大口嚼着,一连吃了三四块。小石头又听我的话,夹一筷子山芋梗入口,又说?好吃!?呵呵,丝瓜呀,山芋梗啊,毛豆子啦,所有的这些蔬菜都是最新鲜采摘的,怎么能不好吃呢?没有什么比看到自己的孩子爱吃菜吃饭更开心的事情了,也没有什么比能让客人满意更开心的事情了,大家于是纷纷举筷夹菜,尽情开吃!

(二)学生准备: 1、文书材料方面:查阅课本、查阅图书资料、《健康报》等报刊杂志。 2、电子材料方面:查询电子读物(视听软件)、电视健康频道、社会频道、互联网的相关网页。 3、调查材料方面:走访老师和专家、社会实践和社会调查等。 4、实验材料方面:利用可搜集的材料设计实验并动手实验、撰写实验报告等。 5、自己制作的各种材料表格,包括活动的程序、安全与组织纪律等制度的确定。 6、制作自制水果的材料和榨汁机。四、活动安排 活动一:对全校学生进行调查采访活动二:对于饮料的市场调查活动活动三:问题的提出 活动四:问题的初步探究活动五:研究成果展示交流活动六:自己制作饮料活动七:评价与反思 五、活动总结 洪江区幸福路小学 红领巾“绿色饮食”监测站 2006年11月饮料与儿童健康科技实践主题探究活动实施阶段活动记录一:对全校学生进行调查采访 一、对校园内一部分人关于“最常喝的饮料;饮料的种类;饮料的来源”等方面进行调查采访。每小组内将调查的结果进行统计、汇总、分析,并用柱形图表示出人们最爱喝的饮料是什么。采访后根据自己的感受经历写成日记,并进行小组内交流或在校园网上交流。 二、让学生对调查采访结果进行全班汇总统计画成柱形图,画在大卡纸上,(人们爱喝饮料的种类、人数、饮料的来源) 活动记录二:对于饮料的市场调查 调查人们最爱、常喝的饮料的营养成分及对人体的影响。途径有三: 1.组织学生在附近超市或小店进行采访;教师的帮助是帮助制定表格,帮助小组内确定调查的具体内容和记录方法。 2.利用电脑网络进行查找。图书馆查找资料,并组织学生将调查的结果进行整理;并写出自己的发现或体会。 3.整理汇总小组内的调查资料,并写出自己的研究成果。以一定的方式呈现。 活动三:问题的提出 (一)提出问题、引发学生思考 1、教师:通过以上的调查,可见饮料是我们生活中不可缺少的东西,它们安全与否、营养有无,家长、学校里不让我们多喝饮料到底是为了什么呢?……不如这样吧,关于饮料我们就来一次深入的调查研究好吗?看看饮料对我们生活、健康有什么影响。 2、首先提供一条信息:“如果把人脱落的牙齿浸泡在可乐中,过一段时间牙齿会变软。你相信吗?” 2、学生自由发言,发表自己的见解。 (二)确立研究方法 1、教师引导:你能用什么方法进行验证这条信息? 2、学生自由发言,预想自己的研究方法。 3、教师引导:你会运用哪些用具做实验呢? 提示1:如果没有牙齿,可以用什么实验材料代替呢? 提示2:牙齿变软,说明牙齿中什么物质被破坏? 4、学生分组讨论,由此开展研究,确定实验方案。 5、小组汇报实验方案,各组针对其实施的有效性与科学性互相评价,教师点评。 6、教师提示:做实验的时候应该注意什么? (可乐瓶子的盖注意拧紧,在实验过程中不要打开) (三)课后延伸 在课下与伙伴完成实验,并对实验现象进行认真记录,并对实验结果进行分析。 活动建议: 教师在引发学生思考的同时,要注重启发学生用科学的方法去解决问题,使学生了解实验的方法,并学会填写实验报告表格。学生在课下做实验的过程中,教师给予必要的关注,如果学生遇到问题,要及时引导其自行解决。 活动四:问题的初步探究 活动设计: (一)各组实验成果汇报 实验1: (1)具体做法:将鸡骨浸泡在可乐中。 (2)实验现象:经过一星期后,鸡骨完全变黑,并明显变软。 (3)实验结论:可乐中含有大量色素,可乐会破坏骨头中的钙。 实验2: (1)具体做法:将鱼骨浸泡在可乐中。 (2)实验现象:经过一星期后,整条鱼骨两边的小刺已经看不到了,中间的粗大部分完全变黑,并明显变软。 (3)实验结论:可乐中含有大量色素,可乐会严重破坏骨头中的钙。 (二)确立进一步探究问题 1、教师提问:看到这么触目惊心的情景,你有什么感受呢? 2、学生自由发言,畅谈体会。 3、教师引导:在经过了这次实验之后,你有什么问题想要更进一步的去了解呢? 4、小组讨论,对提出的问题进行整理和归纳,选择组员们感兴趣的同时适合开展研究的主题。 (学生主题:可口可乐对人体的危害、饮料的种类与营养、身边的伙伴喜欢喝什么饮料、最适合人体健康的饮料等) (三)制订活动计划 1、分组确定研究计划。确定研究分工和完成研究任务的有效途径与方法,明确小组内部成员的分工。 2、组间交流各自研究计划,师生共同探讨修订。 活动建议: 让学生通过亲手实验、亲眼目睹的实验现象而产生的新的思考与新的疑问是本次活动的关键,教师要注重引导学生对实验结果产生新的生成性问题。 活动五:研究成果展示交流 活动地点:教室学生活动准备:展示使用的相应工具与道具一、创设情境、激情引入 教师创设一个综艺活动“研究总动员”的情境,引领学生进入本次“饮料与儿童健康”主题研究成果展示会。 二、交流成果、共享互研 1、探讨交流:碳酸饮料的危害 (1)各组同学自由展示与交流自己的实践成果 (2)学生自由交流:实践中的感受与观看展示后的感受 2、调查分析:身边的小伙伴究竟有多少还在喝碳酸类饮料呢? (1)教师语言引导:碳酸饮料对人体的危害真是太大了,我们身边还有人在喝 可口可乐这种碳酸饮料,究竟还有多少人在喝这种饮料呢? (2)学生展示研究成果(相关的调查分析) (3)自由交流:看了调查结果之后,你有什么感受? 3、展示交流:除了碳酸饮料,我们还有其它的选择吗? (1)教师语言引导:以前我们天天喝可口可乐,这一下子不让我们喝可口可乐了,那我们喝什么呢? (2)通过趣意盎然的形式介绍不同种类的饮料 (3)畅谈感受:欣赏了各组嘉宾异彩纷呈的饮料介绍,了解了各类饮料丰富的知识,你有怎样的感受呢? (4)问题延伸:为了我们的健康,我们的最佳选择是什么呢? (5)学生展示研究成果 学生研究成果 (一)碳酸饮料的危害 1、资料补充:色素的危害 2、资料:可乐中阿巴斯田的危害 3、实验:将鸡骨浸泡在可乐中,经过15天,鸡骨明显变软。 4、资料:咖啡因影响对钙的吸收 5、资料补充:咖啡因对人体的其他影响 6、意外发现:碳酸饮料的概念 7、资料补充:碳酸饮料的危害 8、意外发现:百事可乐和可口可乐中含有浓度足以危害人们杀虫剂残余物。 9、实验:将两只蟑螂分别放入果汁与可乐中,经过一段时间,可乐中的蟑螂先死亡,而果中的蟑螂依然活着。(可乐中含有过量杀虫剂残余物) (二)你喜欢喝什么饮料? 1、介绍调查问卷 2、进行问卷分析(统计图) (三)除了碳酸饮料,我们还有其他的选择吗? 1、果汁饮料 2、茶饮料 3、豆乳饮料 4、矿泉水 5、 纯净水 (四)要可口更要健康,我们明智的选择是什么? 健康新闻:介绍白开水是儿童的最佳饮料 (五)教师总结升华:喝任何东西都要适量,做任何事都要适可而止 三、思维拓展、课题延伸 1教师引发思考:即使我们在偶尔喝喝的饮料的时候,也有一些需要注意的问题呢,你觉得我们在喝饮料的时候应该注意些什么? 2小组讨论,将自己的倡议写在纸条上后贴在黑板前大幅的“健康倡议书”上。 3小组代表介绍自己小组的建议。 4教师小结并引发新思考:看来喝饮料也是一门学问呢!在我们的生活中,留心处处皆学问,即使是我们习以为常的喝喝饮料,经过我们的研究竟也存在着这种种不健康因素,大家想一想,在我们的生活中还有哪些人们习以为常实际上却是不健康的习惯,让我们共同完成一份健康倡议书。 5、自由畅谈:通过哪种方式将自己的倡议告诉给身边的人? 6、教师小结:让我们现在就开始行动吧!让我们把健康带给我们身边的每一个人,让我们带上我们的倡议,向着健康的方向,出发! 活动建议: 教师可以根据学生的汇报内容灵活安排课时,为学生提供充分的展示空间。对于表现优秀的小组可以在校内进行汇报展示,作为对学生开展活动的肯定与鼓励,激发学生参与活动的热情与愿望。 活动六:自己制作饮料 1、学生亲自制作饮料 在制作饮料时,所有同学都在为自已的饮料的“营养”花费了一翻心思,制成各种各样的特色饮料,这促使孩子们对所有的水果和蔬菜的营养成分进行仔细的研究。 2、写出自己的配制的结果 3

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